Questões de Concurso Comentadas para Merendeira

Q3746469

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746469 Nutrição

O profissional de alimentação tem uma responsabilidade ética para com os consumidores e a sociedade, devendo garantir que os alimentos servidos sejam seguros, de qualidade e que os processos estejam documentados para comprovar boas práticas.

Nesse contexto, são práticas de responsabilidade social e ética no serviço de alimentação:

I.Manter registros detalhados e seguir protocolos para prevenir contaminações e riscos à saúde.
II.Priorizar a produção em massa em detrimento da segurança alimentar.
III.Esconder pequenas falhas para evitar críticas ou reclamações.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I e II apenas.

B

II e III apenas.

C

I e III apenas.

D

I apenas.

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Q3743185

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743185 Direito do Trabalho

Uma das conquistas recentes da classe trabalhadora na esfera política brasileira envolve a:

A

redução da jornada de trabalho semanal para 30 horas, com salário integral para todos os setores

B

implantação do 14º salário obrigatório para todos os trabalhadores do setor privado

C

fim da contribuição previdenciária para trabalhadores com carteira assinada

D

isenção do Imposto de Renda para ganhos até R$ 5 mil reais mensais

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Q3743184

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743184 Atualidades

Em 2025, o mundo vivenciou períodos tensos que envolvem conflitos militares entre países. Um destes conflitos é:

A

Brasil x Bolívia

B

Ucrânia x Rússia

C

Alemanha x Polônia

D

China x Estados Unidos

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Q3743183

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743183 Meio Ambiente

Como um dos elementos decisivos que envolvem o desmatamento no município de Marcelândia, podemos destacar a(s)/o(s):

A

criação de Parques Nacionais

B

formação de distritos industriais

C

expansão da fronteira agropecuária

D

investimentos em energias renováveis

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Q3743182

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743182 Conhecimentos Gerais

Em 2025, o Brasil venceu o oscar de melhor filme estrangeiro pela primeira vez. O filme vencedor foi:

A

O agente secreto

B

Ainda estou aqui

C

Cidade de Deus

D

Tropa de elite

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Q3743180

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743180 Matemática

Uma professora pede para que seus alunos coloquem em ordem os quatro primeiros números primos. A sequencia correta é a representada na letra:

A

1, 2, 3, 5

B

2, 4, 6, 8

C

3, 5, 7, 9

D

2, 3, 5, 7

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Q3743178

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743178 Matemática

Uma tela de pintura tem a forma de um quadrado, com 1 metro de lado. Nessas condições a área da tela é igual a:

A

1 m²

B

2 m²

C

3 m²

D

4 m²

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Q3743177

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743177 Matemática

Um lápis tem 150 milímetros (mm) de comprimento. Esse comprimento em centímetros é igual a:

A

0,15 cm

B

1,5 cm

C

15 cm

D

150 cm

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Q3743176

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743176 Matemática

Um freezer estava com a temperatura de -18º C. A temperatura subiu 5,5º C e depois desceu 3,8º C. A temperatura atual do freezer é igual a:

A

-15, 3º C

B

-16, 3º C

C

-17,3º C

D

-18, 3º C

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Q3743175

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743175 Matemática

Em 2022, uma academia de ginástica possuía 500 clientes ativos, sendo que 60% deles participavam das aulas de natação. Em 2023, essa porcentagem de participação em relação ao total de clientes ativos diminuiu para 40%, mas o número absoluto de clientes que participavam das aulas de natação não se alterou. O número de clientes ativos na academia em 2023 é igual a:

A

250 clientes

B

350 clientes

C

450 clientes

D

750 clientes

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Q3743173

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743173 Português

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Leia o texto a seguir:

Com a cabeça na Libertadores, Palmeiras poupa jogadores,

mas goleia Fortaleza

Palmeiras poupou jogadores na noite deste sábado, 20, já pensando na Libertadores. Isso não prejudicou a briga pelo Campeonato Brasileiro, e a equipe goleou o Fortaleza por 4 a 1, no Allianz Parque.

Abel Ferreira mandou a campo um time que, em relação ao que enfrentou o River Plate na última semana, repetiu apenas Weverton.

A vitória deixa os paulistas com 49 pontos, um atrás do líder Flamengo, que ainda joga, no domingo, contra o Vasco. O Cruzeiro é terceiro, com 47, e também joga no domingo, contra o Red Bull Bragantino.

Raphael Veiga pôde aliviar certa pressão por momentos difíceis na temporada. Sofrendo com lesões e marcado pelo pênalti perdido na final do Paulistão, o meia voltou a marcar após 115 dias.

As modificações deixaram o primeiro tempo equilibrado contra um Fortaleza próximo da lanterna na tabela de classificação. Lucas Crispim empatou. No segundo tempo, porém, os donos da casa foram dominantes e garantiram a vitória com os primeiros gols de Ramón Sosa e Andreas Pereira, que marcou duas vezes.

O Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores. Após bater o River por 2 a 1, na Argentina, o time recebe o adversário, no Allianz Parque, na quarta-feira. Já o Fortaleza só volta a atuar contra o Sport, pelo Brasileirão, no sábado.

Fonte: https://jornaldematogrosso.com.br/noticia/136204/com-a-cabeca-nalibertadores-palmeiras-poupa-jogadores-mas-goleia-fortaleza.html. Acesso em

O texto é um exemplo de uso da linguagem verbal porque:

A

utiliza apenas imagens e gráficos para relatar o jogo

B

combina sons, gestos e imagens em vez de palavras

C

transmite sua mensagem por meio de palavras e frases escritas

D

emprega sinais visuais em vez de texto para comunicar o placar

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Q3743172

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743172 Português

Texto associado

Leia o texto a seguir:

Com a cabeça na Libertadores, Palmeiras poupa jogadores,

mas goleia Fortaleza

Palmeiras poupou jogadores na noite deste sábado, 20, já pensando na Libertadores. Isso não prejudicou a briga pelo Campeonato Brasileiro, e a equipe goleou o Fortaleza por 4 a 1, no Allianz Parque.

Abel Ferreira mandou a campo um time que, em relação ao que enfrentou o River Plate na última semana, repetiu apenas Weverton.

A vitória deixa os paulistas com 49 pontos, um atrás do líder Flamengo, que ainda joga, no domingo, contra o Vasco. O Cruzeiro é terceiro, com 47, e também joga no domingo, contra o Red Bull Bragantino.

Raphael Veiga pôde aliviar certa pressão por momentos difíceis na temporada. Sofrendo com lesões e marcado pelo pênalti perdido na final do Paulistão, o meia voltou a marcar após 115 dias.

As modificações deixaram o primeiro tempo equilibrado contra um Fortaleza próximo da lanterna na tabela de classificação. Lucas Crispim empatou. No segundo tempo, porém, os donos da casa foram dominantes e garantiram a vitória com os primeiros gols de Ramón Sosa e Andreas Pereira, que marcou duas vezes.

O Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores. Após bater o River por 2 a 1, na Argentina, o time recebe o adversário, no Allianz Parque, na quarta-feira. Já o Fortaleza só volta a atuar contra o Sport, pelo Brasileirão, no sábado.

Fonte: https://jornaldematogrosso.com.br/noticia/136204/com-a-cabeca-nalibertadores-palmeiras-poupa-jogadores-mas-goleia-fortaleza.html. Acesso em

O jogo entre Palmeiras e Fortaleza aconteceu:

A

no estádio Castelão, em Fortaleza

B

no Allianz Parque, em São Paulo

C

no Maracanã, no Rio de Janeiro

D

no Mineirão, em Belo Horizonte

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Q3743171

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743171 Português

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Leia o texto a seguir:

Com a cabeça na Libertadores, Palmeiras poupa jogadores,

mas goleia Fortaleza

Palmeiras poupou jogadores na noite deste sábado, 20, já pensando na Libertadores. Isso não prejudicou a briga pelo Campeonato Brasileiro, e a equipe goleou o Fortaleza por 4 a 1, no Allianz Parque.

Abel Ferreira mandou a campo um time que, em relação ao que enfrentou o River Plate na última semana, repetiu apenas Weverton.

A vitória deixa os paulistas com 49 pontos, um atrás do líder Flamengo, que ainda joga, no domingo, contra o Vasco. O Cruzeiro é terceiro, com 47, e também joga no domingo, contra o Red Bull Bragantino.

Raphael Veiga pôde aliviar certa pressão por momentos difíceis na temporada. Sofrendo com lesões e marcado pelo pênalti perdido na final do Paulistão, o meia voltou a marcar após 115 dias.

As modificações deixaram o primeiro tempo equilibrado contra um Fortaleza próximo da lanterna na tabela de classificação. Lucas Crispim empatou. No segundo tempo, porém, os donos da casa foram dominantes e garantiram a vitória com os primeiros gols de Ramón Sosa e Andreas Pereira, que marcou duas vezes.

O Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores. Após bater o River por 2 a 1, na Argentina, o time recebe o adversário, no Allianz Parque, na quarta-feira. Já o Fortaleza só volta a atuar contra o Sport, pelo Brasileirão, no sábado.

Fonte: https://jornaldematogrosso.com.br/noticia/136204/com-a-cabeca-nalibertadores-palmeiras-poupa-jogadores-mas-goleia-fortaleza.html. Acesso em

Com base no texto, a ordem temporal dos eventos esportivos mencionados é a seguinte:

A

O Palmeiras enfrentou o Sport, depois o River Plate e, por fim, o Fortaleza

B

O Palmeiras perdeu o jogo contra o Fortaleza, mas agora volta à Libertadores com vantagem no placar

C

O Palmeiras enfrentou o Fortaleza, depois venceu o River Plate e, em seguida, voltará a jogar contra o Sport

D

O Palmeiras venceu o River Plate, depois goleou o Fortaleza e agora se prepara para outro jogo novamente contra o River Plate

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Q3743170

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743170 Português

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Leia o texto a seguir:

Com a cabeça na Libertadores, Palmeiras poupa jogadores,

mas goleia Fortaleza

Palmeiras poupou jogadores na noite deste sábado, 20, já pensando na Libertadores. Isso não prejudicou a briga pelo Campeonato Brasileiro, e a equipe goleou o Fortaleza por 4 a 1, no Allianz Parque.

Abel Ferreira mandou a campo um time que, em relação ao que enfrentou o River Plate na última semana, repetiu apenas Weverton.

A vitória deixa os paulistas com 49 pontos, um atrás do líder Flamengo, que ainda joga, no domingo, contra o Vasco. O Cruzeiro é terceiro, com 47, e também joga no domingo, contra o Red Bull Bragantino.

Raphael Veiga pôde aliviar certa pressão por momentos difíceis na temporada. Sofrendo com lesões e marcado pelo pênalti perdido na final do Paulistão, o meia voltou a marcar após 115 dias.

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O Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores. Após bater o River por 2 a 1, na Argentina, o time recebe o adversário, no Allianz Parque, na quarta-feira. Já o Fortaleza só volta a atuar contra o Sport, pelo Brasileirão, no sábado.

Fonte: https://jornaldematogrosso.com.br/noticia/136204/com-a-cabeca-nalibertadores-palmeiras-poupa-jogadores-mas-goleia-fortaleza.html. Acesso em

Ao mencionar que “o Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores” (6º parágrafo), o texto sugere que:

A

a equipe foi eliminada da competição continental

B

o time ainda depende de outros resultados para se classificar

C

o time desconsiderou a importância do Campeonato Brasileiro

D

o foco principal passa a ser o jogo decisivo contra o River Plate

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Q3743169

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743169 Português

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Leia o texto a seguir:

Com a cabeça na Libertadores, Palmeiras poupa jogadores,

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Palmeiras poupou jogadores na noite deste sábado, 20, já pensando na Libertadores. Isso não prejudicou a briga pelo Campeonato Brasileiro, e a equipe goleou o Fortaleza por 4 a 1, no Allianz Parque.

Abel Ferreira mandou a campo um time que, em relação ao que enfrentou o River Plate na última semana, repetiu apenas Weverton.

A vitória deixa os paulistas com 49 pontos, um atrás do líder Flamengo, que ainda joga, no domingo, contra o Vasco. O Cruzeiro é terceiro, com 47, e também joga no domingo, contra o Red Bull Bragantino.

Raphael Veiga pôde aliviar certa pressão por momentos difíceis na temporada. Sofrendo com lesões e marcado pelo pênalti perdido na final do Paulistão, o meia voltou a marcar após 115 dias.

As modificações deixaram o primeiro tempo equilibrado contra um Fortaleza próximo da lanterna na tabela de classificação. Lucas Crispim empatou. No segundo tempo, porém, os donos da casa foram dominantes e garantiram a vitória com os primeiros gols de Ramón Sosa e Andreas Pereira, que marcou duas vezes.

O Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores. Após bater o River por 2 a 1, na Argentina, o time recebe o adversário, no Allianz Parque, na quarta-feira. Já o Fortaleza só volta a atuar contra o Sport, pelo Brasileirão, no sábado.

Fonte: https://jornaldematogrosso.com.br/noticia/136204/com-a-cabeca-nalibertadores-palmeiras-poupa-jogadores-mas-goleia-fortaleza.html. Acesso em

O trecho “Raphael Veiga pôde aliviar certa pressão por momentos difíceis na temporada” (4º parágrafo) indica que o jogador:

A

atravessava críticas e problemas de desempenho

B

estava em boa fase, mas sem regularidade

C

vinha sendo muito elogiado pela torcida

D

era reserva e acabou improvisado

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Q3743168

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743168 Português

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Leia o texto a seguir:

Com a cabeça na Libertadores, Palmeiras poupa jogadores,

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Palmeiras poupou jogadores na noite deste sábado, 20, já pensando na Libertadores. Isso não prejudicou a briga pelo Campeonato Brasileiro, e a equipe goleou o Fortaleza por 4 a 1, no Allianz Parque.

Abel Ferreira mandou a campo um time que, em relação ao que enfrentou o River Plate na última semana, repetiu apenas Weverton.

A vitória deixa os paulistas com 49 pontos, um atrás do líder Flamengo, que ainda joga, no domingo, contra o Vasco. O Cruzeiro é terceiro, com 47, e também joga no domingo, contra o Red Bull Bragantino.

Raphael Veiga pôde aliviar certa pressão por momentos difíceis na temporada. Sofrendo com lesões e marcado pelo pênalti perdido na final do Paulistão, o meia voltou a marcar após 115 dias.

As modificações deixaram o primeiro tempo equilibrado contra um Fortaleza próximo da lanterna na tabela de classificação. Lucas Crispim empatou. No segundo tempo, porém, os donos da casa foram dominantes e garantiram a vitória com os primeiros gols de Ramón Sosa e Andreas Pereira, que marcou duas vezes.

O Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores. Após bater o River por 2 a 1, na Argentina, o time recebe o adversário, no Allianz Parque, na quarta-feira. Já o Fortaleza só volta a atuar contra o Sport, pelo Brasileirão, no sábado.

Fonte: https://jornaldematogrosso.com.br/noticia/136204/com-a-cabeca-nalibertadores-palmeiras-poupa-jogadores-mas-goleia-fortaleza.html. Acesso em

Segundo o texto, o Palmeiras poupou jogadores porque:

A

o foco estava na disputa da Libertadores

B

o time havia perdido o jogo anterior

C

alguns atletas estavam suspensos

D

a partida era fora de casa

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Q3743167

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743167 Português

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Leia o texto a seguir:

Com a cabeça na Libertadores, Palmeiras poupa jogadores,

mas goleia Fortaleza

Palmeiras poupou jogadores na noite deste sábado, 20, já pensando na Libertadores. Isso não prejudicou a briga pelo Campeonato Brasileiro, e a equipe goleou o Fortaleza por 4 a 1, no Allianz Parque.

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O Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores. Após bater o River por 2 a 1, na Argentina, o time recebe o adversário, no Allianz Parque, na quarta-feira. Já o Fortaleza só volta a atuar contra o Sport, pelo Brasileirão, no sábado.

Fonte: https://jornaldematogrosso.com.br/noticia/136204/com-a-cabeca-nalibertadores-palmeiras-poupa-jogadores-mas-goleia-fortaleza.html. Acesso em

O texto tem como tema principal:

A

o desempenho do Fortaleza no Campeonato Brasileiro

B

a preparação do Palmeiras para o jogo contra o Fortaleza

C

a vitória do Palmeiras com time alternativo sobre o Fortaleza

D

o retorno de Raphael Veiga após longa recuperação de lesão

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Q3734163

Ano: 2025 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Vargeão - SC Prova: Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Vargeão - SC - Merendeira |

Q3734163 Nutrição

As sopas podem variar em textura e composição, de acordo com os ingredientes e o método de preparo. Com base nas classificações mais comuns, assinale a alternativa correta.

A

A sopa purê é feita com pedaços de carne e legumes inteiros, combinados a massas e cereais.

B

A sopa mista é elaborada com purê de vegetais e molho bechamel, resultando em uma preparação cremosa.

C

A sopa-creme é preparada com purê de vegetais e molho bechamel, podendo ser servida quente ou fria.

D

A sopa mista apresenta textura totalmente líquida, feita apenas com caldos coados.

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Q3734162

Ano: 2025 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Vargeão - SC Prova: Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Vargeão - SC - Merendeira |

Q3734162 Nutrição

O __________ é o tipo de sal mais comum, amplamente utilizado para dar sabor e conservar alimentos, sendo obrigatória, por lei, a adição de __________ em sua composição.
Já o (a) __________ é composto por cristais ocos, facilmente dissolvidos, e deve ser utilizado no final do preparo, realçando o sabor dos pratos.

Qual das alternativas abaixo, preenche CORRETA e respectivamente, as lacunas?

A

sal marinho – fósforo – sal kosher.

B

sal de cozinha – iodo – flor de sal.

C

sal grosso – cálcio – sal marinho.

D

sal kosher – ferro – gersal.

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Q3734161

Ano: 2025 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Vargeão - SC Prova: Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Vargeão - SC - Merendeira |

Q3734161 Nutrição

Os açúcares utilizados na alimentação variam conforme o processo de fabricação, composição e finalidade culinária. Analise as afirmativas a seguir:

I. O açúcar cristal apresenta cristais de vários tamanhos e alto teor de sacarose, sendo amplamente utilizado em preparações comuns.
II. O açúcar mascavo é o menos processado, mantendo minerais como cálcio, fósforo e ferro.
III. O açúcar de confeiteiro possui textura muito fina e costuma conter amido para evitar que empedre.

Está(ão) CORRETA(S):

A

Apenas I.

B

Apenas II.

C

Apenas I e III.

D

I, II e III.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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