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Q3347449 Veterinária
Na indústria de processamento de carnes, é fundamental que os profissionais sejam capazes de identificar e avaliar as possíveis alterações encontradas nas carcaças e vísceras dos animais de açougue. Essas alterações podem ser indicativas de problemas de saúde, qualidade ou segurança alimentar, exigindo critérios específicos para sua avaliação e julgamento. Com isso, durante a inspeção de carcaças em um frigorífico, um veterinário detecta uma carcaça com sinais de contaminação bacteriana, como odor desagradável e textura anormal. Com base nos critérios de julgamento estabelecidos, ele classifica a carcaça como imprópria para consumo humano e ordena seu descarte de acordo com as normas sanitárias. Nesse contexto, qual é o principal objetivo dos critérios de julgamento utilizados na identificação e avaliação de alterações nas carcaças e vísceras dos animais de açougue?
Alternativas
Q3347448 Veterinária
O estudo das doenças bacterianas em animais é fundamental para a medicina veterinária. A compreensão dos diferentes tipos de bactérias e suas patologias é crucial para o diagnóstico correto e tratamento eficaz. Bactérias não-esporuladas e esporuladas, tanto aeróbias quanto anaeróbias, podem causar uma ampla gama de doenças em animais. O conhecimento sobre sua etiologia, epidemiologia, patogenia, sinais clínicos e abordagens de tratamento é essencial para o controle e prevenção dessas doenças. Com isso, a mastite em bovinos, frequentemente causada por bactérias como Staphylococcus aureus, é um exemplo prático onde o conhecimento sobre a bactéria e sua patologia é vital para o tratamento efetivo. Nesse contexto, qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre doenças produzidas por bactérias não-esporuladas e esporuladas aeróbias e anaeróbias em animais?
Alternativas
Q3347446 Saúde Pública
As doenças transmitidas por artrópodes representam uma preocupação significativa na medicina veterinária, afetando a saúde e o bem-estar de animais domésticos e selvagens. Compreender os aspectos relacionados à etiologia, epidemiologia, ciclo biológico, patogenia, sinais clínicos, diagnóstico, profilaxia, controle e tratamento dessas doenças é essencial para sua prevenção e manejo adequado. Com isso, um médico veterinário de uma clínica de animais silvestres recebe um macaco com sinais clínicos de febre, letargia e anemia. Após investigação, é diagnosticada a infecção por Trypanosoma cruzi, transmitida pelo vetor Triatoma infestans, comumente conhecido como "barbeiro". O veterinário implementa medidas de controle vetorial e inicia o tratamento para a doença. Nesse contexto, qual é uma medida eficaz para prevenir doenças transmitidas por artrópodes em animais?
Alternativas
Q3347445 Veterinária
As intoxicações em Medicina Veterinária podem ser causadas por diversos agentes, incluindo plantas tóxicas e micotoxinas. Essas substâncias podem provocar danos graves à saúde dos animais, resultando em sintomas variados e, em casos mais graves, até mesmo levando à morte. Portanto, é fundamental que os médicos veterinários conheçam as principais plantas tóxicas e micotoxinas presentes na região em que atuam, bem como saibam identificar os sinais clínicos e realizar o tratamento adequado. Com isso, em uma fazenda, um médico veterinário é chamado para examinar um gado que apresenta sinais de intoxicação. Após investigação, ele identifica que os animais ingeriram uma planta tóxica que cresceu na pastagem. Com base nessa descoberta, ele orienta o proprietário da fazenda sobre as medidas corretas de controle da planta e inicia o tratamento para os animais afetados. Nesse contexto, qual a principal medida preventiva que um médico veterinário pode recomendar para evitar intoxicações por plantas tóxicas em animais?
Alternativas
Q3347444 Veterinária
 Na indústria de produtos de origem animal, a inspeção sanitária desempenha um papel crucial na garantia da qualidade e segurança dos alimentos. Isso inclui a verificação de instalações frigoríficas, processos de produção e condições de armazenamento para prevenir a contaminação e garantir a conformidade com as normas sanitárias. Com isso, durante uma inspeção em uma fábrica de laticínios, um fiscal veterinário identifica uma falha no sistema de pasteurização do leite. Essa falha pode resultar na presença de microrganismos patogênicos no produto final, representando um risco para a saúde pública. O fiscal toma medidas imediatas para corrigir o problema e evitar a comercialização de produtos não conformes. Nesse contexto, além da verificação da qualidade e segurança dos alimentos, qual é outra responsabilidade importante do fiscal veterinário durante a inspeção de produtos de origem animal?
Alternativas
Q3347443 Patologia
As doenças fúngicas em animais domésticos são um aspecto importante da medicina veterinária, envolvendo diversas micoses superficiais, subcutâneas e profundas. Estas doenças, causadas por diferentes tipos de fungos, podem variar em gravidade e requerem diagnóstico preciso e tratamento adequado. O conhecimento sobre aspectos etiológicos, epidemiológicos e patogênicos é crucial para o controle e a prevenção dessas infecções. Com isso, a dermatofitose, também conhecida como "tinha", é uma micose superficial comum em cães e gatos, causada por fungos do gênero Microsporum e Trichophyton. Nesse contexto, considere as afirmativas relacionadas a doenças fúngicas em animais domésticos. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)Micoses profundas são comumente superficiais e não representam risco à vida do animal.
(__)A dermatofitose em animais é causada por fungos do gênero Microsporum e Trichophyton.
(__)Fungos responsáveis por micoses em animais são sempre patogênicos e não fazem parte da flora normal da pele.
Assinale a alternativa com a sequência correta:
Alternativas
Q3347442 Veterinária
No setor de processamento de carnes, a inspeção das carcaças e vísceras dos animais de açougue é uma etapa crucial para garantir a qualidade e a segurança dos produtos. Nesse processo, é essencial identificar, analisar e avaliar qualquer alteração que possa comprometer a integridade dos alimentos. Com isso, durante a inspeção de rotina em um frigorífico, um médico veterinário identifica uma alteração incomum nas vísceras de um lote de bovinos. Após análise detalhada, ele constata a presença de lesões sugestivas de parasitismo intestinal. Com base nessa descoberta, ele recomenda a segregação imediata do lote afetado e a realização de exames laboratoriais para confirmar o diagnóstico. Além disso, ele orienta a equipe a intensificar as práticas de higiene e o controle de parasitas nas instalações para evitar problemas semelhantes no futuro. Nesse contexto, qual é a importância da identificação, análise e avaliação de alterações nas carcaças e vísceras dos animais de açougue na indústria de processamento de carnes?
Alternativas
Q3346728 Direito Sanitário
Umas das áreas de abrangência da vigilância sanitária envolve a normalização e o controle de serviços, direta ou indiretamente, relacionados com a saúde, prestados, direta ou indiretamente, pelo Estado e pelo setor privado. Esse conceito engloba, portanto, os Serviços de Interesse para a Saúde (SIPS), os quais, em função dos riscos associados ou da vulnerabilidade do público atendido, podem provocar danos ou agravos à saúde do cidadão, direta ou indiretamente.
Para a vigilância sanitária, são exemplos desses serviços, EXCETO: 
Alternativas
Q3346727 Engenharia Ambiental e Sanitária
Sobre o Regulamento Técnico para o gerenciamento de resíduos de serviços de saúde (RDC/Anvisa nº 222/2018), é CORRETO afirmar:
Alternativas
Q3346726 Engenharia Ambiental e Sanitária
Resíduos provenientes dos serviços de saúde podem oferecer riscos à saúde humana, animal e ao meio ambiente, de forma que devem ser tomadas ações para prevenir e reduzir tais riscos. A Resolução RDC nº 222/2018 da ANVISA define normas para o gerenciamento de resíduos de serviços de saúde.

Qual das alternativas abaixo é uma exigência dessa resolução?
Alternativas
Q3346725 Legislação Municipal
De acordo com a Lei Municipal nº 6.802/2020, no município de Betim são consideradas Autoridades Sanitárias, EXCETO:
Alternativas
Q3346724 Direito Sanitário
Sobre os serviços de saúde, todas as afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO:
Alternativas
Q3346723 Direito Sanitário
O Programa Nacional de Segurança do Paciente (PNSP) define a segurança do paciente como a redução, a um mínimo aceitável, do risco de dano desnecessário associado ao cuidado de saúde. Para alcançar esse objetivo, as Portarias nº 1.377/2013 e nº 2.095/2013 do Ministério da Saúde aprovam protocolos básicos de segurança do paciente.

São exemplos desses protocolos, EXCETO:
Alternativas
Q3346722 Farmácia
O fiscal sanitário, ao inspecionar a Farmácia do Neneco, fez diversas constatações.
Identifique a opção abaixo que corresponde a uma irregularidade conforme a legislação atual: 
Alternativas
Q3346721 Veterinária
Qual é o procedimento imediato se uma carcaça bovina apresentar edema generalizado durante a inspeção post-mortem?
Alternativas
Q3346720 Veterinária
Na inspeção sanitária de produtos lácteos, o leite cru refrigerado deve atender a alguns parâmetros físico-químicos.

Com relação a esses parâmetros, indique a afirmativa INCORRETA:
Alternativas
Q3346719 Saúde Pública
Conforme estabelecido na regulamentação sobre a defesa e proteção da saúde individual ou coletiva em relação a alimentos, analise as afirmativas abaixo:

I. No interesse da saúde pública, poderão ser estabelecidos limites residuais para os aditivos incidentais presentes no alimento, desde que considerados toxicologicamente toleráveis e seja empregada uma adequada tecnologia de fabricação do alimento.
II. Para cada tipo ou espécie de alimento, será aprovado um padrão de identidade e qualidade, incluindo o padrão microbiológico e os limites tolerados de resíduos de pesticidas e contaminantes.
III. A ingestão diária aceitável de amoxicilina para bovinos, ovinos, suínos, caprinos e aves de corte para não extrapolar o limite máximo de resíduo deste medicamento no alimento de origem animal é de 2 mcg/kg de peso corpóreo.

Está CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3346718 Direito Sanitário
A RDC/Anvisa nº 216, de 15 de setembro de 2004, estabelece boas práticas para serviços de alimentação. Os serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizados relacionados aos seguintes itens, EXCETO: 
Alternativas
Q3346717 Saúde Pública
A informação é fundamental para a tomada de decisões na Vigilância Epidemiológica, servindo como ponto de partida para o ciclo "informação-decisão-ação". Ela é crucial para a gestão dos serviços de saúde, orientando a implantação, acompanhamento e avaliação dos modelos de atenção à saúde e ações de prevenção e controle de doenças.

Sobre os sistemas de informação em saúde e vigilância epidemiológica, marque a afirmativa INCORRETA:
Alternativas
Q3346716 Saúde Pública
São medidas quantitativas de avaliação de um sistema de vigilância epidemiológica, EXCETO:
Alternativas
Respostas
6001: B
6002: C
6003: C
6004: B
6005: A
6006: D
6007: C
6008: D
6009: A
6010: D
6011: B
6012: C
6013: D
6014: B
6015: D
6016: C
6017: D
6018: D
6019: C
6020: C