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1 - superfícies fixas. 2 - retirada do pó. 3 - agentes biológicos. 4 - peróxido de hidrogênio. 5 - hipoclorito de sódio.
( ) As bancadas deverão ser limpas antes e após a manipulação de ________________ ou culturas pelos funcionários/alunos e demais colaboradores do laboratório.
( ) ______________________as bancadas de laboratório são utilizadas para manuseio de micro-organismos contidos em materiais biológicos.
( ) A limpeza das superfícies e bancadas deve ser realizada pelos usuários das salas após a _____________________ das superfícies com o auxílio de papel.
( ) Realizar limpeza com água e sabão, em seguida aplicar solução de 1% de_________________ ___e deixar agir por 15 minutos.
( ) Utilizar solução de 10% ________________________ e deixar agir por 15 minutos.
( ) Se utilizar óculos de grau, estes devem ser cobertos com óculos de segurança.
( ) Fica opcional o uso de sapatos fechados, mas dê preferência em usar calças compridas.
( ) Caso você fume, observe o lugar apropriado no laboratório.
( ) Não manuseie qualquer aparelho, dispositivo, ou substâncias sem ter noção dos riscos.
( ) Para trabalho com efluentes contaminados ou potencialmente contaminados, proceder a vacinação contra a gripe.
( ) De uma forma geral, a orientação nutricional para o DM2 deve ter como base a alimentação variada e equilibrada. ( ) Em pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade, recomenda-se a perda de, no mínimo, 15% do peso corporal inicial para melhora do controle glicêmico. ( ) De uma forma geral, é recomendado que pessoas com DM2 sigam uma dieta balanceada, com restrição de carboidratos simples ou refinados de rápida absorção. ( ) Em adultos com DM2, é recomendado o uso de fibras dietéticas na quantidade 14g/1000 kcal, com um mínimo de 25g por dia, para melhorar o controle glicêmico e atenuar hiperglicemia pós-prandial. ( ) A utilização de fórmulas nutricionais especializadas para diabetes (oral ou enteral) pode ser considerada como adjuvantes para melhora do controle glicêmico em pessoas com DM2.
A sequência que preenche adequadamente as lacunas, de cima para baixo, é:
( ) O amido é solúvel tanto em água fria, quanto em água aquecida.
( ) Quando aquecidas, as moléculas de amido iniciam um processo vibratório intenso, o qual favorece a quebra das pontes de hidrogênio intermoleculares e permite a entrada de água na molécula, resultando na gelatinização.
( ) Durante o processo de gelatinização o grânulo intumesce e a viscosidade é reduzida.
( ) Todas as fontes de amido possuem temperatura de gelatinização semelhante.
( ) A retrogradação é um fenômeno decorrente da reaproximação das moléculas pela redução de temperatura durante o resfriamento do gel.
( ) O processo de retrogradação tem maior propensão de ocorrer em amidos com altos teores de amilose, resultando em contração, aumento da firmeza e aumento da opacidade gel.
A sequência que preenche adequadamente as lacunas, de cima para baixo, é: