Questões de Concurso Comentadas para prefeitura de tremembé - sp

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Q3392081 Segurança e Saúde no Trabalho
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são infecções ou intoxicações causadas pela ingestão de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos ou suas toxinas. Esses agentes podem comprometer a segurança alimentar e representar riscos significativos à saúde pública. Com base nesse tema, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q3392080 Nutrição
O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é uma ferramenta essencial para garantir a segurança dos alimentos, sendo adotado mundialmente como um sistema preventivo. Considerando os princípios e a aplicação do APPCC, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3392079 Nutrição
Para a questão considere a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção, anexo. 
A higienização das instalações e do ambiente é um dos pilares da segurança alimentar em serviços de alimentação, garantindo a qualidade sanitária e prevenindo contaminações. Segundo a portaria, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3392078 Nutrição
Para a questão considere a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção, anexo. 
O pré-preparo e o preparo de alimentos são etapas fundamentais para garantir a segurança alimentar e a qualidade higiênico-sanitária das refeições em serviços de alimentação. Desse modo, assinale a alternativa que apresenta orientações corretas para essas etapas do processo de produção de alimentos.
Alternativas
Q3392077 Segurança e Saúde no Trabalho
Para a questão considere a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção, anexo. 
Quanto à recepção e ao armazenamento de mercadorias, etapas críticas no controle da qualidade e da segurança dos alimentos em estabelecimentos comerciais e serviços de alimentação, é correto afirmar que
Alternativas
Q3392075 Nutrição
A escolha dos processos de preparo e a correta estimativa da quantidade de insumos são fundamentais para garantir a qualidade das refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Sobre esses aspectos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3392074 Nutrição
A desnutrição e a obesidade são condições nutricionais que, apesar de opostas, apresentam desafios de manejo e impacto significativo na saúde pública, exigindo abordagens nutricionais específicas. Com base nos seus efeitos e manejo, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3392073 Nutrição
A dietoterapia é uma estratégia fundamental no tratamento e controle de diversas condições clínicas, exigindo intervenções nutricionais específicas para cada doença. Sobre as recomendações dietéticas para doenças crônicas não transmissíveis, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3392072 Nutrição
A nutrição desempenha um papel fundamental em cada fase da vida, influenciando o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção da saúde. Considerando as recomendações nutricionais para os diferentes ciclos da vida, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3392071 Nutrição
Alface, purê de batata e maçã cozida são alimentos que podem ser oferecidos, respectivamente, nas dietas 
Alternativas
Q3392070 Nutrição
Na avaliação nutricional de pessoas idosas, diversos métodos e indicadores são utilizados para avaliar o estado nutricional e o risco de desnutrição. Com base nesse contexto, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q3392069 Nutrição
Assinale a alternativa correta que descreve possíveis manifestações clínicas decorrentes da deficiência de vitamina B12.
Alternativas
Q3392068 Nutrição
É um fator que pode reduzir a biodisponibilidade do ferro heme, interferindo em sua absorção intestinal:
Alternativas
Q3392067 Nutrição
Em relação à digestão, disponibilidade, absorção e metabolismo de macronutrientes, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3392066 Nutrição
Os aminoácidos são os blocos construtores das proteínas e desempenham funções essenciais no metabolismo humano. Entre os 20 aminoácidos que compõem as proteínas, alguns são classificados como essenciais ou indispensáveis. Essa classificação se deve ao fato de que esses aminoácidos
Alternativas
Q3392063 Pedagogia
A Lei no 8.069/1990, que institui o Estatuto da Criança e do Adolescente, foi um importante marco na proteção da infância e defesa de seus direitos. No art. 53, afirma-se: “A criança e o adolescente têm direito à educação, visando ao pleno desenvolvimento de sua pessoa, preparo para o exercício da cidadania e qualificação para o trabalho”. Para tanto, de acordo com os incisos do artigo, é preciso assegurar-lhes
Alternativas
Q3392062 Pedagogia
Na redação dada pela Lei no 11.645/2008 para o art. 26-A da Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (Lei no 9.394/1996), fica estabelecido que nos estabelecimentos de ensino fundamental e de ensino médio, públicos e privados,
Alternativas
Q3392061 Pedagogia
A Resolução CNE/CEB no 7/2010 estabelece as Diretrizes Curriculares Nacionais para o Ensino Fundamental de Nove Anos. Em seu art. 6o , descreve princípios que devem ser adotados como norteadores das políticas educativas e das ações pedagógicas. Entre eles, elenca princípios de “justiça, solidariedade, liberdade e autonomia”, entre outros. Estes aqui citados fazem parte dos princípios categorizados como
Alternativas
Q3392060 Pedagogia
Assinale a alternativa que completa corretamente o art. 10 da Resolução CNE/CEB no 4/2009, em seu inciso II: “O projeto pedagógico da escola de ensino regular deve institucionalizar a oferta do Atendimento Educacional Especializado (AEE), prevendo na sua organização”
Alternativas
Q3392059 Pedagogia
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do texto a seguir, extraído de Moreira e Candau (2007).

     “[...] estamos entendendo              como as experiências escolares que se desdobram em torno do conhecimento, em meio a relações sociais, e que contribuem para a construção das identidades de nossos/as estudantes. Assim,              associa(m)-se ao conjunto de esforços pedagógicos desenvolvidos com intenções educativas”. 
Alternativas
Respostas
801: E
802: A
803: C
804: D
805: C
806: B
807: B
808: C
809: D
810: E
811: A
812: A
813: D
814: E
815: C
816: D
817: B
818: B
819: E
820: D