Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 394

Q3321791

Ano: 2024 Banca: MS Consultoria Órgão: Prefeitura de Nova Itarana - BA Prova: MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |

Q3321791 Nutrição

Ostomia é um procedimento cirúrgico, que consiste na abertura de um pequeno orifício entre o órgão interno para o meio externo, permitindo a exteriorização do conteúdo interno, sendo realizado no sistema respiratório, sistema digestório e no sistema urinário, podendo ser temporárias ou permanentes.
(https://nutritotal.com.br/pro/material/ostomia-o-que-e-e-quais-sao-os-cuidados/)

Podem ser consideradas indicações para ostomias em adultos: I. Disfagia. II. Esofagectomia. III. Pancreatectomia. IV. Obstrução da Trato Gastrointestinal (TGI). V. Neoplasia.

Conforme as indicações enunciadas, marque a alternativa com a série correta.

A

I; II; III; IV e V.

B

I; IV e V apenas.

C

II; III e IV apenas,

D

I; II e IV apenas.

E

II e V apenas.

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Q3321790

Ano: 2024 Banca: MS Consultoria Órgão: Prefeitura de Nova Itarana - BA Prova: MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |

Q3321790 Nutrição

Sobre a recomendação nutricional para um paciente com Insuficiência Renal Crônica (IRC), em hemodiálise três vezes por semana, candidato a TX renal, marque a alternativa correta.

A

25 a 30kcal/kg/dia com 0,6 a 0,8g de proteína/kg/dia; eletrolitos individualizados.

B

20 a 25kcal/kg/dia com 0,8 a 1,0g de proteína/kg/dia de proteína por ser um paciente crítico.

C

30 a 35kcal/kg/dia com 1,0 a 1,2g de proteína/kg/dia; potássio conforme exames bioquímicos.

D

25 a 35kcal/kg/dia com a 1,0 a 1,2g de proteína/kg/dia por ser um paciente crítico.

E

15 a 20 kcal/kg/dia com 1,0 a 1,2g de proteína/kg/dia com suplementação de fósforo.

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Q3321789

Ano: 2024 Banca: MS Consultoria Órgão: Prefeitura de Nova Itarana - BA Prova: MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |

Q3321789 Nutrição

Com relação ao metabolismo da água, analise as informações a seguir com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Em seguida, marque a alternativa correta.

I - Os rins são a principal via reguladora do volume dos líquidos que lhe são inerentes.
II - A placenta é a principal via reguladora do volume dos líquidos que lhe são inerentes.
III - A placenta constitui uma pequena parte do local de transferência de água.
IV - Com o progredir da gestação, o líquido extracelular aumenta.

A

F; V; F; F.

B

V; F; V; V.

C

V; V; V; F.

D

F; F; V; V.

E

V; V; V; V.

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Q3321788

Ano: 2024 Banca: MS Consultoria Órgão: Prefeitura de Nova Itarana - BA Prova: MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |

Q3321788 Nutrição

Quanto à utilização de calorimetria indireta como método e avaliação nutricional, tem-se que:

I - Mede o gasto energético basal necessário como combustível para funções básicas da vida diária em repouso em ambiente térmico neutro, 10 (dez) ou mais horas depois de comer.
II - Ajuda a estimar as necessidades calóricas, especialmente em pacientes que apresentam peso excessivo ou insuficiente significativo (com retenção hídrica significativa) ou estão em catabolismo significativo.
III - Não pode ser utilizado em pacientes com edema ou com hipertensão arterial sistêmica, em decorrência da retenção hídrica. Este fator pode alterar no resultado final.
IV - Mais tipicamente utilizado em um sistema de circuito aberto, no qual o paciente respira ar ambiente ou enriquecido com oxigênio (através de um ventilador ou máscara facial sem vazamento de ar).

Marque a alternativa com a série correta.

A

I e III apenas.

B

III e IV apenas.

C

I; II e III apenas.

D

I; II e IV apenas.

E

I; II; III e IV.

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Q3321787

Ano: 2024 Banca: MS Consultoria Órgão: Prefeitura de Nova Itarana - BA Prova: MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |

Q3321787 Nutrição

Sobre alterações fisiológicas que podem interferir na ingestão do Idoso, analise as informações a seguir com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Em seguida, marque a alternativa correta.

I - Diminuição da sensibilidade gustativa e olfativa
II - Fatores psicossociais
III - Interação entre nutrientes e medicamentos
IV - Isolamento social e familiar

A

V; F; V; F.

B

F; V; V; V.

C

V; V; F; V.

D

F; V; F; F.

E

V; V; V; V.

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Q3321650

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Águas de Lindóia - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Águas de Lindóia - SP - Professor Titular de Educação Básica II - Educação Física |

Q3321650 Nutrição

Os nutrientes são substâncias essenciais encontradas nos alimentos, necessárias para o funcionamento adequado do organismo. Eles participam da formação e regeneração dos tecidos, do metabolismo e do fornecimento de energia para a atividade e exercício físicos.

Adaptado de DANTAS, E.H.M.; ARAUJO, C. A.S. A prática da preparação física. Barueri: Editora Manole, 2022.

Faça a associação correta entre a função dos nutrientes e sua precisão semântica:

1. Função energética
2. Função plástica
3. Função reguladora

a. Assegura e impulsiona o metabolismo e as funções orgânicas.
b. Responsável pelo aporte das substâncias necessárias à formação e à manutenção dos tecidos.
c. Fornece as necessidades calóricas diárias do indivíduo.

Assinale a alternativa que contempla a sequência correta:

A

1 – a; 2 – b; 3 – c.

B

1 – a; 2 – c; 3 – b.

C

1 – b; 2 – a; 3 – c;

D

1 – b; 2 – c; 3 – a.

E

1 – c; 2 – b; 3 – a.

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Q3321530

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Maravilha - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Maravilha - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3321530 Nutrição

Existem práticas importantes que devemos ter para controlar o estoque em uma cozinha. Analise as afirmativas abaixo.

I. Armazenar todos os produtos misturados para ganhar espaço.
II. Utilizar os produtos que estão abertos primeiro.
III. Organizar os produtos conforme a validade.
IV. Repor o estoque apenas quando acabar.

Assinale a correta:

A

I e II estão corretas.

B

I e III estão corretas.

C

II e III estão corretas.

D

III e IV estão corretas.

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Q3320612

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Maravilha - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Maravilha - SC - Médico EMAD |

Q3320612 Nutrição

Complicações em terapias nutricionais são comuns. A incidência das complicações varia de acordo com a experiência do grupo assistencial, da fórmula e do método utilizado na administração via sonda ou ostomia e da doença/sequela de base do indivíduo que recebe a terapia. As complicações podem ser classificadas em: anormalidades mecânicas, gastrointestinais, metabólicas, respiratórias, infecciosas e psicológicas. Relacione as colunas.

(1) Complicações Mecânicas relacionadas à presença de sonda
(2) Complicações Gastrointestinais
(3) Complicações Metabólicas
(4) Complicações Infecciosas
(5) Complicações Respiratórias
(6) Complicações Psicológicas

( ) Alterações da função hepática
( ) Pneumonia infecciosa
( ) Faringite
( ) Infecção das ostomias
( ) Insociabilidade
( ) Refluxo gastroesofágico

Assinale a alternativa que apresenta a ordem correta:

A

1, 5, 6, 4, 2, 3.

B

3, 4, 5, 1, 6, 2.

C

3, 5, 1, 4, 6, 2.

D

2, 5, 4, 6, 1, 3.

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Q3318879

Ano: 2024 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Serra - ES Prova: IDCAP - 2024 - Prefeitura de Serra - ES - Auditor de Atividades Urbanas: Agropecuário |

Q3318879 Nutrição

Com base nas orientações sobre o controle de pragas nas Boas Práticas de Fabricação (BPF), assinale a alternativa correta:

A

A utilização de ralos sifonados com tampas do tipo "abre-fecha" é opcional e só deve ser considerada se houver histórico de infestação de pragas.

B

A vedação de portas, janelas e forros não é necessária, desde que o controle químico seja realizado com frequência.

C

O controle químico deve ser realizado por qualquer funcionário da agroindústria, desde que ele tenha conhecimento básico sobre o uso de produtos químicos.

D

O controle de pragas pode ser realizado apenas na área interna da agroindústria, pois a área externa não apresenta riscos significativos.

E

Inspeções periódicas em caixas de passagem, telhados e árvores devem ser realizadas para identificar a presença de focos de pragas e a necessidade de limpeza e remoção de ninhos de pássaros.

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Q3318877

Ano: 2024 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Serra - ES Prova: IDCAP - 2024 - Prefeitura de Serra - ES - Auditor de Atividades Urbanas: Agropecuário |

Q3318877 Nutrição

"A cor no camarão, como nos outros crustáceos, se deve a presença de células pigmentares na epiderme. Tipicamente cada célula pigmentar, chamada cromatóforo, tem só um tipo de pigmento, e sua classificação pode ser feita em função da cor do pigmento presente" (Folha de São Paulo, 1.996). É correto afirmar que os cromatóforos que garantem ao camarão a cor vermelha são denominados de:

A

Mezandóforo.

B

Iridóforo.

C

Eritróforos.

D

Melanóforos.

E

Xantóforo.

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Q3318873

Ano: 2024 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Serra - ES Prova: IDCAP - 2024 - Prefeitura de Serra - ES - Auditor de Atividades Urbanas: Agropecuário |

Q3318873 Nutrição

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são essenciais para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos processados. Considerando os princípios e requisitos das BPF, assinale a alternativa correta:

A

É permitido que funcionários utilizem adornos, como anéis e relógios, nas áreas de processamento, desde que estejam higienizados adequadamente.

B

O uso de luvas pelos manipuladores de alimentos é obrigatório em todas as etapas do processamento, independentemente do tipo de alimento ou procedimento realizado.

C

As Boas Práticas de Fabricação exigem que o piso das áreas de processamento seja antiderrapante, fácil de lavar e com um declive de 1% a 2% em direção aos drenos.

D

A qualidade sensorial dos produtos agroindustriais, percebida pelos consumidores, é suficiente para garantir a qualidade sanitária e a segurança dos alimentos.

E

As Boas Práticas de Fabricação devem ser aplicadas apenas durante a etapa de processamento dos alimentos, pois é onde ocorrem os maiores riscos de contaminação.

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Q3318451

Ano: 2024 Banca: MS Consultoria Órgão: Prefeitura de Nova Itarana - BA Prova: MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Educador Físico |

Q3318451 Nutrição

A alimentação saudável consiste no cardápio ou na dieta que prioriza os grupos alimentares que fazem bem para a saúde do ser humano. Um dos aspectos primordiais da alimentação saudável é a ingestão de alimentos nutritivos. Analise dos itens abaixo, qual corresponde a tipo de alimentos que compõem o grupo de alimentos que fazem bem para a saúde do ser humano.

A

Ultraprocessados

B

Embutidos

C

Macarrão instantâneo

D

Cereais integrais

E

Salgadinhos de pacote

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Q3318442

Ano: 2024 Banca: MS Consultoria Órgão: Prefeitura de Nova Itarana - BA Prova: MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Educador Físico |

Q3318442 Nutrição

A nutrição equilibrada, variada e com quantidades adequadas de nutrientes, quando associada à prática de exercício físico, proporciona uma melhora na qualidade de vida do ser humano (Sommer, 2019). Analise dos itens abaixo quais correspondem a resultados positivos da correta nutrição e o efeito na atividade física.

I – Auxilia na movimentação do corpo
II – Melhora o rendimento
III – Potencializa o efeito dos treinos

A

Apenas o item I está correto;

B

Apenas os itens I e II estão corretos;

C

Apenas os itens II e III estão corretos;

D

Apenas os itens I e III estão corretos;

E

Os Itens I, II e III estão corretos;

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Q3318295

Ano: 2024 Banca: MS Consultoria Órgão: Prefeitura de Barro Preto - BA Prova: MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Barro Preto - BA - Enfermeiro |

Q3318295 Nutrição

Sobre a nutrição parenteral, julgue as afirmativas:

I - A nutrição parenteral pode fornecer calorias e proteínas suficientes para manter as necessidades corporais diárias por um tempo.

II - A administração da dextrose concentrada satisfaz as necessidades calóricas e promove a utilização de aminoácidos para síntese proteica.

III – A via correta para a administração da nutrição é a via que tem ação no trato urinário.

Estão corretas as afirmativas:

A

I e II apenas.

B

II e III apenas.

C

I, II e III apenas.

D

I e III apenas.

E

Nenhuma das alternativas.

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Q3317223

Ano: 2024 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Feijó - AC Prova: DECORP - 2024 - Prefeitura de Feijó - AC - Nutricionista |

Q3317223 Nutrição

Qual nutriente promove a absorção de zinco pela formação de quelatos que apresentam o zinco em uma forma mais absorvível?

A

Lipídeos.

B

Proteína.

C

Carboidrato.

D

Cálcio.

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Q3317222

Ano: 2024 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Feijó - AC Prova: DECORP - 2024 - Prefeitura de Feijó - AC - Nutricionista |

Q3317222 Nutrição

Paciente de 51 anos é internada em enfermaria da clínica médica com dor abdominal a/e com os seguintes dados antropométricos, peso de 52 kg (quilogramas), altura de 1,54 m (metros), índice de massa corpórea (IMC) de 21,9 kg/m² (quilogramas por metro quadrado), exames bioquímicos Ur 50 mg/dL, Cr 1,81mg/dL, glicemia em jejum 85 mg/dL.Hm 4,9, Hb 12,4, Htc 40%, Leucócitos (global) = 5200, Plaq 310.000. Levando em conta os dados apresentados, assinale a alternativa que apresenta corretamente o diagnóstico nutricional.

A

Magreza grau I, com anemia

B

Magreza grau I, com função renal alterada.

C

Eutrofia, com função renal alterada.

D

Sobrepeso, plaquetopênica.

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Q3317220

Ano: 2024 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Feijó - AC Prova: DECORP - 2024 - Prefeitura de Feijó - AC - Nutricionista |

Q3317220 Nutrição

Em relação aos objetivos da Educação Alimentar e Nutricional, marque a afirmativa INCORRETA.

A

Contribui para alcançar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).

B

Contribui para o processo de desacreditação da cultura alimentar.

C

Contribui para o conhecimento e a autonomia para práticas alimentares saudáveis.

D

Valoriza a sustentabilidade.

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Q3317219

Ano: 2024 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Feijó - AC Prova: DECORP - 2024 - Prefeitura de Feijó - AC - Nutricionista |

Q3317219 Nutrição

Qual o principal mecanismo entre os que são propostos para explicar como os PUFAs ômega-3 influenciam de forma significativa a redução na incidência de inúmeras doenças crônicas não-transmissíveis?

A

Alterações das vias intracelulares de sinalização.

B

Regulação da atividade de fator de transcrição

C

Alteração do estado antioxidante.

D

Regulação da síntese de eicosanoides

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Q3317217

Ano: 2024 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Feijó - AC Prova: DECORP - 2024 - Prefeitura de Feijó - AC - Nutricionista |

Q3317217 Nutrição

Sobre os testes microbiológicos utilizados na análise de alimentos prontos para ofertar ao consumidor na UAN, marque a alternativa correta.

A

Garantem a segurança dos alimentos.

B

Seu uso é apenas para atender regulamentações da ANVISA.

C

A Instrução Normativa para esse fim estabelece padrão para todos os indicadores higiênico-sanitários.

D

São usados para verificar se o alimento pronto é seguro e adequado, e se os controles de manuseio e as práticas de higiene são adequadas.

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Q3317216

Ano: 2024 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Feijó - AC Prova: DECORP - 2024 - Prefeitura de Feijó - AC - Nutricionista |

Q3317216 Nutrição

Identifique um modo de ação de processo de conservação de alimentos pelo frio.

A

Branqueamento.

B

Apertização.

C

Liofilização.

D

Defumação.

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