Identifique um modo de ação de processo de conservação de a...

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Ano: 2024 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Feijó - AC Prova: DECORP - 2024 - Prefeitura de Feijó - AC - Nutricionista |

Q3317216 Nutrição

Identifique um modo de ação de processo de conservação de alimentos pelo frio.

Branqueamento.

Apertização.

Liofilização.

Defumação.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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