Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 29

Q3292045

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292045 Agropecuária

O funcionamento dos estabelecimentos produtores de carne e derivados está regulamentado por legislações específicas e submetido a inspeções nos âmbitos municipal, estadual e federal, visando garantir a segurança alimentar dos consumidores. Com base na tecnologia do abate de bovinos e nos regulamentos aplicáveis, assinale a alternativa correta.

A

Durante o processo de abate, os bovinos não necessitam passar por jejum, pois isso não influencia a qualidade final da carne ou o conteúdo do trato gastrointestinal.

B

O abate humanitário de bovinos no Brasil exige o processo de insensibilização dos animais, que pode ser realizado por pistola de dardo cativo penetrante ou não penetrante, sendo obrigatório respeitar o tempo máximo entre a insensibilização e a sangria para garantir o bem-estar animal.

C

Os bovinos abatidos no Brasil podem ser conduzidos diretamente para a sangria sem inspeção sanitária, já que a tecnologia do abate é suficiente para garantir a segurança alimentar.

D

A etapa de atordoamento no abate de bovinos é opcional, podendo ser omitida caso o estabelecimento possua instalações que garantam métodos alternativos de abate.

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Q3292044

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292044 Agropecuária

Sobre o programa de autocontrole no sistema agroindustrial brasileiro, assinale a alternativa correta.

A

O programa de autocontrole foi introduzido recentemente no Brasil e representa uma transferência total de responsabilidades do governo para os produtores, promovendo a flexibilização das normas de fiscalização.

B

O programa de autocontrole no Brasil está fundamentado em legislações nacionais, como o Código de Defesa do Consumidor, a Constituição Federal de 1988, e em acordos internacionais, como a Ata de Encerramento da Rodada Uruguai do GATT, aprovados pelo Congresso e sancionados pelo Presidente da República em 1994.

C

O sistema HACCP, relacionado ao autocontrole, tem foco exclusivo em controlar perigos biológicos presentes na cadeia produtiva de alimentos, desconsiderando perigos químicos e físicos.

D

O autocontrole foi implementado no Brasil sem qualquer conexão com sistemas internacionais ou regulamentações pré-existentes, sendo uma prática exclusivamente nacional desenvolvida no início dos anos 2000.

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Q3292043

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292043 Agropecuária

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são uma importante ferramenta de qualidade para alcançar níveis adequados de segurança dos alimentos. Sua adoção é um requisito da legislação vigente e faz parte dos programas de garantia da qualidade do produto final. Com relação às Boas Práticas de Fabricação (BPF), assinale qual das opções a seguir faz parte de um programa de Boas Práticas de Fabricação (BPF).

A

Seleção de fornecedores, controle de matéria-prima, redução de perdas e controle de tempo de transporte.

B

Controle de pragas, pessoal, seleção de transportadoras, qualidade sensorial e controle financeiro.

C

Instalações industriais, pessoal, controle de pragas, controle da matéria-prima, registros e rastreabilidade.

D

Instalações industriais, pessoal, uso de defensivos, controle de máquinas e rótulos.

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Q3292042

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292042 Agropecuária

Com o avanço da agricultura, surgiu a necessidade de exercer maior controle sobre a qualidade e segurança dos produtos fornecidos, garantindo que o alimento que chega à mesa do consumidor final seja livre de impurezas e benéfico à saúde. Foi com o objetivo de adequar todas as medidas relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos que surgiram as Boas Práticas Agrícolas (BPAs). Assim, analise as afirmativas a seguir sobre Boas Práticas Agropecuárias (BPAs) e assinale a alternativa correta.

A

Para um plantio bem-sucedido, é essencial preparar o solo, avaliando sua adequação à cultura, fertilidade e características. A profundidade e a qualidade do solo são fatores importantes. A limpeza do terreno deve ser feita com antecedência, geralmente seis meses antes do plantio, podendo usar fogo controlado.

B

Erros no uso de defensivos podem ser evitados com monitoramento adequado, aplicação correta de inseticidas e higienização de equipamentos. O controle de ervas daninhas pode reduzir até 100% das perdas na lavoura.

C

A adoção de Boas Práticas Agropecuárias (BPAs) minimiza riscos de contaminação e conserva os recursos naturais, mesmo aumentando os desperdícios e contribuindo com o desenvolvimento econômico da lavoura.

D

O cultivo protegido pode ser utilizado em áreas com condições climáticas desfavoráveis, oferecendo maior controle de nutrientes e redução de pragas, o que possibilita a economia de insumos e o aumento do faturamento.

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Q3292041

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292041 Agropecuária

A pecuária no Brasil envolve diversos riscos ocupacionais que afetam os trabalhadores. Esses riscos estão relacionados ao manuseio de máquinas pesadas, à exposição a produtos químicos e ao contato com animais, tornando o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) essencial. No entanto, nem todos esses riscos são exclusivos dessa atividade. Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa verdadeira.

A

A alta exposição prolongada ao sol afeta diretamente a audição dos trabalhadores, levando a danos no sistema auditivo.

B

O manuseio inadequado de fertilizantes pode provocar irritações severas na pele e nos olhos dos trabalhadores.

C

A exposição constante a ruídos elevados das máquinas pode causar perda auditiva irreversível nos trabalhadores. Com o tempo, o som excessivo danifica o sistema auditivo, reduzindo a capacidade de ouvir.

D

O contato direto com substâncias radioativas utilizadas na preservação dos alimentos é comum e seguro. Essas substâncias ajudam a aumentar a durabilidade dos produtos sem oferecer riscos à saúde dos trabalhadores.

Q3292040

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292040 Agropecuária

As doenças que afetam os animais de criação podem comprometer seriamente a saúde dos rebanhos, a produtividade e o bem-estar animal. O controle e a prevenção dessas enfermidades são essenciais para garantir a qualidade dos produtos de origem animal e a segurança alimentar. A adoção de boas práticas de manejo, vacinação e monitoramento constante é fundamental para reduzir os riscos de surtos. Além disso, o conhecimento técnico sobre essas doenças auxilia na detecção precoce e no tratamento eficaz. Sobre as doenças nos sistemas de criação de animais, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta.

A

As doenças tóxicas podem surgir pela exposição ou ingestão prolongada a toxinas, levando a um quadro de toxidade aos animais. Nos animais de produção, as doenças tóxicas mais comuns são as de origem alimentar, tais como a intoxicação pelo ácido cianídrico e substâncias presentes na planta samambaia.

B

A doença parasitária ou parasitose também é classificada como infecciosa, porém, diferentemente da doença contagiosa, essa é causada por um parasito. Por exemplo: Colibacilose e Tristeza parasitária.

C

As doenças sinantrópicas são causadas por espécies que vivem exclusivamente na natureza, longe dos seres humanos, e não têm qualquer relação com a presença humana. Por exemplo: febre bubônica e leptospirose.

D

As doenças infectocontagiosas são causadas por diferentes agentes, ou seja, vírus, bactérias e/ou outros microrganismos que podem ser transmitidos diretamente de um animal infectado para outro. Por exemplo: Carbúnculo hemático e Coccidiose.

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Q3292039

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292039 Agropecuária

No manejo pré-abate de bovinos, as etapas mais críticas estão relacionadas ao embarque e desembarque dos animais. Rotinas e procedimentos inadequados aumentam a incidência de contusões na carcaça e de cortes escuros na carne, resultando em prejuízos financeiros para o produtor. Esses prejuízos podem ocorrer de forma direta, quando o ser humano bate nos animais ou os encurrala contra cercas, porteiras, entre outros, ou de forma indireta, com a formação de novos lotes nessa etapa final da produção, desrespeitando seus padrões de organização social e intensificando as interações agressivas entre os animais. Nesse contexto, é importante considerar alguns procedimentos de rotina que podem ser aplicados durante a vida do animal, especialmente no manejo pré-abate, para preservar a qualidade da carcaça e do couro bovino. Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta.

A

Verificar a documentação, condição dos veículos e certificar-se de que os motoristas são devidamente habilitados para o transporte de animais mortos.

B

Respeitar a lotação máxima do caminhão, de acordo com a categoria animal a ser transportada aguardar cerca de 60 minutos após o embarque, para iniciar a viagem, para que os animais se adaptem à gaiola.

C

Verificar se o embarcadouro atende as recomendações técnicas para o embarque dos animais, de modo a não causar danos à carcaça e embarcar os animais no horário previamente combinado com a transportadora exigindo que os caminhoneiros façam paradas regulares, conforme legislação vigente, para que os animais descansem em sombra.

D

Antes do embarque, agrupar os animais no curral com antecedência, em lotes uniformes, de acordo com o sexo, a faixa de idade e o peso, usando de aguilhões e do choque elétrico.

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Q3292038

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292038 Agropecuária

A piscicultura, que é a produção de peixes em ambientes controlados, é uma atividade aquícola que vem crescendo rapidamente no Brasil. Ela é desenvolvida em praticamente todas as regiões do país, utilizando diversos sistemas de criação, como viveiros escavados, açudes e tanques-rede. Em relação à criação de peixes, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta.

A

Altos níveis de oxigênio são a principal causa de grande mortalidade repentina na piscicultura, além de prejudicarem o crescimento, o aproveitamento do alimento e a saúde dos peixes.

B

No caso de criação de peixes em tanques-rede, é muito importante saber a variação do nível da água no local escolhido durante a seca e a cheia.

C

Se a quantidade de fitoplâncton for reduzida, é alto o risco do consumo de oxigênio se aproximar da reserva produzida durante o dia, reduzindo a sua concentração a níveis críticos aos peixes.

D

Em pisciculturas de pequeno porte não é necessário elaborar um projeto, mesmo que seja simples, pois os recursos disponíveis são limitados e não podem ser desperdiçados.

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Q3292037

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292037 Agropecuária

A carne de ovinos (ovelhas, carneiros e cordeiros) ainda é pouco consumida no país em comparação com outras proteínas. De acordo com a Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO), o consumo anual é de 400 g por habitante, enquanto a média de consumo de carne de frango é de 44 kg, de carne bovina é de 35 kg e de carne suína é de 15 kg. Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), realizada em 2022, o rebanho de ovinos no país é de 21.514.274 cabeças, distribuídas nas seguintes regiões:

A

69,9% localizadas no Sul; 19,77% no Nordeste; 3,75% no Norte; 3,8% e 2,7% no Centro-Oeste e no Sudeste respectivamente.

B

69,9% localizadas no Norte; 19,77% no Centro-Oeste; 4,75% no Sul; 2,8% e 2,7 no Sudeste e no Nordeste respectivamente.

C

69,9% localizadas no Nordeste; 19,77% no Sul; 4,75% no Centro-Oeste; 2,8% e 2,7 no Norte e no Sudeste respectivamente.

D

69,9% localizadas no Sudeste; 19,77% no Centro-Oeste; 4,75% no Nordeste; 2,8% e 2,7% no Sul e no Norte respectivamente.

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Q3292036

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292036 Agropecuária

Os países líderes na suinocultura mundial mantiveram suas posições e relevância em termos de produção, comércio internacional e consumo, apesar da difícil situação econômica que enfrentaram, a qual resultou em um declínio de seus principais indicadores. Nesse contexto, o maior produtor, exportador, importador e consumidor de carne suína, em milhões de toneladas (Mt), em 2024 é:

A

Estados Unidos ocupariam o terceiro lugar, participando com 21,0%, com uma produção que seria de 22,7 Mt.

B

Brasil, ocupando o quarto lugar, participando com 15,0%, com produções que atingiriam 12,8 Mt.

C

União Europeia, com uma participação de 28,3% e um nível de produção que chegaria a 31,2 Mt.

D

China, com uma participação de 48,4% no total geral (115,5 Mt).

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Q3292035

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292035 Agropecuária

Há vários entraves relacionados ao controle fitossanitário, que podem ser agrupados nas seguintes modalidades: técnico-científicos, institucionais, econômicos e sociais. Em relação aos entraves econômicos no uso de métodos alternativos de controle de pragas e doenças de plantas, observando-se tanto o lado do agricultor quanto o das empresas que atuam no controle fitossanitário, podemos citar:

A

Os danos cosméticos nos produtos agrícolas decorrentes do uso de métodos alternativos de controle de pragas e doenças podem resultar em preços mais altos no mercado.

B

Os agricultores associam um menor risco de perdas na produção ao manejo integrado de pragas e às tecnologias de controle alternativo de pragas e doenças.

C

Os inimigos naturais são mais específicos que os agrotóxicos, e, portanto representam um mercado menor, o que não estimula grandes empresas a entrarem nesse negócio.

D

Os agricultores recorrem exclusivamente aos agrotóxicos para o controle de pragas e doenças das plantas cultivadas. Isso ocorre porque esses produtos são amplamente divulgados, além de serem de fácil utilização e apresentarem eficiência no controle em longo prazo.

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Q3292034

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292034 Agropecuária

Os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) são fundamentais para garantir a segurança do trabalhador rural durante a execução de suas atividades, especialmente no manuseio de produtos químicos utilizados na agricultura. Além de obrigatórios, esses equipamentos protegem o corpo contra o contato direto com substâncias tóxicas e riscos físicos, como objetos perfurantes no solo. Com base no texto, aponte qual é a principal função dos EPIs na agricultura.

A

Os EPIs exigem cuidados especiais de conservação e instrução de uso por parte da empresa, que é responsável por garantir sua integridade e orientar os trabalhadores sobre o uso correto dos equipamentos.

B

O uso de EPIs na agricultura protege o trabalhador contra o contato com produtos químicos e riscos físicos, não sendo obrigatório por lei.

C

O uso de EPIs na agricultura é opcional e depende da escolha do trabalhador.

D

EPIs são utilizados apenas para proteger o trabalhador de riscos físicos, como objetos perfurantes no campo.

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Q3292033

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292033 Agropecuária

Com base nos dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) de 2022, divulgado pelo IBGE, assinale a alternativa correta sobre a produção agrícola brasileira.

A

A produção de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2022 foi estimada em 271,9 milhões de toneladas, um aumento de 7,4% em relação a 2021, alcançando um novo recorde histórico.

B

A área total a ser colhida em 2022 foi menor que em 2021, devido à redução no plantio de soja, milho e arroz.

C

A produção de soja em 2022 superou o volume do ano anterior, consolidando um crescimento anual de 2,3%.

D

O estado do Paraná foi o maior produtor de grãos em 2022, com 28,5% de participação nacional, seguido pelo Mato Grosso do Sul.

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Q3292032

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292032 Agropecuária

Os diversos sistemas de produção agrícola contemporâneos no Brasil, desde os que utilizam tecnologias modernas até os mais tradicionais, têm um ponto em comum: o compromisso de produzir alimentos em quantidade e com qualidade. A agricultura brasileira, independentemente do sistema de produção, é responsável por abastecer tanto o mercado interno quanto o externo com alimentos e matérias-primas para indústrias e consumidores. Assim, graças à produção de agricultores de Norte a Sul do país, nossa agricultura é um dos pilares da economia e pode ser utilizada tanto para garantir a alimentação local quanto para exportar os insumos cultivados nas lavouras. Nesse contexto, sobre a agricultura convencional, orgânica e alternativa, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa verdadeira.

A

A agricultura alternativa é um sistema de produção agrícola que visa atender as demandas da sociedade por alimentos de origem sustentável com o uso de agrotóxicos controlado mantendo a qualidade do produto.

B

A agricultura alternativa apresenta vários sistemas de produção agrícola, entre eles: a agricultura regenerativa, orgânica, natural, biológica, agroflorestal, agroecológica, permacultura, biodinâmica e sintrópica.

C

A agricultura orgânica tem ganhado cada vez mais espaço no cenário nacional, pois visa o equilíbrio ambiental e o desenvolvimento social dos produtores, além de possuir um modo de produção sustentável que respeita o meio ambiente e é menos saudável ao consumo humano por utilizar o mínimo de agrotóxico e agroquímico.

D

A agricultura convencional é um modelo de monocultura que se mostra muito sólida, já que vem sendo utilizada e implementada há muitos anos no agronegócio brasileiro. Podemos dizer que, além de prezar a alta produção, esse tipo de manejo é beneficiado pelo uso de equipamentos modernos e diversos insumos.

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Q3292031

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292031 Agropecuária

Apesar de toda a divulgação sobre o uso correto e seguro de agrotóxicos e afins, ainda são registrados muitos acidentes em todas as regiões do mundo. Estes produtos possuem algumas classificações. Ainda em relação a toxicidade e para que o agricultor saiba se um produto é mais ou menos tóxico basta olhar para a cor da faixa na parte de baixo do rótulo. Sobre essa classificação pela cor, assinale a alternativa verdadeira.

A

Muito pouco tóxico – cor cinza

B

Extremamente tóxico – cor laranja

C

Medianamente tóxico – cor amarela

D

Altamente tóxico – cor azul.

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Q3292030

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292030 Agropecuária

Um ecossistema equilibrado dificilmente fica suscetível a populações de pragas e doenças capazes de causar prejuízos significativos em uma população de plantas. Já em um ambiente alterado, com os recursos naturais e o funcionamento do ecossistema afetados, a ocorrência desses indivíduos indesejados é favorecida. Com base nesse contexto sobre pragas e doenças agrícolas, assinale a alternativa verdadeira.

A

A remoção de plantas e animais durante a transformação de uma paisagem nativa reduz a biodiversidade, eliminando espécies benéficas como decompositores e predadores de pragas.

B

A redução da biodiversidade aumenta o número de predadores naturais, o que impede o surgimento de pragas.

C

A monocultura favorece o aumento da biodiversidade, o que dificulta o estabelecimento de pragas.

D

A transformação de uma paisagem nativa em agroecossistema melhora as interações tróficas, eliminando as condições para o desenvolvimento de pragas.

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Q3292029

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292029 Agropecuária

Prevenir doenças em plantas com pesticidas e antibióticos é uma prática comum, mas apresenta diversos problemas, como poluição ambiental, prejuízos à saúde humana e resistência emergente de microrganismos. Diante desse cenário, o manejo integrado de bacterioses em plantas se destaca como abordagem mais sustentável e eficaz. Sobre o manejo integrado de bacterioses, é correto afirmar que

A

o controle químico exclusivo é suficiente para resolver os problemas relacionados às bacterioses em plantas, garantindo alta produtividade.

B

a resistência de microrganismos a produtos químicos é irrelevante no contexto do manejo de bacterioses, pois ela ocorre apenas em condições extremas.

C

a utilização de variedades não resistentes e monoculturas intensivas é a melhor estratégia para evitar bacterioses em plantas.

D

o manejo integrado envolve a combinação de métodos de controle, como variedades resistentes, rotação de culturas, eliminação de restos culturais, uso de produtos biológicos e bactericidas naturais.

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Q3292028

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: ADAGRI-CE Prova: IDECAN - 2025 - ADAGRI-CE - Agente Fiscal Agropecuário |

Q3292028 Agropecuária

Ao analisar a Pesquisa Agrícola Municipal de 2019 para o Ceará, divulgada em outubro do mesmo ano, observou-se que a produção atingiu aproximadamente 3,5 milhões de t (toneladas), com 1,4 milhão de hectares cultivados. O valor total da produção foi de R$ 2,9 bilhões. Sendo assim, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa verdadeira sobre os cinco principais cultivos agrícolas no Ceará em 2019.

A

Mandioca (642.188 t); Milho (423.601 t); Banana (406.334 t); Tomate (157.060 t) e Maracujá (145.102 t).

B

Castanha de caju (630.659 t); Mandioca (610.188 t); Banana (406.334 t); Maracujá (345.102 t) e Milho (340.000 t)

C

Milho (423.601 t); Banana (406.334 t); Feijão(310.067 t); Maracujá (245.102 t) e Tomate (220.060 t)

D

Banana (406.334 t); Tomate (230.060 t); Maracujá (145.102 t); e Feijão(110.067 t) e Castanha de caju (87.659 t)

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Q3289658

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: EMBRAPA Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Técnico – Área: Laboratório E Campos Experimentais – Subárea: Manejo Animal |

Q3289658 Agropecuária

A respeito de aspectos relacionados à segurança no manejo de bovinos, julgue o item que se segue.

O embarcadouro deve ser construído no sentido oposto ao percorrido pelos animais nas rotinas de manejo no curral, e as paredes laterais devem ser fechadas para evitar que os animais se distraiam.

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Q3289657

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: EMBRAPA Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Técnico – Área: Laboratório E Campos Experimentais – Subárea: Manejo Animal |

Q3289657 Agropecuária

A respeito de aspectos relacionados à segurança no manejo de bovinos, julgue o item que se segue.

Antes de iniciar qualquer tratamento individual, o técnico de manejo animal deve assegurar que o animal não possa atingi-lo com as patas.

Certo

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