Alternativa correta: D

Tema central da questão: O foco está nas Boas Práticas Agropecuárias (BPAs), essenciais para garantir alimentos seguros, de alta qualidade e produzidos de maneira sustentável. O conhecimento sobre BPAs é fundamental para quem atua ou vai atuar em concursos do setor agropecuário.

Resumo teórico: As BPAs são um conjunto de procedimentos recomendados para a produção de alimentos, abrangendo desde o manejo do solo, uso racional de insumos, até a colheita e o armazenamento. O objetivo é evitar contaminações, conservar recursos naturais e atender às exigências sanitárias e de mercado (FAO; Embrapa).

Justificativa da alternativa correta:

D - O cultivo protegido (como estufas e casas de vegetação) é uma prática consagrada em BPAs para superar condições climáticas adversas. Oferece maior controle sobre água, nutrientes e pragas, reduzindo o uso de defensivos e insumos. Consequentemente, aumenta a produtividade e a renda do produtor (Embrapa Hortaliças). Por isso, a alternativa D está correta.

Análise das alternativas incorretas:

A - Embora o preparo do solo e sua avaliação sejam essenciais, não é permitido o uso do fogo controlado para limpeza do terreno segundo as normas ambientais e de BPAs, pois traz riscos ambientais de contaminação e perda de biodiversidade.

B - O controle de ervas daninhas reduz perdas, mas é impossível eliminar 100% das perdas na lavoura, pois sempre existem fatores impossíveis de total controle. A afirmação é exagerada e imprecisa.

C - BPAs não aumentam o desperdício; ao contrário, objetivam a eficiência no uso de recursos, minimizando perdas e desperdícios, ao mesmo tempo que promovem o desenvolvimento econômico.

Dicas de interpretação: Atenção a expressões absolutas (“100%”, “podendo usar fogo controlado”, “aumentando os desperdícios”), que costumam indicar erros ou exageros em concursos. Busque sempre embasamento técnico ao analisar as alternativas.

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