Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), as atividades administrativas podem ser aplicadas em etapas anterior, durante e posterior à produção.

As atividades administrativas que caracterizam, respectivamente, cada uma das etapas são:

Assinale a alternativa CORRETA em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN):

A edificação e as instalações de Unidades de Alimentação e Nutrição devem ser compatíveis com todas as operações realizadas. Para isso, a separação entre as diferentes atividades deve ser feita por meios físicos ou por outros meios eficazes, de forma a evitar a contaminação cruzada. Para as portas das áreas de preparação e armazenamento de alimentos, a resolução de Diretoria Colegiada da ANVISA – RDC nº 216/2004 recomenda:

De acordo com as disposições sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), sobre os manipuladores de alimentos, é CORRETO afirmar que:

A prescrição dietética é a formulação de um plano alimentar adequado a partir de modificações e adaptações na dieta usual do paciente.

A prescrição dietética envolve as seguintes ações, EXCETO:

“A Educação alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de ação da Segurança Alimentar e Nutricional e da Promoção da Saúde, que tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos.”

Sobre EAN, leia as alternativas e assinale (V) verdadeiro ou (F) falso e marque a alternativa correspondente.

(_) O processo de elaboração do Marco de Referência em Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas foi promovido por quatro atividades importantes, entre 2011 e 2012, que merecem destaque, uma vez que proporcionaram a construção coletiva de um documento de natureza intersetorial sobre EAN.

(_) O Marco de Referência em Educação Alimentar e Nutricional foi lançado em 2013.

(_) O Marco de Referência em Educação Alimentar e Nutricional tem o objetivo de promover um campo comum de reflexão e orientação da prática, no conjunto de iniciativas de EAN que tenham origem, principalmente, na ação pública, e que contemple os diversos setores vinculados ao processo de produção, distribuição, abastecimento e consumo de alimentos.

(_) O Marco de Referência em Educação Alimentar e Nutricional define 5 princípios para ações em EAN.

Sobre o Sistema Único de Saúde, é INCORRETO afirmar que:

De acordo com o Código de Ética do Nutricionista, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) às afirmativas a seguir:

(_) O atendimento e o diagnóstico nutricional podem ser realizados virtualmente de acordo com a disponibilidade do cliente.

(_) O nutricionista, quando entrevistado, poderá falar sobre dados ainda não comprovados cientificamente, como fruto de sua prática profissional.

(_) Cabe ao nutricionista, ao prescrever um produto, utilizar todas as marcas disponíveis no mercado, deixando ao seu cliente a escolha do produto.

(_) Cabe ao nutricionista, enquanto supervisor de estágio, garantir que o aluno receba a assistência necessária para a sua formação profissional.

(_) Quando realizar pesquisas com seres humanos, o nutricionista deverá respeitar os princípios do Comitê de Pesquisa com seres humanos.

Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta:

Assinale a alternativa correta em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN):

Assinale a sentença com o tempo verbal correto, passado ou presente simples:

Escolha a resposta correta para cada comentário e assinale a alternativa certa:

I Another drink?

II Where do you come from?

III Thank you much indeed.

IV Hello, Steve! How are things?

(_) Germany

(_) You’re welcome

(_) Not too bad, thanks

(_) No, thanks, I’m driving

Coloque a preposição correta (on, for, to, of) nas lacunas e assinale a alternativa correta: 

I What is your objection ______ this place.

II There can be no excuse ______ such laziness.

III Paul is very jealous ______ his young brother.

IV Mrs. Brown is an authority ______ Italian art.

Os avanços tecnológicos nas telecomunicações e nos transportes favorecem o intercâmbio político, econômico e cultural entre países.

Analise as afirmativas abaixo em relação à globalização e aos avanços tecnológicos.

1. Atualmente o mundo forma um sistema integrado no qual países, cidades, empresas e universidades, por exemplo, encontram-se interligados.

2. São poucas as transformações no espaço geográfico, em decorrência da globalização da economia.

3. Na economia global, as atividades desenvolvidas pelos mais variados tipos de trabalhadores exigem cada vez menos criatividade e qualificação.

4. A grande circulação de informações, mercadorias e pessoas fez surgir uma sociedade em que determinados valores são globais.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas CORRETAS.

“As encostas ocupam a maior parte da superfície terrestre. Constituem uma forma básica presente em qualquer parte da superfície terrestre e, portanto, têm sido analisadas exaustivamente pelos geomorfólogos. Além disso, afetam diretamente as atividades humanas, tais como a agricultura, construção de rodovias e ferrovias, expansão urbana, mineração, atividades de lazer etc...”

(GUERRA, Antônio José Teixeira. Questão ambiental: diferentes abordagens. 7ª ed. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2012, p. 193.)

Sobre as encostas, analise:

I Várias podem ser as maneiras de abordar o estudo das encostas, desde a sua origem e evolução, as taxas de denudação, suas formas, seu comprimento, declividade, espessura, presença de descontinuidades, microtopografia etc.

II As formas podem ser classificadas levando-se em conta suas características em planta e perfil. Quanto às formas das encostas, podem ser classificadas em côncavas, convexas e retilíneas.

III As formas das encostas sempre apresentam, ao longo do seu perfil, um único tipo de forma, sem combinações entre si.

Estão corretas as afirmativas:

Na modalidade Basquetebol, a regra é bastante complexa e extensa, que vai desde a questão da dimensão da quadra até os tipos de faltas. Existem especificamente regras voltadas para o fator tempo. Marque a alternativa correta sobre esta regra:

Os objetivos da Educação Física Escolar contemplam o desenvolvimento motor, afetivo-social e cognitivo, que podem assumir diferentes relações nos conteúdos, conforme a faixa etária dos alunos. Portanto, esperava-se que os alunos por meio da Educação Física Escolar, possam melhorar, adquirir, ampliar e ter acesso a alguns componentes essenciais da Educação Física Escolar. Analise-os:

I Ter acesso à cultura do movimento, conhecendo a história, as regras e as curiosidades sobre jogos, esportes, atividades rítmicas e expressivas, ginástica e lutas.

II Adquirir conhecimento de como melhorar a qualidade do movimento conhecendo as informações essenciais das habilidades motoras básicas e suas combinações, para aplicá-las na organização espacial e temporal dos diferentes jogos.

III Ampliar seu repertório motor, demonstrando capacidade de executar as habilidades básicas de locomoção, manipulação, estabilização e suas combinações.

IV Adquirir conhecimentos acerca das dimensões biológicas, comportamentais e socioculturais do movimento, suas implicações e os aspectos conceituais inerentes a ela.

Está correto o que se afirma em:

Assinale a alternativa com a sequência correta:

Com relação às tendências pedagógicas da Educação Física Escolar analise as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.

(_) A abordagem psicomotora é o primeiro movimento mais articulado que aparece a partir da década de 70 em contraposição aos modelos anteriores.

(_) A abordagem construtivista tinha como preocupação central a aprendizagem dos conteúdos escolares por meio de jogos e brincadeiras.

(_) A abordagem desenvolvimentista é dirigida especificamente para a faixa etária até 14 anos.

(_) As abordagens críticas questionavam o caráter alienante da Educação Física na escola, propondo um modelo de superação das contradições e injustiças sociais.

Marque a opção que apresenta a sequência correta:

Os elementos químicos são um conjunto de átomos que representam, no interior do núcleo, a mesma quantidade de prótons. Sobre os elementos químicos é correto afirmar que:

Sobre a vida dos vertebrados, é correto afirmar:

Agenda 21 é um plano de ação formulado internacionalmente para ser adotado em escola global, nacional e localmente por organizações do sistema das Nações Unidas, pelos governos e pela sociedade civil, em todas as áreas em que a ação humana impacta o meio ambiente. Reflete em consenso mundial o compromisso político, que estabelece um diálogo permanente e construtivo, inspirado na necessidade de atingir uma economia em nível mundial mais eficiente e equitativa.

Os objetivos abaixo estão descritos na Agenda 21, EXCETO: