Questões de Concurso
Comentadas para ameosc
Foram encontradas 42.871 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
Faz parte das diretrizes do PNAE, EXCETO:
São tarefas que podem ser realizadas pelas merendeiras:
I.Fazer a manutenção dos equipamentos da cozinha que estiverem com defeito.
II.Realizar o recebimento, higienização e armazenamento de alimentos na escola.
III.Auxiliar na formação de hábitos alimentares saudáveis. IV.Criar os cardápios da alimentação escolar.
Estão corretas as afirmativas:
Sobre esse tema, assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas:
(__)Os ingredientes que não forem utilizados totalmente devem ser guardados em recipientes limpos e identificados com data de validade.
(__)Produtos com prazo de validade vencido não devem ser utilizados no preparo de alimentos.
(__)Alimentos preparados que serão armazenados no freezer ou na geladeira não precisam ser identificados com data de validade.
(__)Os alimentos que serão transportados não podem ser identificados com data de validade.
A sequência correta, de cima para baixo é:
"O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE tem por objetivo contribuir para o _________________ e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento _________________ e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos ________________, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades __________________ durante o período letivo."
Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009
Assinale a alternativa que contém as palavras que preenchem correta e respectivamente as lacunas do texto acima:
I.A capital do Estado é Florianópolis.
II.No litoral, o turismo é forte em Balneário Camboriú.
III.O Estado faz parte da Região Sudeste.
IV.O clima é subtropical com inverno rigoroso.
Exploradas pela indústria madeireira desde o século 19, florestas do pinheiro nativo da região sul do Brasil ocupam apenas 3% de sua área origina.
A araucária (Araucaria angustifolia), também conhecida como pinheiro-brasileiro ou pinheiro-do-paraná, é uma planta nativa da região sul do Brasil que está em risco crítico de extinção, segundo a lista vermelha da União Internacional para a Conservação da Natureza e dos Recursos Naturais. Estima-se que atualmente a floresta de araucárias ocupe 3% de sua área original. Um estudo publicado em 2019 na revista Global Change Biology prevê o fim da espécie até 2070 se nenhuma estratégia de conservação for posta em prática.
O desmatamento da Floresta das Araucárias pode causar o aumento de qual impacto ambiental?
(__)Ambientes limpos contribuem para a redução da proliferação de vetores, como mosquitos e roedores, que podem transmitir doenças.
(__)Cidades limpas e bem cuidadas promovem um ambiente mais agradável e acolhedor, incentivando o uso do espaço público pela comunidade.
(__)A limpeza e a manutenção de áreas públicas contribui para a segurança da população.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I.Tanto os profissionais que lidam com alimentos quanto os consumidores devem adotar práticas rigorosas de higiene e segurança ao manipular os alimentares.
PORQUE
II.A adoção de práticas de higiene pessoal e controle de qualidade ajudam a prevenir a contaminação por bactérias, vírus e outros agentes patogênicos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
(__)A cera e impermeabilizante consiste no produto destinado à limpeza de superfícies e tecidos através da diminuição da tensão superficial.
(__)O detergente consiste no produto destinado a branquear superfícies, tecidos e outros.
(__)O odorizante consiste em uma solução aquosa à base de hipoclorito de sódio ou cálcio cuja a função é remover sujeiras mais difíceis.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I.Conservação de recursos naturais devido a diminuição da extração de matérias-primas da natureza.
II.Redução do impacto ambiental negativo causado pelo descarte inadequado de resíduos.
III.Redução da poluição, resultante da diminuição do risco de contaminação ambiental e da propagação de doenças relacionadas ao acúmulo de lixo.
É CORRETO o que se afirma em:
O recipiente de cor ___________ é destinado à coleta de papel e papelão. Nele, devem ser descartados jornais, revistas, embalagens de papelão, caixas e outros materiais similares.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
I.Controlar o crescimento de plantas indesejadas.
II.Melhorar a visibilidade das vias públicas.
III.Prevenir doenças.
É CORRETO o que se afirma em:
No que se refere ao álcool 70%, registre V para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo.
(__)Pode ser utilizado como desinfetante de superfícies de mobiliários e equipamentos.
(__)Com ação rápida, é efetivo contra alguns tipos de fungos, bactérias vegetativas, micobactérias e vírus.
(__)Não deixa resíduos e manchas.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.