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Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Professor |
Q3582487
Pedagogia
A Base Nacional Comum Curricular
(BNCC) para o ensino fundamental organizase em áreas do conhecimento. Qual área do
conhecimento compreende o maior número
de componentes curriculares para os anos
iniciais do ensino fundamental?
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Professor |
Q3582486
Pedagogia
Na Educação Infantil a Base Nacional
Comum Curricular (BNCC) define os objetivos
de aprendizagem e desenvolvimento a partir
de uma organização curricular que
compreende cinco:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Professor |
Q3582485
Pedagogia
Paulo Freire, grande educador brasileiro,
em sua obra “Pedagogia e Autonomia”,
defende uma prática docente educativo
progressista, em favor da autonomia dos
educandos. Para isso, define saberes
necessários à prática educativa. Sobre estes
saberes, assinale a alternativa INCORRETA:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Professor |
Q3582484
Pedagogia
O projeto político pedagógico (PPP)
representa uma forma de construção
democrática, garantida pela Lei de Diretrizes e
Bases da Educação Nacional (LDBEN
9304/96). O PPP é um alicerce para o trabalho
de toda a escola uma vez que se constitui na
identidade da escola, é um instrumento
político e pedagógico e deve ter como ponto
de partida e de chegada a prática social
(VEIGA, 2019). Tomando como ponto de
partida as ações a partir do PPP é correto
afirmar que:
I - O PPP define princípios administrativos e pedagógicos.
II - Contempla os momentos didáticos em sala de aula; abordando os temas, recursos, objetivos e avaliações de cada um dos componentes curriculares.
III - Sua elaboração exige um trabalho dinâmico, voltado às questões do cotidiano escolar.
IV - Envolve a caracterização econômica, social, política e cultural do contexto em que está inserida.
V - Cabe a cada professor construir seu próprio projeto político-pedagógico, de modo a justificar os pressupostos norteadores da sua prática educativa de forma independente.
As assertivas corretas são:
I - O PPP define princípios administrativos e pedagógicos.
II - Contempla os momentos didáticos em sala de aula; abordando os temas, recursos, objetivos e avaliações de cada um dos componentes curriculares.
III - Sua elaboração exige um trabalho dinâmico, voltado às questões do cotidiano escolar.
IV - Envolve a caracterização econômica, social, política e cultural do contexto em que está inserida.
V - Cabe a cada professor construir seu próprio projeto político-pedagógico, de modo a justificar os pressupostos norteadores da sua prática educativa de forma independente.
As assertivas corretas são:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Professor |
Q3582483
Pedagogia
O Referencial Curricular do Paraná:
princípios, direitos e orientações segue a
mesma estrutura da BNCC, trazendo para a
realidade paranaense discussões sobre os
princípios e direitos basilares dos currículos
no estado e suscitando a reflexão sobre a
transição entre as etapas, bem como a
avaliação como um momento de
aprendizagem. O Referencial Curricular do
Paraná elege em seu documento nove
princípios orientadores. Assinale a única
opção que NÃO CONTEMPLA um destes
princípios orientadores:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Professor |
Q3582482
Pedagogia
A Lei de Diretrizes e Bases da Educação
Brasileira (BRASIL, 1996) define e organiza
todo o sistema de ensino brasileiro, definindo
atribuições a União, aos Estados e aos
Municípios. Desta forma, assinale as
assertivas que apontam as atribuições do
Município com a educação:
I - Organizar, manter e desenvolver os órgãos e instituições oficiais dos seus sistemas de ensino, integrando-os às políticas e planos educacionais da União e dos Estados.
II - Exercer ação redistributiva em relação às suas escolas.
III - Baixar normas complementares para o seu sistema de ensino.
IV - Autorizar, credenciar e supervisionar os estabelecimentos do seu sistema de ensino.
V - Oferecer a educação infantil em creches e pré-escolas, e, com prioridade, o ensino superior, permitida a atuação em outros níveis de ensino somente quando estiverem atendidas plenamente as necessidades de sua área de competência e com recursos acima dos percentuais mínimos vinculados pela Constituição Federal à manutenção e desenvolvimento do ensino.
As assertivas corretas são:
I - Organizar, manter e desenvolver os órgãos e instituições oficiais dos seus sistemas de ensino, integrando-os às políticas e planos educacionais da União e dos Estados.
II - Exercer ação redistributiva em relação às suas escolas.
III - Baixar normas complementares para o seu sistema de ensino.
IV - Autorizar, credenciar e supervisionar os estabelecimentos do seu sistema de ensino.
V - Oferecer a educação infantil em creches e pré-escolas, e, com prioridade, o ensino superior, permitida a atuação em outros níveis de ensino somente quando estiverem atendidas plenamente as necessidades de sua área de competência e com recursos acima dos percentuais mínimos vinculados pela Constituição Federal à manutenção e desenvolvimento do ensino.
As assertivas corretas são:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Professor |
Q3582481
Pedagogia
Ao longo da história da educação, temos
importantes contribuições para o campo da
Didática e consequentemente para o ensino.
Entre elas destaca-se as contribuições de
Comênio com a Didacta Magna e também de
Jean-Jaques-Rousseau, Pestalozzi e Herbat.
Acerca destes pensadores, quais as contribuições de cada um deles para o
ensino?
I - Jean-Jaques-Rousseau defendia que a preparação da criança para a vida futura deveria basear-se no estudo das coisas.
II - Pestalozzi atribuía grande importância ao método intuitivo, levando os alunos a desenvolverem o senso de observação e análise.
III - Herbat parte de uma linha construtivista em que o fim da educação é a moralidade e a produção do conhecimento se materializa na interação entre a criança e a sociedade;
IV - Estes três autores formaram a base do pensamento europeu.
Com relação as assertivas, podemos afirmar que:
I - Jean-Jaques-Rousseau defendia que a preparação da criança para a vida futura deveria basear-se no estudo das coisas.
II - Pestalozzi atribuía grande importância ao método intuitivo, levando os alunos a desenvolverem o senso de observação e análise.
III - Herbat parte de uma linha construtivista em que o fim da educação é a moralidade e a produção do conhecimento se materializa na interação entre a criança e a sociedade;
IV - Estes três autores formaram a base do pensamento europeu.
Com relação as assertivas, podemos afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582410
Nutrição
A colestase é:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582409
Nutrição
No corpo humano, o principal órgão
responsável pela absorção de nutrientes e
líquidos é o:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582408
Nutrição
A gastrina é _____________ que estimula a
motilidade e as secreções gástricas. A
alternativa que completa adequadamente a
lacuna acima é:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582407
Nutrição
A __________ é uma condição clínica que
ocorre quando há um desequilíbrio no
ecossistema microbiano intestinal,
contribuindo para o aumento da
permeabilidade intestinal ou “intestino
permeável”, podendo assim levar a um
aumento do risco de desenvolvimento de
alergia alimentar. A alternativa que completa
adequadamente a lacuna acima é:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582406
Nutrição
O cálcio é um íon essencial ao organismo.
Durante a infância e a adolescência as
necessidades de cálcio são elevadas, em
consequência do intenso desenvolvimento
ósseo e muscular. Assim, a ingestão
adequada deste mineral durante o
crescimento é extremamente importante para
alcançar o pico de massa óssea, bem como,
reduzir o risco de fraturas e osteoporose na
idade adulta e senescência. Analise as
afirmativas a seguir:
I - A Ingestão Dietética Recomendada (RDA - Recommended Dietary Allowance) de cálcio para crianças de 1 a 3 anos é de 700 mg/dia e para crianças de 4 a 8 anos é de 2.000 mg/dia.
II - O cálcio presente no leite e nos derivados é menos biodisponível do que o cálcio presente em alimentos de origem vegetal.
III - A presença de ácido fítico e ácido oxálico nos alimentos favorece a absorção de cálcio.
É correto o que se afirma em:
I - A Ingestão Dietética Recomendada (RDA - Recommended Dietary Allowance) de cálcio para crianças de 1 a 3 anos é de 700 mg/dia e para crianças de 4 a 8 anos é de 2.000 mg/dia.
II - O cálcio presente no leite e nos derivados é menos biodisponível do que o cálcio presente em alimentos de origem vegetal.
III - A presença de ácido fítico e ácido oxálico nos alimentos favorece a absorção de cálcio.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582405
Nutrição
Sobre os carboidratos, é incorreto afirmar:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582404
Nutrição
A respeito da aplicação dos recursos
destinados ao Programa Nacional de
Alimentação Escolar, é correto afirmar:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582403
Nutrição
Sobre a oferta de alimentos nos cardápios
escolares, avalie as afirmativas a seguir e
classifique-as como “verdadeiras (V)” ou
“falsas (F)”:
( ) A oferta de alimentos em conserva deve ser limitada a, no máximo, uma vez por mês
( ) Líquidos lácteos com aditivos ou adoçados podem ser oferecidos, no máximo, uma vez por semana em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral
( ) A oferta de doces deve ser limitada a, no máximo, uma vez por mês
( ) A oferta de margarina ou creme vegetal deve limitar-se a no máximo, uma vez por semana em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral
( ) É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até cinco anos de idade
A sequência que preenche adequadamente as lacunas, de cima para baixo, é:
( ) A oferta de alimentos em conserva deve ser limitada a, no máximo, uma vez por mês
( ) Líquidos lácteos com aditivos ou adoçados podem ser oferecidos, no máximo, uma vez por semana em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral
( ) A oferta de doces deve ser limitada a, no máximo, uma vez por mês
( ) A oferta de margarina ou creme vegetal deve limitar-se a no máximo, uma vez por semana em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral
( ) É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até cinco anos de idade
A sequência que preenche adequadamente as lacunas, de cima para baixo, é:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582402
Nutrição
Considere a seguinte situação:
O nutricionista Responsável Técnico (RT) de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) impôs uma alteração no cardápio que havia sido proposto por outro colega do quadro técnico, a fim de manter o custo determinado pela gestão da unidade. No entanto, essa alteração comprometeu a qualidade nutricional da refeição planejada para os comensais.
Segundo o Código de Ética e Conduta do Nutricionista (CECN, 2018), analisando a situação apresentada é correto afirmar que:
O nutricionista Responsável Técnico (RT) de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) impôs uma alteração no cardápio que havia sido proposto por outro colega do quadro técnico, a fim de manter o custo determinado pela gestão da unidade. No entanto, essa alteração comprometeu a qualidade nutricional da refeição planejada para os comensais.
Segundo o Código de Ética e Conduta do Nutricionista (CECN, 2018), analisando a situação apresentada é correto afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582401
Nutrição
A respeito da elaboração de cardápios
para a Alimentação Escolar, considerando a
Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, que
dispõe sobre o atendimento da alimentação
escolar aos alunos da educação básica no
âmbito do Programa Nacional de Alimentação
Escolar – PNAE, assinale a alternativa
incorreta:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582400
Nutrição
A suplementação de ___________ e
___________ durante a gestação é
recomendada como parte do cuidado no prénatal para reduzir o risco de baixo peso ao
nascer da criança, anemia e deficiência de
ferro na gestante, além da prevenção da
ocorrência de defeitos do tubo neural (DTN). A
alternativa que completa adequadamente as
lacunas acima é:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582399
Nutrição
O cardápio é definido como uma lista de
preparações culinárias que compõem uma
refeição ou uma lista de preparações que
compõem todas as refeições de um dia ou de
um período determinado. Sobre a composição
de cardápios, analise as afirmativas a seguir:
I - Independente da ocasião, todos os cardápios devem obedecer a seguinte ordem: entrada, prato principal, guarnição, prato base, sobremesa e complementos.
II - O prato principal é a preparação que mais contribuirá com o aporte de proteínas da refeição, devendo sempre ter como base proteica uma carne.
III - Em geral, todas as preparações de um cardápio são planejadas com base no prato principal, a fim de controlar o orçamento e equilibrar sabor, textura e aroma.
IV - Alguns aspectos a serem evitados na elaboração de um cardápio são: oferta de mais de uma preparação excessivamente gordurosa ou que tenha como característica comum a presença de molho; oferta de duas ou mais preparações de baixa aceitabilidade no mesmo dia.
É correto afirmar que:
I - Independente da ocasião, todos os cardápios devem obedecer a seguinte ordem: entrada, prato principal, guarnição, prato base, sobremesa e complementos.
II - O prato principal é a preparação que mais contribuirá com o aporte de proteínas da refeição, devendo sempre ter como base proteica uma carne.
III - Em geral, todas as preparações de um cardápio são planejadas com base no prato principal, a fim de controlar o orçamento e equilibrar sabor, textura e aroma.
IV - Alguns aspectos a serem evitados na elaboração de um cardápio são: oferta de mais de uma preparação excessivamente gordurosa ou que tenha como característica comum a presença de molho; oferta de duas ou mais preparações de baixa aceitabilidade no mesmo dia.
É correto afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Cruzeiro do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3582398
Nutrição
Os custos representam um conjunto de
gastos incorridos para a existência de um
produto ou serviço prestado. Em Unidades de
Alimentação e Nutrição (UANs), os custos
podem ser classificados como “fixos” ou
“variáveis”. Assinale a alternativa que
apresenta um exemplo de custo variável em
uma UAN:
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