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Q3979265 Nutrição
O planejamento de cardápios faz parte de um conjunto de ações técnicas delineadas para fornecer refeições com a finalidade de promover hábitos saudáveis, atendendo às necessidades nutricionais diárias dos alunos durante o período em que estiverem em sala de aula. Assim, estudantes que frequentam escolas de tempo integral devem receber refeições que venham a suprir no mínimo:
Alternativas
Q3979264 Administração Financeira e Orçamentária
O valor per capita para a oferta de alimentação escolar varia de acordo com a modalidade de ensino e a etapa escolar. Conforme o novo reajuste em 2023 dos valores da alimentação escolar, o valor repassado ao FNDE para as entidades executoras é:
Alternativas
Q3979263 Nutrição
Conforme orienta a Resolução Nº 06/2020 do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, a respeito dos cardápios, assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas abaixo.

“Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pelo ______ do PNAE, tendo como base a utilização de alimentos ____ou____, de modo a respeitar as ________,_________, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável.”
Alternativas
Q3979262 Nutrição
A dieta vegetariana é um padrão alimentar que se baseia na exclusão de carnes e outros produtos de origem animal, e que prioriza o consumo de alimentos de origem vegetal. Diante do exposto, são vitaminas que necessitam de atenção especial em adeptos dessa dieta:
Alternativas
Q3979261 Nutrição
 A doença renal crônica consiste em lesão renal e perda progressiva e irreversível da função dos rins (glomerular, tubular e endócrina). Em sua fase mais avançada (chamada de fase terminal de insuficiência renal crônica-IRC), os rins não conseguem mais manter a normalidade do meio interno do paciente. Em relação à recomendação para consumo de proteínas entre os estágios grau 3 ao 5 sem terapia renal de reposição, marque a opção CORRETA.
Alternativas
Q3979260 Nutrição
Durante a avaliação nutricional de um paciente, foram identificadas alterações na cicatrização e no sistema imune, além do mesmo relatar dificuldade de enxergar durante à noite. Tais sinais e sintomas são características, respectivamente, de deficiência de:
Alternativas
Q3979259 Nutrição
A dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) é um padrão alimentar que visa prevenir e tratar a hipertensão arterial. Segundo as características da dieta DASH, assinale nas alternativas abaixo V para Verdadeiro e F para Falso.

I. Reduzir o consumo de sal, carnes vermelhas e processadas, doces e bebidas açucaradas
II. Limitar o consumo de doces a 5 porções por dia.
III. Diminuir o consumo alimentos ricos em potássio, magnésio e cálcio.
IV. Aumentar o consumo de frutas, vegetais, legumes, cereais integrais, peixes, aves, nozes, oleaginosas e laticínios com baixo teor de gordura.
Alternativas
Q3979258 Nutrição
A aterosclerose é uma condição que afeta as veias e artérias do sistema circulatório, causando um enrijecimento dessas vias circulatórias devido à formação de placas de gordura e ao acúmulo delas nas paredes das artérias. Assinale a alternativa INCORRETA, conforme orientação nutricional profilática.
Alternativas
Q3979257 Nutrição
Um paciente relata que suas unhas estão quebrando com facilidade, no exame físico foi observado unhas em forma de colher (coiloniquia), disformes. Tal quadro refere-se à deficiência de:
Alternativas
Q3979256 Nutrição
O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, traz 7 princípios que devem, também, ser norteadores na construção dos cardápios que atendem a esse público. Abaixo todas as alternativas contemplam estes princípios, exceto:
Alternativas
Q3979255 Nutrição
Sobre os alimentos funcionais, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3979254 Nutrição
Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados de modo a respeitar as necessidades nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável. Com base nisso, marque a alternativa incorreta:
Alternativas
Q3979253 Nutrição
Assinale a alternativa correta no que diz respeito a normatização atual do Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE.
Alternativas
Q3979252 Nutrição
Com base na Resolução-RDC ANVISA nº 216/04, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, e exprime regras claras e objetivas, que norteiam sobre a maneira adequada e segura na manipulação, preparo, acondicionamento, armazenamento, transporte e exposição à venda dos alimentos, marque a resposta correta:
Alternativas
Q3979251 Nutrição
No que concerne à segurança alimentar e nutricional e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN, assinale a resposta incorreta:
Alternativas
Q3979250 Nutrição
De acordo com o Código de Ética dos Nutricionistas, no que diz respeito as suas responsabilidades profissionais, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3979249 Pedagogia
No contexto educacional, a avaliação desempenha um papel importante no acompanhamento da aprendizagem dos alunos, permitindo ajustes no processo pedagógico e promovendo o desenvolvimento integral dos estudantes. Considere a seguinte situação:

Uma professora, preocupada com a baixa participação de seus alunos durante as aulas, decide implementar uma estratégia de avaliação contínua, registrando observações diárias sobre o desempenho de cada estudante, sem aplicar provas ou trabalhos formais. Ela defende que esse método é suficiente para medir o aprendizado e justificar as notas atribuídas.

Com base nos tipos de avaliação e critérios avaliativos, qual das alternativas abaixo analisa corretamente a situação apresentada?
Alternativas
Q3979248 Pedagogia
O ensino de ciências desempenha um papel único na formação do pensamento crítico e investigativo dos alunos. Entre as metodologias pedagógicas, destaca-se a abordagem construtivista, que visa promover uma aprendizagem ativa e significativa. Com base nisso, analise as alternativas abaixo e assinale a que melhor expressa as características dessa abordagem:
Alternativas
Q3979247 Ciências
A ética na ciência é um tema de crescente relevância, envolvendo a responsabilidade social do cientista e o compromisso com os princípios da bioética. Considere a seguinte situação:

Um pesquisador recebe financiamento de uma empresa privada para desenvolver um novo medicamento. Durante os testes laboratoriais, ele descobre que o medicamento apresenta riscos significativos à saúde em determinadas populações, mas, pressionado pela empresa e pelo prazo de entrega, decide omitir esses resultados do relatório final, alegando que novos estudos futuros poderão avaliar melhor o impacto.

Com base nos princípios da ética científica e da bioética, analise as alternativas abaixo e assinale a correta:
Alternativas
Q3979246 Ciências
A história da ciência é composta por grandes cientistas cujas descobertas transformaram a compreensão humana sobre o mundo e sobre a natureza. A seguir, analise as alternativas e assinale a que descreve corretamente as contribuições e o contexto histórico de importantes cientistas:
Alternativas
Respostas
1241: C
1242: B
1243: D
1244: D
1245: D
1246: B
1247: D
1248: D
1249: C
1250: A
1251: A
1252: D
1253: C
1254: C
1255: A
1256: B
1257: B
1258: A
1259: B
1260: C