Questões de Concurso
Comentadas para instituto avalia
Foram encontradas 1.145 questões
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Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187380
Nutrição
Alimentos orgânicos e de base agroecológica são
alimentos de origem vegetal ou animal oriundos
de sistemas que promovem o uso sustentável dos
recursos naturais, produzem alimentos livres de
contaminantes, protegem a biodiversidade,
contribuem para a desconcentração das terras
produtivas e para a criação de trabalho e, ao
mesmo tempo, respeitam e aperfeiçoam saberes e
formas de produção tradicionais. Qual é a
importância para que as pessoas busquem por
alimentos orgânicos e de base agroecológica?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187379
Nutrição
A base para uma alimentação nutricionalmente
balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e
promotora de um sistema alimentar social e
ambientalmente sustentável são os alimentos in
natura ou minimamente processados. Os
alimentos in natura são aqueles obtidos
diretamente de plantas ou de animais e são
adquiridos para o consumo sem que tenham
sofrido qualquer alteração após deixarem a
natureza. Os alimentos minimamente
processados são aqueles que tendem a sofrer um
processamento mínimo. Qual é a razão para os
alimentos serem minimamente processados?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187378
Nutrição
No Brasil, os ovos, em especial os de galinha, são
alimentos acessíveis e relativamente baratos. São
extremamente versáteis, podendo ser
consumidos em diversas formas, como cozidos,
mexidos, fritos ou também como ingredientes de
omeletes e suflês e de várias outras preparações
culinárias. Eles são ricos em proteínas de alta
qualidade, em minerais e em vitaminas,
especialmente as do complexo B. Portanto os
ovos são considerados bons substitutos de qual
alimento?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187377
Nutrição
Sabe-se que, ao comer com regularidade, em
horários adequados, alimentos saudáveis, com
atenção, em ambientes apropriados e em
companhia, geramos benefícios para o nosso
corpo. Quais são esses benefícios?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187376
Nutrição
Sabe-se que a nutrição adequada é essencial para
o desenvolvimento e a manutenção do corpo
humano. Nesse sentido, a osteoporose é uma
doença complexa e heterogênea e muitos fatores
de risco contribuem para o seu aparecimento ao
longo da vida. A ingestão insuficiente de quais
nutrientes está associada a problemas de saúde
óssea?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187375
Nutrição
As cáries dentárias são uma doença infecciosa
oral em que os metabólitos de ácidos orgânicos
levam à desmineralização gradual do esmalte
dentário, seguida de rápida destruição proteolítica
da estrutura dos dentes. Podem ocorrer em
qualquer superfície dentária e sua causa envolve
diversos fatores, sendo que a promoção da cárie
pode ser facilitada devido a alguns alimentos.
Sobre essa relação entre cáries e alimentos,
analise as definições a seguir e assinale a
alternativa que apresenta a sequência correta.
1. São aqueles alimentos que contêm carboidratos fermentáveis e que, em contato com microrganismos presentes na boca, podem causar queda do pH salivar para 5,5 ou menos, além de estimular o processo de cárie.
2. São alimentos que não contribuem para a cárie, não são metabolizados por microrganismos e não causam queda no pH salivar para 5,5 ou menos em 30 minutos.
3. São aqueles alimentos que, ao serem ingeridos antes de um alimento acidogênico, evitam que este seja reconhecido pela placa.
1. São aqueles alimentos que contêm carboidratos fermentáveis e que, em contato com microrganismos presentes na boca, podem causar queda do pH salivar para 5,5 ou menos, além de estimular o processo de cárie.
2. São alimentos que não contribuem para a cárie, não são metabolizados por microrganismos e não causam queda no pH salivar para 5,5 ou menos em 30 minutos.
3. São aqueles alimentos que, ao serem ingeridos antes de um alimento acidogênico, evitam que este seja reconhecido pela placa.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187374
Nutrição
A massa corporal é o produto de efeitos genéticos
e epigenéticos e do ambiente. A regulação dela é
geralmente descrita em termos de um sistema de
retroalimentação biológica homeostática, que
atua na ingestão de energia e no gasto energético
para manter ou “defender” a massa corporal
estável. Considerando a composição corporal,
assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187373
Nutrição
Sabe-se que o cuidado nutricional é um grupo
sistemático de atividades profissionais que
possibilitam a identificação das necessidades
nutricionais do paciente, bem como a prestação
de cuidados, a fim de atender a essas
necessidades. Assinale a alternativa que define o
Processo do Cuidado Nutricional (PCN).
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187372
Nutrição
De acordo com a Organização Mundial da Saúde
(OMS), a diabete tem prevalência global de
aproximadamente 10% e, em algumas regiões,
pode atingir até 33% da população. Nas Américas
do Sul e Central, a prevalência global entre 20 e 75
anos passará de 26 milhões de diagnosticados em
2017 para 42 milhões em 2045, representando um
aumento de 62%. Sendo assim, assinale a
alternativa que melhor define a diabete.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187371
Nutrição
Do ponto de vista fisiológico, o ser humano
alimenta-se para obter substâncias que lhe são
essenciais e para adquirir energia para a
conservação dos processos fisiológicos, os quais
compreendem a manutenção dos gradientes
químicos e eletroquímicos das membranas
celulares, a biossíntese de macromoléculas, como
o glicogênio, as proteínas e os triglicerídeos, e a
contração muscular. Esses processos fazem com
que o organismo consuma energia continuamente
por meio do metabolismo energético.
Metabolismo é uma atividade celular altamente
dirigida e coordenada que abrange reações
anabólicas e catabólicas. Portanto essas reações
envolvem sistemas multienzimáticos que
cooperam para realizar quatro funções, EXCETO
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187370
Nutrição
A Nutrição Parenteral (NP) consiste em uma
solução estéril de nutrientes (aminoácidos,
carboidratos, lipídios, sais minerais e vitaminas)
infundida por via endovenosa por meio de um
acesso venoso periférico ou central; na maioria
das vezes, a indicação dela decorre da
impossibilidade de utilização do Trato
Gastrointestinal (TGI). A escolha e os cuidados
adequados com a via de acesso venoso são
fundamentais para diminuir eventos adversos e
garantir o sucesso da terapia de NP. O tipo e o
local de acesso dependem do volume, da
composição e da concentração da solução
utilizada, além do tempo previsto para a terapia. A
escolha do acesso, o local do emprego dele
(institucionalizado ou domiciliar) e o período de
utilização são determinados a partir das
condições clínicas do paciente, como a história
de acesso vascular, a anatomia venosa e o estado
de coagulação. Para diversas situações, é
recomendado o uso da NP, porém há situações
nas quais ela é contraindicada. Assinale a
alternativa que apresenta a situação na qual é
contraindicado o uso da NP.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187369
Nutrição
A proteína é considerada o principal componente
estrutural das células do corpo humano,
exercendo funções importantes, dentre as quais
estão enzimáticas, carreadoras de transporte nas
membranas celulares, moléculas transportadoras
no sangue, hormônios, além dos seus
componentes aminoácidos poderem agir como
precursores de ácidos nucleicos, hormônios,
coenzimas, dentre outros. Assinale a alternativa
que NÃO corresponde aos fatores que
determinam a qualidade da proteína na dieta.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187368
Nutrição
Doença inflamatória intestinal é um termo amplo,
usado para designar a doença de Crohn e a
retocolite ulcerativa, as quais são caracterizadas
pela inflamação crônica do intestino. A
desnutrição é frequente nas doenças
inflamatórias intestinais e exerce efeito negativo
na evolução clínica e nas taxas de complicação
do pós-operatório e de mortalidade. Sendo assim,
informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se
afirma a seguir sobre os motivos de a desnutrição
ser frequente nas doenças inflamatórias
intestinais e assinale a alternativa com a
sequência correta.
( ) Decorre da resposta inflamatória sistêmica. ( ) Decorre da ingestão oral inadequada. ( ) Decorre da redução da absorção e das deficiências de vitaminas e minerais.
( ) Decorre da resposta inflamatória sistêmica. ( ) Decorre da ingestão oral inadequada. ( ) Decorre da redução da absorção e das deficiências de vitaminas e minerais.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187367
Nutrição
A Alergia Alimentar (AA) é o efeito adverso que
ocorre após a exposição a um determinado
alimento, causando uma resposta imunológica
específica e reprodutível. Existem pilares que
fundamentam o diagnóstico de AA. Quais são
eles?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187366
Nutrição
Nos últimos anos, o número de cirurgias
gastrointestinais para obesidade grave tem
aumentado, ocasionadas pelo aumento da
prevalência da obesidade e pelo fracasso das
dietas, dos exercícios físicos e dos tratamentos
farmacológicos. Em algumas situações, a cirurgia
bariátrica parece a opção mais eficaz para tratar
não só a obesidade mas também as doenças
associadas. Os procedimentos cirúrgicos podem
ser divididos entre restritivos, como a banda
gástrica e gastrectomia vertical; e mistos, como
by-pass gástrico Y-de-Roux e derivações
biliopancreáticas. Sendo assim, quais são as
técnicas cirúrgicas gastrointestinais realizadas
com maior frequência?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187365
Nutrição
A obesidade pode ser definida como o excesso de
adiposidade corporal, em que o ideal e seguro
para saúde é ultrapassado. É determinada a partir
de um balanço energético positivo, que tem
influência e determinação de fatores genéticos,
comportamentais, culturais, ambientais e
socioeconômicos. Considerando a obesidade na
infância e adolescência, assinale a alternativa
INCORRETA.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187363
Nutrição
Para todas as etapas da Terapia de Nutrição
Enteral (TNE), é obrigatória a constituição de uma
equipe multiprofissional. Para isso, o
Regulamento Técnico para a TNE, por meio da
Resolução RDC n° 63, de 6 de julho de 2000,
estabelece as atribuições da Equipe
Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN)
para a prática da TNE. Das alternativas a seguir,
qual apresenta uma atribuição que compete ao
profissional nutricionista?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187362
Nutrição
Para efeito do Regulamento Técnico para a
Terapia de Nutrição Enteral (TNE), Resolução RDC
n° 63, de 6 de julho de 2000, são adotadas
algumas definições. Nesse sentido, qual é a
definição correta para Nutrição Enteral (NE)?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4187361
Nutrição
De acordo com a Diretoria Colegiada da Agência
Nacional de Vigilância Sanitária, no uso da
atribuição que lhe confere o Art. 11, inciso IV, do
Regulamento da ANVISA, aprovado pelo Decreto
3.029, de 16 de abril de 1999, c/c o § 1° do Art. 95
do Regimento Interno aprovado pela Resolução
n° 1, de 26 de abril de 1999, em reunião realizada
em 29 de junho de 2000, qual é o objetivo do
Regulamento Técnico para Terapia de Nutrição
Enteral (TNE)?
Ano: 2023
Banca:
Instituto Avalia
Órgão:
UNIFESP
Prova:
Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Física Médica - Radiodianóstico |
Q4185918
Saúde Pública
A Portaria n° 2.979/2019 (MS) institui o Programa
Previne Brasil, que redefine o financiamento da
Atenção Primária à Saúde no SUS. A respeito do
disposto na normativa, “Capitação Ponderada” é
um tipo de
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