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As questões 47 a 49 referem-se à situação pratica a seguir.
Em uma análise de amostra de leite pasteurizado do tipo B, coletada logo após saída da máquina de envase, foram obtidos os seguintes resultados:
• Acidez: 16º D | • Fosfatase: negativa |
• Densidade: 1,037 | • Peroxidase: negativa |
• Teor de gordura: 3,4% | • Crioscopia: -0,520º C |
• Coliformes totais: <0,3/mL |
Analisando os resultados da amostra, pode-se dizer que está fora dos padrões legais o valor do(da)(dos)
De acordo com o Capítulo III da inspeção industrial e sanitária de leite e derivados, do RIISPOA, é INCORRETO afirmar que
De acordo com o Decreto Nº 9.013, de 29 de março de 2017, que regulamenta a Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, e a Lei nº 7.889, de 23 de novembro de 1989, que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, NÃO é considerado estabelecimento de pescado e derivados
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), as doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas de natureza infecciosa ou tóxica causadas pela ingestão de alimentos ou água contaminados por agentes biológicos, químicos e físicos, representando um sério risco à saúde. Dentre os agentes biológicos causadores de DTA estão as bactérias que, de acordo com o tipo de manifestação clínica, podem ser divididas em grupos: infecciosa, intoxicante e toxigênica. Correlacione a coluna B com a coluna A.
COLUNA A
I. Infeccciosa.
II. Intoxicante.
III. Toxigênica.
COLUNA B
( ) Staphylococcus aureus.
( ) Samonella.
( ) Clostridium botulinum.
( ) Vibrio cholerae.
( ) Campylobacter
( ) Clostridium perfrin.gens.
O Herpesvírus bovino tipo 1 (BoHV-1) é um importante patógeno em bovinos, sendo responsável por grandes perdas econômicas, estando relacionado a uma ampla gama de manifestações clínicas que envolvem principalmente o trato respiratório e o trato genital, podendo também estar relacionado a abortos e, mais raramente, a casos de encefalites. Em caso de rebanho bovino acometido por BoHV-1, qual procedimento deve ser realizado para detectar a prevalência desse vírus?
Doença responsável por perdas econômicas significativas na caprinovinocultura, compromete a pele do animal, chegando a perdas de 40% do seu valor, carcaça e órgãos internos. Na sua forma visceral é assintomática, sendo diagnosticada apenas quando os animais são abatidos, causando condenação de carcaças. Além disso, quando o rebanho possui grande incidência da doença, os animais apresentam caquexia progressiva, anemia, hiperplasia dos linfonodos superficiais e dispneia. Com base nessas informações, a qual doença se refere o enunciado da questão?
A tristeza parasitária bovina (TPB) é um complexo de duas enfermidades causadas por agentes etiológicos distintos, porém com sinais clínicos e epidemiologia similares: babesiose e anaplasmose, as quais são causadas por infecções de Anaplasma e Babesia, transmitidas por carrapatos e moscas hematófagas. A tabela a seguir apresenta diferentes agentes etiológicos, hospedeiros invertebrados e a patogenia causada por eles em relação à TPB.
Agente etiológico |
Hospedeiros invetebrados |
Patrogenia |
1 |
Tabanídeos e Stomoxys |
Anemia não apresenta correlação com o grau de parasitemia |
2 |
3 |
Babesiose visceral com tropismo pelo baço, fígado e cérebro. |
Babesia bigemina |
Boophilus microplus |
4 |
Marque a alternativa que representa os números 1,2,3 e 4 da tabela respectivamente.
São Gonçalo do Amarante é um dos municípios que mais crescem no Ceará e vem se transformando a partir dos investimentos gerados pela instalação do Complexo Industrial e Portuário do Pécem, criado para intensificar o desenvolvimento do Estado. A cidade está localizada na Região Metropolitana de Fortaleza, a 55 km da capital cearense. Com uma população de, aproximadamente, 47 mil habitantes (Censo IBGE 2014), o munícipio está dividido em 7 distritos (Pecém, Taíba, Siupé, Croatá, Umarituba, Serrote e Cágado), além da sede. Assinale (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.
(__) Desde a implantação do Complexo Industrial do Pecém, a cidade vem vivenciando grande ascensão econômica e social.
(__) De acordo com o Instituto de Pesquisa e Estratégia Econômica do Ceará (IPECE), o município possui a 2ª maior renda per capita do Estado.
(__) Rico em lagoas, rios e praias, a cidade tem um forte potencial no turismo com suas belezas naturais.
(__) Temperaturas médias de 27º C no decorrer do ano, ventos fortes sopram o litoral, entretanto, por causa do fluxo de navios, esportes aquáticos são proibidos.
(__) No segmento religioso, a cavalgada de Nossa Senhora da Soledade, que acontece todos os anos, no dia 07 de novembro, da sede ao Siupé, é uma marca da fé católica no município.
Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.
Canção
Pus meu sonho num navio
e o navio em cima do mar;
- depois, abri o mar com as mãos,
para o meu sonho naufragar.
Minhas mãos ainda estão molhadas
do azul das ondas entreabertas,
e a cor que escorre dos meus dedos
colore as areias desertas.
O vento vem vindo de longe,
a noite se curva de frio;
debaixo da água vai morrendo
meu sonho, dentro de um navio...
Chorarei quando for preciso,
para fazer com que o mar cresça,
e o meu navio chegue ao fundo
e o meu sonho desapareça.
Depois tudo estará perfeito;
praia lisa, águas ordenadas,
meus olhos secos como pedras
e as minhas duas mão quebradas.
Cecília Meireles – A viagem
Assinale a estrofe estruturada com mais orações.
De acordo com o autor _________, o desenvolvimento mental da criança passa por um processo de equilibração progressiva, de um estágio de menor equilíbrio para um estado de equilíbrio superior, considerando as estruturas invariáveis e as diferenças entre corpo e espírito nesse processo.
Marque a opção que preenche de forma CORRETA a lacuna.
A Educação Infantil, nos dias de hoje, reveste-se de uma importância fundamental, principalmente por ser reconhecida, a partir da LDB 9394/96, como a primeira etapa da educação básica. Por isso, deve ser compreendida da seguinte maneira, EXCETO
A avaliação da aprendizagem na Educação Infantil deve ser compreendida como um processo contínuo e formativo. Assim, de acordo com essa afirmação, o professor precisa
O Estatuto da Criança e do Adolescente, instituído pela Lei Federal Nº 8069 e promulgada em 13 de julho de 1990, representa um avanço importante no que se refere à conquista do respeito à criança e ao adolescente. Portanto,
I. esta Lei dispõe sobre a proteção integral à criança e ao adolescente (Art. 1º).
II. cabe à família garantir a efetivação dos direitos previstos no artigo 4º desta Lei.
III. o direito à liberdade prevista no artigo 16 compreende apenas aspectos relacionados à opinião e expressão.
IV. a criança e o adolescente têm direito à educação, com igualdade de condições para o acesso à escola e a permanência nela.
V. o Estado deve assegurar atendimento em creche e pré-escola às crianças de zero a cinco anos de idade.
Marque a opção que indica a sequência CORRETA:
Os Parâmetros Básicos de Infraestrutura para Instituições de Educação Infantil, publicados pelo Ministério da Educação em 2006, têm como objetivo:
Analise as afirmativas a seguir e marque (V) para as VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS. A relação entre as instituições de Educação Infantil e as culturas infantis se dá a partir do(s)(das)
( ) trabalho realizado nas creches e pré-escolas.
( ) profissionais que atuam junto à criança pequena.
( ) modo de pensar e entender a infância e as crianças.
( ) interações entre as crianças, seus pares e os adultos.
( ) brincadeiras em que as crianças recriam e interpretam o mundo.
Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.
A utilização da sucata como um suporte para a confecção de atividades na Educação Infantil tem adquirido uma importância fundamental. Desse modo, é imperativo afirmar que
( ) a utilização da sucata estimula os sentidos e o faz de conta nas brincadeiras infantis.
( ) a sucata adquire um poder de transformação nas mãos das crianças.
( ) o material de sucata deve ser utilizado para criar objetos interessantes para os adultos.
( ) o professor deve oferecer várias possibilidades às crianças no trabalho com a sucata.
( ) todo o material coletado precisa ser disponibilizado para as crianças higienizado.
Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.
Segundo Jean Piaget, o pensamento operacional concreto situa-se entre os 7 e 11 anos de idade, quando a criança já está iniciando o ensino fundamental. Trata-se de uma fase caracterizada pela habilidade de solucionar problemas, quando a criança começa a lidar com números e relações. Nesse sentido, são consideradas situações estimuladoras dessa fase, atividades
A organização do espaço e do tempo é parte constitutiva da proposta pedagógica das instituições de Educação Infantil, configurando-se como imprescindível nesta etapa de desenvolvimento do ensino. Por isso, precisa considerar que o(a)
Quando a criança começa a frequentar a escola, ocorre uma ampliação de suas referências, por passar a vivenciar novas emoções, estabelecer novas relações, interações e novos conhecimentos, sendo muitos deles diferenciados das aprendizagens já construídas no seio da família. Portanto, é importante compreender que
I. o contexto familiar e escolar são diferentes, portanto não há relação entre eles.
II. é importante uma relação construtiva entre a creche e as famílias no sentido de favorecer o crescimento harmônico e integral da criança.
III. as famílias devem ser integradas à proposta pedagógica da creche com vistas a desenvolver uma relação de parceria com os professores.
IV. os pais devem ser convidados a frequentar a creche somente para participarem de festas e celebrações para não interferirem no trabalho dos professores.
V. a relação creche e família deve ser pautada pela cooperação, pela troca frequente de informações e do respeito às especificidades de cada grupo familiar.
Assinale a alternativa que indica as afirmativas CORRETAS.
É indiscutível a importância do lúdico no processo de aprendizagem, revelando que o ato de brincar favorece a construção do conhecimento de forma significativa. Assim, podemos afirmar que a ludicidade na Educação Infantil