Questões de Concurso
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Os moinhos verticais são totalmente diferentes dos moinhos de bolas tradicionais, isso devido a sua concepção mecânica, a ação da moagem ocorre somente por atrição, além de serem utilizados para materiais com granulometria fina, num ambiente de operação a úmido. Logo, podemos dizer que das alternativas abaixo todas apresentam vantagens para o uso do moinho vertical, EXCETO:
Sabendo-se que o desenvolvimento mineiro pode ser classificado segundo diversas modalidades e finalidades. Indique a alternativa CORRETA em que ocorre esta classificação:
Em 05 novembro de 2015, ocorreu o pior acidente da mineração brasileira no município de Mariana, em Minas Gerais. A tragédia ocorreu após o rompimento da Barragem do Fundão da mineradora Samarco, que é controlada pela Vale e pela BHP Billiton. O rompimento da barragem provocou uma enxurrada de lama que devastou o distrito de Bento Rodrigues, deixando um rastro de destruição à medida que avançou pelo Rio Doce. Neste caso, quais são os principais impactos ambientais causados pelo rejeito da mineração. Assinale a alternativa INCORRETA:
De acordo com a Teoria da Cominuição, a energia mecânica necessária para ocorrer a fragmentação é aplicada por meio de alguns mecanismos. Neste contexto, quais mecanismos são estes especificamente?
A atividade de extração de areia para a construção civil, embora a Resolução CONAMA nº 369 a considere de interesse social, traz problemas ambientais e de conflito com as comunidades do entorno, principalmente em regiões metropolitanas que não fizeram ainda o seu ordenamento territorial. Neste sentido, os principais impactos ambientais dessa atividade de extração de areia são, EXCETO:
Sendo dadas as especificações de duas pilhas de minério já formadas, quer se formar uma terceira pilha com teor de 55% de ferro. Diante destas especificações qual a percentagem necessária que cada pilha deve apresentar para que se possa formar uma terceira pilha de minério?
PILHA DE MINÉRIO |
FERRO (%) |
H2O(%) |
A |
65 |
9,0 |
B |
40 |
12 |
A etapa de modulação da coleta se caracteriza por ser uma etapa indispensável dentro do processo de flotação, tendo em vista que dentro do sistema encontram-se um grande número de espécies moleculares e iônicas, oriundas das espécies minerais presentes ou de sua reação com a água. Diante disto, as condições do sistema muitas vezes não se encontram favoráveis para que o processo de flotação ocorra de uma forma efetiva, sendo necessária a adição de substâncias conhecidas como reagentes, capazes de modificar a ação do coletor nas partículas minerais presentes no sistema. Logo, pergunta-se:
Qual a função do reagente conhecido como Sequestrador?
As anomalias de Bouguer que fazem referências às correções da Altitude, Latitude, Topografi a e Marés estão relacionados a que método da Geofísica?
O CAT 777 é um caminhão fora de estrada de porte médio, de fácil operação e de muita segurança. Uma determinada mina opera com esse modelo de caminhão, sendo que o volume transportado, utilizando-se a capacidade coroada, é de 51,3 m³ e de 77 toneladas. Sabendo-se que a porcentagem de empolamento é de 25%, esse volume corresponderá, no corte, a:
Sobre o histórico da mineração no Brasil, marque a alternativa INCORRETA dentre as abaixo citadas:
A NR-22 que se refere a Segurança e Saúde Ocupacional na Mineração tem como objetivo:
De acordo com o atual Código de Mineração, qual a definição legal de lavra ambiciosa?
Em algumas carnes, mesmo congeladas a baixas temperaturas (-18°C), podem ocorrer reações químicas que são responsáveis pelo aparecimento de sabores e aromas próprios da rancificação. Com relação ao exposto, marque alternativa correta:
(PEREDA, J. A. O. Tecnologia de alimentos. 2005. pag. 159 (adaptado)
Sobre pescado e seus derivados, assinale V para assertiva Verdadeira e F para falsa:
( ) O hidrolisado proteico de pescado é obtido por processo enzimático, gerando um produto com cerca de 90% de proteínas, o qual pode ser utilizado na indústria como aditivo.
( ) A farinha de pescado designada como fish flour é um produto resultante de várias etapas de processamento, como desintegração, extração de lipídios por solventes, centrifugação, lavagem, secagem e moagem, para que ao final obtenha-se um produto com mínimo de odor possível e com características funcionais apropriadas para o desenvolvimento de diversos produtos alimentícios.
( ) O minced (polpa do pescado) é obtido nas primeiras etapas do preparo da proteína do pescado e pode ser utilizado para elaboração de nuggets, fishfingers, snacks e hambúrguer.
( ) No processo de obtenção do surimi é realizado processo de lavagem com água, em temperatura entre 5 e 10°C, a qual se constitui uma etapa importante do processamento, pois remove proteínas sarcoplasmáticas e outras substâncias indesejáveis ao produto final.
Assinale a sequência CORRETA:
Ao manejar animais para o abate, devemos evitar o stress. As condições fisiológicas do animal antes do abate afetam as mudanças post mortem que ocorrem durante a transformação do músculo em carne. Dessa forma, é importante evitar os vários fatores que acarretam o stress pré-abate. Nos bovinos, o stress pré-abate causa:
No Brasil, o pescado é muito comercializado na forma refrigerada e congelada. Uma fração menor é enlatada, como atum e sardinha, sendo um dos gargalos da comercialização de pescado sua facilidade de deterioração. Referente ao pescado e seus derivados, analise as afirmativas abaixo e responda:
I) O processo de rigor mortis não se relaciona com a qualidade final de produtos como pescado, sendo para esses produtos considerado como um processo irrelevante.
II) A recepção da matéria-prima na indústria de pescado é uma das etapas mais importantes da cadeia desses produtos, sendo uma das maneiras para controlar a qualidade a realização de análise sensorial, por meio da avaliação das características organolépticas.
III) O processo de auto-oxidação é considerado como a mais importante causa de deterioração em pescado fresco.
É CORRETO apenas o que se afirma em:
O mel é um dos produtos apícolas mais explorado e difundido mundialmente e, no Estado do Piauí. Esse produto apresenta-se como uma importante atividade econômica para pequenos produtores rurais. A qualidade do mel no Brasil é definida pela Instrução Normativa nº 11, de 20 de outubro de 2000, que apresenta os requisitos mínimos a serem seguidos para mel destinado ao consumo humano direto. A respeito dos parâmetros de identidade e qualidade do mel, definidos pela legislação citada acima, pode-se afirmar que:
A validação de métodos analíticos pode ser definida como o procedimento de verificação, no qual os requisitos especificados são adequados para um uso pretendido. Avalie as afirmativas abaixo e assinale a alternativa que corresponda aos casos nos quais a validação sempre deve ser realizada:
I) Métodos não normalizados e métodos normalizados usados fora dos escopos para os quais foram concebidos.
II) Ampliações e modificações de métodos normalizados.
III) Métodos criados/desenvolvidos pelo próprio laboratório.
As Boas Práticas de Laboratório (BPL) constituem um sistema de qualidade relacionado ao processo organizacional. Sobre as BPL é INCORRETO afirmar que:
Nas análises microbiológicas de alimentos, é fundamental o conhecimento das características bioquímicas e de crescimento dos diferentes micro-organismos, as quais se configuram primordiais para identificação final dos mesmos. Diante disso, analise as afirmações abaixo e assinale a CORRETA:
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