Questões de Concurso
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Foram encontradas 5.298 questões
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Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038627
Legislação de Trânsito
Durante uma operação integrada entre o órgão executivo
municipal de trânsito e a Polícia Militar, um servidor
público responsável pela fiscalização aborda um
motorista que, ao ser submetido ao teste de alcoolemia,
apresenta resultado de 0,33 miligrama de álcool por litro
de ar alveolar expirado. O condutor argumenta que havia
ingerido apenas uma dose de bebida alcoólica e que não
provocou qualquer acidente. O veículo está regular e em
perfeitas condições. Com base no Código de Trânsito
Brasileiro e nas alterações promovidas pela Lei nº
12.760/2012 e pela Lei nº 14.071/2020, a conduta do
motorista configura:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038626
Segurança e Transporte
Durante uma inspeção técnica em uma frota de veículos
utilizados por servidores públicos, foram observadas as
seguintes condições: um dos veículos apresentava folga
no volante, outro possuía ruídos metálicos na suspensão
dianteira, e um terceiro demonstrava demora para dar
partida e forte cheiro de combustível após o acionamento
da ignição. Com base nas noções de funcionamento das
partes do veículo e na importância da manutenção
preventiva, analise as afirmativas a seguir:
I.A folga no volante indica possível desgaste na caixa de direção ou nas articulações do sistema de direção, o que compromete a precisão da manobra e aumenta o risco de perda de controle.
II.Os ruídos metálicos na suspensão podem estar relacionados ao desgaste dos amortecedores, molas ou buchas, comprometendo o conforto, a estabilidade e a aderência do veículo nas curvas.
III.A demora na partida e o cheiro de combustível podem indicar falha no sistema de alimentação, como injetores com vazamento ou problemas na bomba de combustível, que afetam diretamente o desempenho e o consumo.
IV.Todos os problemas descritos são exclusivos do sistema de transmissão e podem ser solucionados apenas com substituição da embreagem e lubrificação do diferencial.
Assinale a alternativa correta:
I.A folga no volante indica possível desgaste na caixa de direção ou nas articulações do sistema de direção, o que compromete a precisão da manobra e aumenta o risco de perda de controle.
II.Os ruídos metálicos na suspensão podem estar relacionados ao desgaste dos amortecedores, molas ou buchas, comprometendo o conforto, a estabilidade e a aderência do veículo nas curvas.
III.A demora na partida e o cheiro de combustível podem indicar falha no sistema de alimentação, como injetores com vazamento ou problemas na bomba de combustível, que afetam diretamente o desempenho e o consumo.
IV.Todos os problemas descritos são exclusivos do sistema de transmissão e podem ser solucionados apenas com substituição da embreagem e lubrificação do diferencial.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038625
Segurança e Transporte
Durante uma capacitação sobre direção defensiva, um
grupo de condutores foi desafiado a identificar
comportamentos que se enquadram como atitudes
preventivas ou corretivas no trânsito. Associe
corretamente os exemplos (COLUNA A) aos tipos de
direção (COLUNA B):
COLUNA A − Situações e atitudes do condutor:
1.Reduz a velocidade ao visualizar pedestres próximos à faixa.
2.Freia bruscamente após perceber um obstáculo inesperado na pista.
3.Realiza revisões periódicas no veículo para evitar falhas mecânicas.
4.Desvia rapidamente de um veículo que invadiu sua faixa de rolamento.
5.Mantém distância segura e observa o comportamento dos demais motoristas.
COLUNA B − Tipos de direção:
A.Direção corretiva.
B.Direção preventiva.
Assinale a correspondência correta:
COLUNA A − Situações e atitudes do condutor:
1.Reduz a velocidade ao visualizar pedestres próximos à faixa.
2.Freia bruscamente após perceber um obstáculo inesperado na pista.
3.Realiza revisões periódicas no veículo para evitar falhas mecânicas.
4.Desvia rapidamente de um veículo que invadiu sua faixa de rolamento.
5.Mantém distância segura e observa o comportamento dos demais motoristas.
COLUNA B − Tipos de direção:
A.Direção corretiva.
B.Direção preventiva.
Assinale a correspondência correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038624
Legislação de Trânsito
Em um contrato de transporte de servidores públicos, a
Administração exige que os veículos cumpram
integralmente as normas de segurança previstas na
legislação federal e nas resoluções do CONTRAN,
especialmente quanto ao transporte de passageiros
sentados e em pé, condições do veículo e habilitação do
condutor. Analise as afirmativas a seguir:
I.É permitida a condução de passageiros em pé apenas nos veículos de transporte coletivo urbano devidamente autorizados, desde que haja dispositivos de segurança e sinalização adequados.
II.O transporte de passageiros em veículos de carga é proibido, salvo em situações excepcionais previstas em lei, desde que observadas as condições de segurança específicas.
III.A habilitação mínima exigida para condutores de veículos de transporte coletivo de passageiros é a categoria D, desde que possuam idade mínima de 21 anos e curso especializado.
IV.É facultativo o uso do cinto de segurança para os passageiros de transporte coletivo em vias urbanas, sendo obrigatório apenas em rodovias federais.
Assinale a alternativa correta:
I.É permitida a condução de passageiros em pé apenas nos veículos de transporte coletivo urbano devidamente autorizados, desde que haja dispositivos de segurança e sinalização adequados.
II.O transporte de passageiros em veículos de carga é proibido, salvo em situações excepcionais previstas em lei, desde que observadas as condições de segurança específicas.
III.A habilitação mínima exigida para condutores de veículos de transporte coletivo de passageiros é a categoria D, desde que possuam idade mínima de 21 anos e curso especializado.
IV.É facultativo o uso do cinto de segurança para os passageiros de transporte coletivo em vias urbanas, sendo obrigatório apenas em rodovias federais.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038623
Segurança e Transporte
No contexto do transporte rodoviário de cargas, a correta
distribuição e fixação da carga influencia diretamente a
estabilidade, dirigibilidade e frenagem do veículo. Com
base nas normas técnicas e nas resoluções vigentes,
analise as afirmativas abaixo:
I.O centro de gravidade da carga deve ser mantido o mais baixo possível e centralizado em relação ao eixo longitudinal do veículo, a fim de garantir maior estabilidade e reduzir o risco de tombamento.
II.O uso de calços, travas e separadores é opcional, podendo ser dispensado quando a carga estiver apoiada sobre piso metálico, desde que a superfície seja nivelada.
III.A sobreposição de volumes deve seguir critérios de compatibilidade física e de resistência, evitando a concentração excessiva de peso sobre pontos específicos da carroceria.
IV.A fixação das cargas deve ser feita por meio de dispositivos certificados e com resistência compatível com o peso transportado, sendo proibido o uso de cordas de fibras naturais ou improvisadas.
Assinale a alternativa correta:
I.O centro de gravidade da carga deve ser mantido o mais baixo possível e centralizado em relação ao eixo longitudinal do veículo, a fim de garantir maior estabilidade e reduzir o risco de tombamento.
II.O uso de calços, travas e separadores é opcional, podendo ser dispensado quando a carga estiver apoiada sobre piso metálico, desde que a superfície seja nivelada.
III.A sobreposição de volumes deve seguir critérios de compatibilidade física e de resistência, evitando a concentração excessiva de peso sobre pontos específicos da carroceria.
IV.A fixação das cargas deve ser feita por meio de dispositivos certificados e com resistência compatível com o peso transportado, sendo proibido o uso de cordas de fibras naturais ou improvisadas.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038622
Legislação de Trânsito
Durante uma blitz educativa em uma via urbana de
grande movimento, um Agente de Trânsito aborda um
motociclista que trafegava sem capacete de segurança
devidamente afixado, com o escapamento adulterado e
transportando um passageiro sem capacete. Ao solicitar
os documentos do veículo, o agente constata que o
condutor possui uma penalidade de suspensão do direito
de dirigir em vigor, imposta há dois meses, mas ainda
não cumprida porque o condutor continuava dirigindo
normalmente. Diante dessa situação, o agente autua o
infrator e recolhe o veículo ao pátio, além de comunicar o
fato à autoridade competente. Considerando o disposto
no Código de Trânsito Brasileiro, especialmente quanto à
responsabilidade, natureza das infrações e
consequências jurídicas, assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038621
Segurança e Transporte
Durante um congestionamento em uma via urbana, um
Agente de Trânsito posiciona-se no centro do
cruzamento e realiza os seguintes gestos para organizar
o fluxo: Com os braços estendidos horizontalmente,
indica que os veículos que se aproximam de frente e por
trás devem parar, enquanto os que vêm pelos lados
podem prosseguir. Em seguida, o agente abaixa um dos
braços e levanta o outro, permitindo a passagem
somente dos veículos vindos de determinada direção, ao
mesmo tempo em que interrompe o fluxo transversal.
Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir,
conforme a interpretação dos gestos de sinalização do
agente de trânsito:
Quando o agente está de perfil para o fluxo, significa _______________; quando está de frente ou de costas, significa _______________; o braço levantado verticalmente indica _______________; e o movimento circular do braço indica _______________;
Assinale a alternativa correta:
Quando o agente está de perfil para o fluxo, significa _______________; quando está de frente ou de costas, significa _______________; o braço levantado verticalmente indica _______________; e o movimento circular do braço indica _______________;
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038619
Legislação de Trânsito
Durante uma capacitação sobre segurança viária e
aplicação do Código de Trânsito Brasileiro, servidores
públicos responsáveis pela fiscalização discutem
aspectos relacionados às penalidades e medidas
administrativas. Com base no CTB e em suas alterações,
analise as afirmativas a seguir:
I.As penalidades e medidas administrativas possuem naturezas distintas: enquanto as primeiras têm caráter sancionatório, as segundas têm caráter preventivo e corretivo.
II.A suspensão do direito de dirigir e a cassação da CNH podem ser aplicadas cumulativamente, desde que a autoridade de trânsito fundamente a decisão em reincidência ou descumprimento de penalidade anterior.
III.A imposição de penalidade de multa por infração captada por sistema automático (radar, câmeras etc.) dispensa a notificação de autuação, bastando a notificação de penalidade.
IV.O condutor penalizado com suspensão do direito de dirigir pode realizar curso de reciclagem antes do término do prazo, desde que autorizado pela autoridade de trânsito competente.
Assinale a alternativa correta:
I.As penalidades e medidas administrativas possuem naturezas distintas: enquanto as primeiras têm caráter sancionatório, as segundas têm caráter preventivo e corretivo.
II.A suspensão do direito de dirigir e a cassação da CNH podem ser aplicadas cumulativamente, desde que a autoridade de trânsito fundamente a decisão em reincidência ou descumprimento de penalidade anterior.
III.A imposição de penalidade de multa por infração captada por sistema automático (radar, câmeras etc.) dispensa a notificação de autuação, bastando a notificação de penalidade.
IV.O condutor penalizado com suspensão do direito de dirigir pode realizar curso de reciclagem antes do término do prazo, desde que autorizado pela autoridade de trânsito competente.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038618
Legislação de Trânsito
Durante uma manhã chuvosa, o sistema semafórico de
um importante cruzamento no centro da cidade
apresentou falhas. Um Agente de Trânsito passou a
orientar o fluxo de veículos e pedestres, utilizando gestos
padronizados previstos nas normas vigentes. Com base
nessa situação e no que dispõe o CTB e o Manual
Brasileiro de Sinalização de Trânsito, analise as afirmativas abaixo:
I.Quando o agente se posiciona de frente ou de costas para o fluxo de veículos, o significado do gesto é "parada obrigatória" para todos os condutores que vêm dessas direções.
II.Quando o agente está de perfil, com os braços abertos horizontalmente, permite que os veículos sigam nas direções que interceptam perpendicularmente o seu corpo.
III.O braço levantado verticalmente, com a palma da mão aberta, significa atenção geral, devendo todos os condutores interromper o movimento e aguardar nova ordem.
IV.Os movimentos circulares do braço realizados pelo agente indicam que o condutor deve acelerar e prosseguir rapidamente, sinalizando a liberação total do cruzamento.
Assinale a alternativa correta:
I.Quando o agente se posiciona de frente ou de costas para o fluxo de veículos, o significado do gesto é "parada obrigatória" para todos os condutores que vêm dessas direções.
II.Quando o agente está de perfil, com os braços abertos horizontalmente, permite que os veículos sigam nas direções que interceptam perpendicularmente o seu corpo.
III.O braço levantado verticalmente, com a palma da mão aberta, significa atenção geral, devendo todos os condutores interromper o movimento e aguardar nova ordem.
IV.Os movimentos circulares do braço realizados pelo agente indicam que o condutor deve acelerar e prosseguir rapidamente, sinalizando a liberação total do cruzamento.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038617
Segurança e Transporte
Um motorista profissional de caminhão-tanque,
transportando combustível inflamável, trafega à noite por
uma rodovia de pista simples e sinuosa, com chuva
contínua, neblina baixa e buracos ocasionais na pista. O
caminhão está carregado ao limite da capacidade e
equipado com sistema de freios a ar.
Durante o trajeto, o motorista percebe que, ao acionar os freios nas descidas, o veículo tende a deslizar lateralmente, especialmente em curvas mais fechadas. Atrás dele, forma-se uma fila de veículos menores, alguns sinalizando para ultrapassar. Considerando os princípios da direção defensiva e as condições adversas de tempo, via, veículo e trânsito, qual deve ser a conduta segura e tecnicamente adequada a ser adotada pelo condutor do caminhão?
Durante o trajeto, o motorista percebe que, ao acionar os freios nas descidas, o veículo tende a deslizar lateralmente, especialmente em curvas mais fechadas. Atrás dele, forma-se uma fila de veículos menores, alguns sinalizando para ultrapassar. Considerando os princípios da direção defensiva e as condições adversas de tempo, via, veículo e trânsito, qual deve ser a conduta segura e tecnicamente adequada a ser adotada pelo condutor do caminhão?
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038615
Legislação de Trânsito
Durante o transporte de equipamentos industriais, um
motorista de carga foi autuado por transitar com carga
mal acondicionada, que se deslocava durante as curvas,
mesmo sem tombar ou causar danos aparentes. O
condutor argumentou que o uso de cintas e cordas era
suficiente e que o excesso de movimentação era
"normal" devido à irregularidade da via. Com base nas
técnicas de acondicionamento de cargas e nas normas
de segurança estabelecidas pelo CONTRAN, assinale a
alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038613
Legislação de Trânsito
Durante uma fiscalização em transporte coletivo
municipal, um Agente de Trânsito verificou que um
veículo estava sem o cinto de segurança em parte dos
assentos, com tacógrafo inoperante e sem o extintor de
incêndio dentro do prazo de validade. O condutor
argumentou que tais equipamentos não seriam
obrigatórios, pois o veículo era utilizado apenas em vias
urbanas e percorria pequenas distâncias. Considerando
o Código de Trânsito Brasileiro (CTB) e as normas de
segurança para o transporte de passageiros, assinale a
alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Motorista |
Q4038605
Português
Texto associado
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Royal Cinema
Tinha 13 anos quando viu o rapaz magrelo subindo a
ladeira tocando saxofone, enchendo-lhe o coração de
algo novo. Durante os dias de festa, acompanhou a
banda pelas ruas, guardando em segredo os pequenos
presentes que dele recebia, temendo a vigilância da
mãe. Aquele amor de adolescência cresceu entre
poemas, flores e sorrisos tímidos.
Com o tempo, cada um seguiu seu caminho. Ela mudou
de cidade, ele foi trabalhar longe. Mantiveram o vínculo
por cartas até que, de repente, as mensagens pararam.
Ele havia encontrado outro amor. A jovem tentou
escrever mais algumas vezes, sem resposta. Decidiu
seguir adiante e mergulhou na música, aprendendo
violoncelo e transformando lembranças em canção,
ainda guardando o sabor do primeiro beijo trocado
dentro de um ônibus.
Os anos passaram, e ela se tornou uma musicista
reconhecida. Após um concerto, caminhava
despreocupada quando ouviu a melodia que ele
costumava tocar para ela. Seguiu o som até uma igreja.
Ao entrar, reconheceu imediatamente "Royal Cinema"
ecoando pelas paredes do templo e percebeu que quem
tocava o saxofone era o mesmo rapaz, agora marcado
pelo tempo.
Aproximou-se em silêncio e, quando seus olhares
finalmente se cruzaram, uma onda de memórias atingiu
os dois. Ele abaixou os olhos, envergonhado; quando
voltou a olhar, ela já não estava mais ali. Sem palavras
para explicar o passado nem o presente, ele ajeitou a
batina e retomou a celebração do casamento, enquanto
ela saiu levando consigo aquela última melodia de um
amor que não coube no tempo.
Texto Adaptado
ARAÚJO, Jeanne. Royal Cinema. Disponível em:
https://repositorio.ufrn.br/server/api/core/bitstreams/1d8f32b3-734e-401
a-85d8-69f95fa8be05/content . Acesso em: 21 nov. 2025.
Com base na norma-padrão da língua portuguesa,
analise a função da vírgula empregada imediatamente
após a expressão "Durante os dias de festa" no trecho
"Durante os dias de festa, acompanhou a banda pelas
ruas, guardando em segredo os pequenos presentes que
dele recebia, temendo a vigilância da mãe" e assinale a
alternativa correta quanto à sua justificativa gramatical.
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038602
Nutrição
Os modelos de orientação nutricional baseiam-se em
princípios que buscam estruturar padrões alimentares
saudáveis e equilibrados, enfatizando a importância da
variedade, da proporcionalidade entre grupos
alimentares e da moderação no consumo de
ingredientes de alto teor calórico.
Fonte: https://www.ceasa.pr.gov.br/Pagina/Piramide-de-Aliment os
Considerando esses fundamentos, assinale a alternativa correta:
Fonte: https://www.ceasa.pr.gov.br/Pagina/Piramide-de-Aliment os
Considerando esses fundamentos, assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038601
Saúde Pública
A organização do ambiente de trabalho é determinante
para evitar contaminações e manter a integridade
sanitária. Com base nesse contexto, analise as
assertivas abaixo.
I.A higienização adequada de equipamentos, móveis e utensílios constitui uma medida essencial para assegurar a segurança alimentar nos ambientes de manipulação de alimentos.
PORQUE.
II.Elimina sujidades e reduz a carga microbiana capaz de provocar contaminações e doenças de origem alimentar.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
I.A higienização adequada de equipamentos, móveis e utensílios constitui uma medida essencial para assegurar a segurança alimentar nos ambientes de manipulação de alimentos.
PORQUE.
II.Elimina sujidades e reduz a carga microbiana capaz de provocar contaminações e doenças de origem alimentar.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038600
Nutrição
A construção de padrões alimentares equilibrados para
crianças e adultos exige compreensão dos princípios
fundamentais da nutrição, envolvendo qualidade dos
alimentos, variedade, moderação e adequação às
necessidades fisiológicas em todas as fases da vida.
Com relação a nutrição e a alimentação equilibrada para
crianças e adultos, registre V para as afirmativas
verdadeiras e F para as falsas.
(__)A base da alimentação de crianças e adultos deve ser composta principalmente por alimentos processados, pois passam por técnicas industriais que elevam seu valor nutricional e prolongam a saciedade.
(__)O consumo de alimentos ultraprocessados não interfere na qualidade da dieta, desde que associado a hábitos como comer em companhia e ter horários regulares.
(__)A adoção de alimentos in natura ou minimamente processados contribui para uma alimentação mais equilibrada e adequada do ponto de vista nutricional.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_aliment ar_populacao_brasileira_2ed.pdf
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo:
(__)A base da alimentação de crianças e adultos deve ser composta principalmente por alimentos processados, pois passam por técnicas industriais que elevam seu valor nutricional e prolongam a saciedade.
(__)O consumo de alimentos ultraprocessados não interfere na qualidade da dieta, desde que associado a hábitos como comer em companhia e ter horários regulares.
(__)A adoção de alimentos in natura ou minimamente processados contribui para uma alimentação mais equilibrada e adequada do ponto de vista nutricional.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_aliment ar_populacao_brasileira_2ed.pdf
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038598
Nutrição
A cocção por calor seco sem gordura consiste em
preparar os alimentos utilizando exclusivamente o ar
quente, sem adição de óleos ou outras fontes lipídicas.
Nesse método, o calor pode ser transmitido de forma
direta ou indireta, preservando características sensoriais
e reduzindo o teor calórico das preparações. São
métodos de cocção por calor seco sem gordura:
I.Assar no forno.
II.Grelhar.
III.Escalfar.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Assar no forno.
II.Grelhar.
III.Escalfar.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038597
Direito Sanitário
A legislação sanitária estabelece parâmetros rigorosos
para assegurar que o manipulador de alimentos esteja
em condições adequadas de saúde para desempenhar
suas atividades. Considerando as disposições da RDC
nº 216/2004, atribua V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas no que se refere às boas práticas
exigidas dos manipuladores.
(__)Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos.
(__)Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim.
(__)As unhas devem estar curtas e sem esmalte ou base. Durante a manipulação, devem ser retirados todos os objetos de adorno pessoal e a maquiagem.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos.
(__)Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim.
(__)As unhas devem estar curtas e sem esmalte ou base. Durante a manipulação, devem ser retirados todos os objetos de adorno pessoal e a maquiagem.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038596
Ética na Administração Pública
A ética profissional orienta a conduta dos trabalhadores,
contribuindo para a manutenção de um ambiente
organizacional saudável. Em muitos contextos
profissionais, agir eticamente implica renunciar
vantagens pessoais em prol de valores institucionais.
Fonte: https://www.tcm.ba.gov.br/wp-content/uploads/2020/02/o s-10-mandamentos-da-etica-profissional.pdf
Considerando essa concepção, assinale a alternativa correta.
Fonte: https://www.tcm.ba.gov.br/wp-content/uploads/2020/02/o s-10-mandamentos-da-etica-profissional.pdf
Considerando essa concepção, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038595
Nutrição
O aproveitamento integral dos alimentos consiste em
utilizar todas as partes comestíveis e não convencionais
nas preparações culinárias. Essa prática é importante
porque aumenta o valor nutricional das refeições, reduz
o desperdício e promove economia doméstica. Além
disso, contribui para a sustentabilidade ambiental,
diminuindo a geração de resíduos orgânicos.
https://subpav.org/aps/uploads/publico/repositorio/Prefeit ura_CadernosPromoc%CC%A7a%CC%83oSau%CC%8 1de_Receitas_Online_v2.pdf
Entre os benefícios associados ao aproveitamento integral dos alimentos, estão:
I.Promoção de hábitos alimentares saudáveis.
II.Redução da produção excessiva de lixo orgânico e impactos ambientais.
III.Aumento do risco de contaminação.
É CORRETO o que se afirma em:
https://subpav.org/aps/uploads/publico/repositorio/Prefeit ura_CadernosPromoc%CC%A7a%CC%83oSau%CC%8 1de_Receitas_Online_v2.pdf
Entre os benefícios associados ao aproveitamento integral dos alimentos, estão:
I.Promoção de hábitos alimentares saudáveis.
II.Redução da produção excessiva de lixo orgânico e impactos ambientais.
III.Aumento do risco de contaminação.
É CORRETO o que se afirma em:
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