Questões de Concurso
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I. Utilização de uniformes limpos: em adequado estado de conservação, adequado à atividade, independentemente da cor escolhida para os mesmos.
II. Asseio pessoal: boa apresentação, asseio corporal, mãos limpas, unhas curtas, sem esmalte, sem adornos; manipuladores barbeados, com os cabelos protegidos.
III. Ausência de afecções cutâneas, feridas e supurações; ausência de sintomas e infecções respiratórias, gastrointestinais e oculares.
Está correto o que se afirma em
( ) A área de estocagem seca deve ser bem arejada, com boa ventilação, devendo-se evitar a incidência direta do sol. As janelas deverão ser protegidas com telas milimétricas para evitar a entrada de insetos, pássaros e outros animais.
( ) Os produtos descartáveis devem ser estocados, preferencialmente, na área designada para armazenagem seca de alimentos.
( ) Os materiais de limpeza devem ser estocados, preferencialmente, em área separada, e, caso não haja espaço, podem ser estocados na área designada para armazenagem seca de alimentos.
( ) Na área de estocagem seca não deve existir tubulações de água e de vapor e ausência de ralos ou canaletas.
A sequência está correta em
I. Caso se utilizem dietas enterais artesanais, o processamento de alimentos in natura antes do preparo da dieta enteral deverá ser feito em sala separada ou, ainda, na área de produção geral ou lactário.
II. A sala de manipulação não deve possuir pia ou cuba com água, pois todo o material que entra na sala já deve estar higienizado.
III. Para os hospitais que possuem lactário e naqueles em que o uso de dietas enterais é reduzido, a legislação permite que o lactário seja usado para o preparo de dietas enterais, desde que exista sala separada para fogão, geladeira, micro-ondas e freezer, além de procedimentos escritos quanto a horários distintos de utilização.
Está correto o que se afirma em
1. As crianças apresentaram dores abdominais, diarreia, vômitos, náuseas, dor de cabeça.
2. Após análise microbiana de amostras da refeição, detectou-se a presença do micro-organismo Escherichia Coli.
3. Supõe-se que houve contaminação por manipuladores.
4. O cardápio continha salada de alface e tomate, arroz, feijão e carne de porco assada.
Considerando a situação hipotética, assinale a preparação presente no cardápio mais provável de estar envolvida com o surto.
I. O coeficiente de aproveitamento é a relação entre a área edificável e a área do terreno.
II. O plano diretor poderá fixar coeficiente de aproveitamento básico único para toda a zona urbana ou diferenciado para áreas específicas dentro da zona rural.
III. O plano diretor definirá os limites máximos a serem atingidos pelos coeficientes de aproveitamento, considerando a proporcionalidade entre a infraestrutura existente e o aumento de densidade esperado em cada área.
IV. O plano diretor é obrigatório para cidades acima de cinquenta mil habitantes.
Está correto o que se afirma apenas em
I. Por decisão judicial.
II. A requerimento do loteador, com ou sem anuência da prefeitura, ou do Distrito Federal quando for o caso, enquanto nenhum lote houver sido objeto de contrato.
III. A requerimento conjunto do loteador e de todos os adquirentes de lotes, com anuência da prefeitura, ou do Distrito Federal quando for o caso, e do Estado.
IV. A pedido da câmara de vereadores, quando for o caso.
Está correto o que se afirma apenas em

Ela apresenta uma parte de reservatório inferior de determinada instalação predial que, com suas diversas entradas e saídas de água, reserva a água para posterior utilização das unidades prediais. Na figura, a letra “X” representa:
I. Tanto o construtivismo quanto o construcionismo são teorias de aprendizagem que reconhecem a importância da interação social no processo educacional.
II. No construtivismo, a interação social é valorizada como um meio de troca de ideias e conhecimentos entre os alunos, enquanto no construcionismo, a interação social é central para a construção colaborativa de artefatos tangíveis que representam o conhecimento.
III. Tanto o construtivismo quanto o construcionismo compartilham a premissa fundamental de que o aprendizado é um processo ativo, onde os alunos desempenham um papel ativo na construção do conhecimento.
IV. A diferença crucial entre essas teorias reside na ênfase dada à criação de conhecimento tangível. Enquanto o construtivismo destaca a construção mental do conhecimento pelos alunos, o construcionismo vai além, promovendo a aprendizagem através da criação de artefatos concretos no ambiente.
V. No construtivismo, atenção é dada às habilidades de crianças em diferentes estágios de desenvolvimento. Enquanto no construcionismo, a atenção é dada à aprendizagem grupal.
Após estudo em fontes oficiais, o grupo entrou em consenso que está correto o que se afirma em