Questões de Concurso Comentadas para instituto consulplan

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Q2496804 Nutrição
Para uma adequada administração dos serviços de alimentação com objetivo de segurança na produção de alimentos e refeições, utiliza-se algumas resoluções brasileiras como RDC 216 e RDC 275. A Resolução nº 275, de 21 de outubro de 2002, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação. De acordo com esta lista de verificação, sobre os manipuladores de alimentos, analise as afirmativas a seguir.
I. Utilização de uniformes limpos: em adequado estado de conservação, adequado à atividade, independentemente da cor escolhida para os mesmos.
II. Asseio pessoal: boa apresentação, asseio corporal, mãos limpas, unhas curtas, sem esmalte, sem adornos; manipuladores barbeados, com os cabelos protegidos.
III. Ausência de afecções cutâneas, feridas e supurações; ausência de sintomas e infecções respiratórias, gastrointestinais e oculares.
Está correto o que se afirma em
Alternativas
Q2496803 Nutrição
“A avaliação do estado nutricional desempenha um papel fundamental na promoção da saúde e no tratamento de diversas patologias. Através de exames laboratoriais específicos, é possível obter informações objetivas e precisas sobre a ingestão de nutrientes, absorção, metabolismo e deficiências nutricionais. Há um exame laboratorial, que possui diversas indicações para sua solicitação, como por exemplo: avaliação da função hepática, doença arterial coronariana conhecida ou outra doença vascular aterosclerótica, fatores de risco associados, por exemplo: hipertensão arterial sistêmica, obesidade, tabagismo, história familiar de dislipidemia etc.” O excerto refere-se ao exame laboratorial denominado:
Alternativas
Q2496802 Nutrição
“Nas áreas de pré-preparos são realizadas todas as operações que antecedem a elaboração das refeições. Deve haver a preocupação com a movimentação do pessoal operacional, facilidade de transporte dos produtos e mobilidade dos equipamentos, com o objetivo de diminuir o esforço físico no trabalho. A área destinada ao pré-preparo de _____________ destina-se à seleção, higienização, descascamento, cortes, fatiamentos, acabamentos e montagem. Deve ser dotada bancadas com tampo em inox, cubas suficientes para a correta lavagem, desinfecção e enxague dos mesmos, mesas de apoio e local para dispor todos os equipamentos necessários.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
Alternativas
Q2496801 Nutrição
O espaço requerido para estocagem de matérias-primas varia em função do tipo de serviço prestado, da estratégia de abastecimento de cada Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), além da forma de empilhamento das mercadorias, altura e modelo das prateleiras. É preciso estabelecer a política de compras da unidade, pois isso determinará, em grande parte, as dimensões das áreas de estocagem e influenciará também as etapas de pré-preparo, preparo e cocção. Sobre o planejamento físico da área de estocagem, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) A área de estocagem seca deve ser bem arejada, com boa ventilação, devendo-se evitar a incidência direta do sol. As janelas deverão ser protegidas com telas milimétricas para evitar a entrada de insetos, pássaros e outros animais.
( ) Os produtos descartáveis devem ser estocados, preferencialmente, na área designada para armazenagem seca de alimentos.
( ) Os materiais de limpeza devem ser estocados, preferencialmente, em área separada, e, caso não haja espaço, podem ser estocados na área designada para armazenagem seca de alimentos.
( ) Na área de estocagem seca não deve existir tubulações de água e de vapor e ausência de ralos ou canaletas.
A sequência está correta em
Alternativas
Q2496800 Nutrição
Se determinado hospital utiliza dietas enterais em sistema aberto, é necessário planejar uma área separada para a elaboração e envase dessas dietas, conforme a Resolução nº 50/2022. Sobre os aspectos físicos dessa área, analise as afirmativas a seguir.
I. Caso se utilizem dietas enterais artesanais, o processamento de alimentos in natura antes do preparo da dieta enteral deverá ser feito em sala separada ou, ainda, na área de produção geral ou lactário.
II. A sala de manipulação não deve possuir pia ou cuba com água, pois todo o material que entra na sala já deve estar higienizado.
III. Para os hospitais que possuem lactário e naqueles em que o uso de dietas enterais é reduzido, a legislação permite que o lactário seja usado para o preparo de dietas enterais, desde que exista sala separada para fogão, geladeira, micro-ondas e freezer, além de procedimentos escritos quanto a horários distintos de utilização.
Está correto o que se afirma em 
Alternativas
Q2496799 Nutrição
“Cereais são alimentos energéticos, por isso são excelentes fontes de carboidratos, além de proteínas de baixo valor biológico e vitaminas como tiamina, riboflavina e niacina. Fazem parte do hábito alimentar de vários povos pela facilidade de cultivo, conservação, transporte e rendimento. Possuem baixo custo, alto valor nutritivo e grandes possibilidades de forma de utilização. Entre os principais tipos cultivados e consumidos tem-se o arroz. O arroz ___________ é submetido ao cozimento antes do beneficiamento com uso de umidade e pressão elevadas, permitindo a gelatinização do amido e a transferência dos nutrientes (vitaminas e minerais) presentes no farelo para dentro dos grãos.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
Alternativas
Q2496798 Nutrição
Um aumento da massa fecal, da frequência das evacuações e/ou fluidez das fezes é conhecido como diarreia pela maioria dos pacientes. Os agentes infecciosos podem provocar diarreia por produzirem enterotoxinas no alimento contaminado que, em seguida, é ingerido. Quando o indivíduo apresenta diarreia, é indicado consumir: 
Alternativas
Q2496797 Nutrição
As Boas Práticas são procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação, a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos, evitando surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Existem diversas formas de prevenção da Salmonelose, doença ocasionada pelo micro-organismo Salmonella sp. NÃO corresponde à forma de prevenção dessa DTA:
Alternativas
Q2496796 Nutrição
A qualidade dos alimentos é uma das condições essenciais para a promoção e manutenção da saúde e deve ser assegurada pelo controle eficiente da manipulação em todas as etapas da cadeia alimentar. Procedimentos incorretos na manipulação de alimentos podem causar as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Considerando que em uma creche aconteceu um surto de DTA em crianças que consumiram a refeição, analise as informações obtidas a partir do caso.
1. As crianças apresentaram dores abdominais, diarreia, vômitos, náuseas, dor de cabeça.
2. Após análise microbiana de amostras da refeição, detectou-se a presença do micro-organismo Escherichia Coli.
3. Supõe-se que houve contaminação por manipuladores.
4. O cardápio continha salada de alface e tomate, arroz, feijão e carne de porco assada.
Considerando a situação hipotética, assinale a preparação presente no cardápio mais provável de estar envolvida com o surto.
Alternativas
Q2496795 Noções de Informática
“Um cliente de e-mail, configurado com o protocolo ____________ opera de uma maneira específica para baixar mensagens de e-mail do servidor para o dispositivo local, porém seu envio continua sempre utilizando os protocolos ____________ ou ____________ que é a sua versão segura.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.
Alternativas
Q2496794 Noções de Informática
Ao iniciar um “Novo Documento do Microsoft Word”, no Microsoft Word 2019 (Configuração Padrão – Idioma Português Brasil), o documento já se inicia com a fonte Calibri definida pela Microsoft desde as versões anteriores do software. A ABNT NBR 14724:2011 dita diretrizes para a elaboração de trabalhos acadêmicos; as fontes recomendadas são: Times New Roman ou Arial. Qual dos caminhos a seguir deve ser acessado para alterar a fonte de um “Novo Documento do Microsoft Word”?
Alternativas
Q2496793 Noções de Informática
Um navegador da web, chamado de browser, é um software utilizado para acessar informações na Internet. Ele permite que os usuários visualizem documentos, imagens, vídeos e outros conteúdos disponíveis na web. Assinale, a seguir, a alternativa que representa um navegador da web.
Alternativas
Q2496792 Direito Urbanístico
De acordo com a Lei nº 10.257/2001 (Estatuto das Cidades), que estabelece diretrizes gerais da política urbana, o plano diretor poderá fixar áreas nas quais o direito de construir poderá ser exercido acima do coeficiente de aproveitamento básico adotado, mediante contrapartida a ser prestada pelo beneficiário, em que:
I. O coeficiente de aproveitamento é a relação entre a área edificável e a área do terreno.
II. O plano diretor poderá fixar coeficiente de aproveitamento básico único para toda a zona urbana ou diferenciado para áreas específicas dentro da zona rural.
III. O plano diretor definirá os limites máximos a serem atingidos pelos coeficientes de aproveitamento, considerando a proporcionalidade entre a infraestrutura existente e o aumento de densidade esperado em cada área.

IV. O plano diretor é obrigatório para cidades acima de cinquenta mil habitantes.
Está correto o que se afirma apenas em
Alternativas
Q2496791 Direito Urbanístico
De acordo com a Lei de Parcelamento do Solo Urbano, somente a partir da emissão do Termo de Verificação e Execução de Obras (TVEO), o município promoverá a individualização dos lotes no cadastro imobiliário municipal em nome do adquirente ou compromissário comprador no caso dos lotes comercializados e, em nome do proprietário da gleba, no caso dos lotes não comercializados. Com isso, o registro do loteamento só poderá ser cancelado:
I. Por decisão judicial.
II. A requerimento do loteador, com ou sem anuência da prefeitura, ou do Distrito Federal quando for o caso, enquanto nenhum lote houver sido objeto de contrato.
III. A requerimento conjunto do loteador e de todos os adquirentes de lotes, com anuência da prefeitura, ou do Distrito Federal quando for o caso, e do Estado.
IV. A pedido da câmara de vereadores, quando for o caso.
Está correto o que se afirma apenas em
Alternativas
Q2496790 Engenharia Civil
Observe a figura a seguir:

Imagem associada para resolução da questão


Ela apresenta uma parte de reservatório inferior de determinada instalação predial que, com suas diversas entradas e saídas de água, reserva a água para posterior utilização das unidades prediais. Na figura, a letra “X” representa:
Alternativas
Q2496789 Edificações
Na construção civil, nos dias de hoje, o concreto armado (concreto e aço) é largamente utilizado em vários tipos de obras, sejam particulares ou mesmo públicas. A armadura constituída por barras, fios isolados ou cordoalhas, destinada à produção de forças de protensão, isto é, na qual se aplica um pré-alongamento inicial, denomina-se armadura:
Alternativas
Q2496788 Direito Urbanístico
“Pessoa física ou jurídica, comerciante ou não, que, embora não efetuando a construção, compromisse ou efetive a venda de frações ideais de terreno, objetivando a vinculação de tais frações a unidades autônomas, em edificações a serem construídas ou em construção sob regime condominial, ou que meramente aceita propostas para efetivação de tais transações, coordenando e levando a termo, responsabilizando-se, conforme o caso, pela entrega em certo prazo e preço e determinadas condições das obras concluídas.” As informações se referem a:
Alternativas
Q2496787 Direito Administrativo
Licença é ato administrativo municipal vinculado de controle, pelo qual a autoridade municipal competente expressa a autorização de funcionamento em relação à execução de obras e construções, a localização, instalação e funcionamento de estabelecimento voltado à prestação de serviço público ou execução de atividade econômica no território municipal. No município de Espera Feliz, a licença:
Alternativas
Q2496786 Legislação dos Municípios do Estado de Minas Gerais
O Código Tributário Municipal é um conjunto de leis que regulamenta a cobrança de tributos (impostos, taxas, contribuições de melhoria) em uma determinada cidade ou município. Cada município tem seu próprio Código Tributário, refletindo suas particularidades locais, dentro dos limites estabelecidos pela Constituição Federal e pelas leis nacionais. No município de Espera Feliz existem as imunidades tributárias, onde é vedado ao município:
Alternativas
Q2496715 Pedagogia
Em uma escola que adota abordagens pedagógicas diversificadas, os professores participam de um workshop sobre teorias de aprendizagem. Durante as discussões, surge uma reflexão sobre as similaridades e diferenças entre o construtivismo e o construcionismo. Os educadores estão engajados em explorar como essas teorias impactam a prática educacional e promovem a participação ativa dos alunos. Nesse contexto, surgiram as contribuições dos docentes devidamente registradas pelo orientador pedagógico; analise.

I. Tanto o construtivismo quanto o construcionismo são teorias de aprendizagem que reconhecem a importância da interação social no processo educacional.
II. No construtivismo, a interação social é valorizada como um meio de troca de ideias e conhecimentos entre os alunos, enquanto no construcionismo, a interação social é central para a construção colaborativa de artefatos tangíveis que representam o conhecimento.
III. Tanto o construtivismo quanto o construcionismo compartilham a premissa fundamental de que o aprendizado é um processo ativo, onde os alunos desempenham um papel ativo na construção do conhecimento.
IV. A diferença crucial entre essas teorias reside na ênfase dada à criação de conhecimento tangível. Enquanto o construtivismo destaca a construção mental do conhecimento pelos alunos, o construcionismo vai além, promovendo a aprendizagem através da criação de artefatos concretos no ambiente.
V. No construtivismo, atenção é dada às habilidades de crianças em diferentes estágios de desenvolvimento. Enquanto no construcionismo, a atenção é dada à aprendizagem grupal.

Após estudo em fontes oficiais, o grupo entrou em consenso que está correto o que se afirma em
Alternativas
Respostas
16041: D
16042: C
16043: B
16044: A
16045: A
16046: D
16047: A
16048: B
16049: D
16050: C
16051: D
16052: A
16053: C
16054: B
16055: A
16056: A
16057: D
16058: A
16059: A
16060: D