Questões de Concurso
Comentadas para uece-cev
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Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768099
Nutrição
Considere a seguinte situação: Um nutricionista, responsável
técnico pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar ‒ PNAE ‒,
resolveu buscar a Secretaria de Desenvolvimento Rural e Recursos
Hídricos do município para a criação de um projeto de hortas
escolares e para discutirem a ampliação de compras de gêneros
alimentícios do PNAE pela agricultura familiar.
A situação descrita acima ilustra, respectivamente, os seguintes princípio e diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição ‒ PNAN:
A situação descrita acima ilustra, respectivamente, os seguintes princípio e diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição ‒ PNAN:
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768098
Nutrição
A avaliação de indicadores antropométricos é uma
importante competência do nutricionista nas políticas públicas de
alimentação e nutrição. É um índice antropométrico proposto
para a vigilância nutricional de adolescentes, pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional ‒ SISVAN ‒, além do Índice de
Massa Corporal ‒ IMC ‒ por idade, o(a)
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768097
Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição ‒ PNAN ‒,
publicada em 1999 e atualizada em 2011, possui atualmente nove
diretrizes e, nos últimos anos, tem-se desdobrado em um
conjunto de programas, iniciativas e estratégias. Em relação à
PNAN, leia o excerto da reportagem disponível no site do
Ministério da Saúde:
O Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI) está em campo coletando dados de famílias de todo o Brasil. A pesquisa é uma iniciativa do Ministério da Saúde em parceria com a Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), e visa avaliar as práticas de aleitamento materno, os hábitos alimentares, o estado nutricional e a deficiência de vitaminas e minerais, como ferro e vitamina A, em crianças de até 6 anos e suas mães. A coleta de dados, iniciada no ano passado, segue ativa e ainda vai passar por 75 municípios brasileiros em 2025. A estimativa é de que 15 mil famílias recebam a visita dos entrevistadores do ENANI-2024.
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/noticias/2025/ fevereiro/ministerio-da-saude-ressalta-a-importancia-de-paisresponderem-a-estudo-sobre-alimentacao-e-nutricao-infantil
A ação supracitada é resposta da diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição denominada de
O Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI) está em campo coletando dados de famílias de todo o Brasil. A pesquisa é uma iniciativa do Ministério da Saúde em parceria com a Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), e visa avaliar as práticas de aleitamento materno, os hábitos alimentares, o estado nutricional e a deficiência de vitaminas e minerais, como ferro e vitamina A, em crianças de até 6 anos e suas mães. A coleta de dados, iniciada no ano passado, segue ativa e ainda vai passar por 75 municípios brasileiros em 2025. A estimativa é de que 15 mil famílias recebam a visita dos entrevistadores do ENANI-2024.
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/noticias/2025/ fevereiro/ministerio-da-saude-ressalta-a-importancia-de-paisresponderem-a-estudo-sobre-alimentacao-e-nutricao-infantil
A ação supracitada é resposta da diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição denominada de
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768094
Segurança e Saúde no Trabalho
Considerando a Resolução – RDC nº 216, de 15 de setembro
de 2004, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas
Práticas para Serviços de Alimentação, atente para as seguintes
afirmações:
I. Os alimentos devem ser resfriados de 60 a 10 °C em, no máximo, 2 horas.
II. Os serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padrão ‒ POP ‒ dos seguintes itens: higienização das instalações, equipamentos e móveis; controle integrado de vetores e pragas urbanas; higienização do reservatório; higiene e saúde dos manipuladores.
III. A ação de lavar utensílios com solução detergente, esfregando bem, é a etapa de desinfecção do processo de higienização.
É correto o que se afirma em
I. Os alimentos devem ser resfriados de 60 a 10 °C em, no máximo, 2 horas.
II. Os serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padrão ‒ POP ‒ dos seguintes itens: higienização das instalações, equipamentos e móveis; controle integrado de vetores e pragas urbanas; higienização do reservatório; higiene e saúde dos manipuladores.
III. A ação de lavar utensílios com solução detergente, esfregando bem, é a etapa de desinfecção do processo de higienização.
É correto o que se afirma em
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768093
Direito Sanitário
De acordo com a Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro
de 2004, os equipamentos, móveis e utensílios de unidades de
alimentação que entram em contato com os alimentos
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768090
Saúde Pública
A organização da Atenção Básica no Sistema Único de Saúde
‒ SUS ‒ prevê articulação dos serviços em níveis crescentes de
complexidade, para que as ações de saúde sejam planejadas de
forma integrada em territórios definidos, com fluxos assistenciais
claros e referência para outros pontos da Rede de Atenção à
Saúde ‒ RAS. Essa diretriz da Política Nacional de Atenção Básica ‒
PNAB ‒ de 2017, que assegura a Atenção Básica como ordenadora
da rede e porta de entrada preferencial, diz respeito ao princípio
organizativo do SUS denominado de
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768089
Saúde Pública
O Sistema Único de Saúde ‒ SUS ‒ possui princípios
doutrinários e organizativos que orientam seu funcionamento e
garantem que a saúde seja um direito de todos e dever do Estado.
São princípios organizativos do SUS:
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768088
Nutrição
Considere a situação em que o nutricionista assume
responsabilidade técnica (RT) na alimentação escolar em diversos
municípios. Segundo o Código de Ética e de Conduta do
Nutricionista (Brasil, 2018), essa prática
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768087
Nutrição
O Código de Ética e Conduta do Nutricionista é instrumento
orientador da atuação profissional e principal balizador dos
deveres, direitos e limites do exercício profissional. Nesse sentido,
é direito do nutricionista
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768086
Nutrição
Considerando a formação profissional e educação
permanente de profissionais da comunidade escolar e de
profissionais de saúde em educação alimentar e nutricional ‒ EAN
‒, de acordo com o Marco de Referência de Educação Alimentar e
Nutricional para as Políticas Públicas (2012), é correto afirmar que
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768084
Nutrição
Em relação ao controle de qualidade higiênico-sanitário dos
produtos alimentícios para o Programa Nacional de Alimentação
Escolar, os registros de capacitação e de monitoramento do
Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais
Padronizados ‒ POPs ‒, bem como os relatórios de inspeção
sanitária de serviços de alimentação escolar devem ser arquivados
e permanecer à disposição do Conselho de Alimentação Escolar ‒
CAE ‒ e do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação ‒
FNDE ‒ por um prazo de
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768083
Direito Administrativo
Em relação às compras da agricultura familiar no âmbito do
Programa Nacional de Alimentação Escolar ‒ PNAE‒, a Lei
nº 11.947/2009 e a Resolução CD/FNDE nº 06, de 8 de maio de
2020 (alterada pela Resolução CD/FNDE nº 20, de 02 de
dezembro/2020 e Resolução CD/FNDE nº 21/2021), preveem
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - História e Geografia |
Q3768082
Geografia
A água é a única substância que existe, em circunstâncias
normais, em todos os três estados da matéria (sólido, líquido e
gasoso) na natureza. A coexistência destes três estados implica que
existam transferências contínuas de água de um estado para outro;
essa sequência fechada de fenômenos pelos quais a água passa do
globo terrestre para a atmosfera é designada por ciclo hidrológico.
Nesse ciclo, a evapotranspiração é
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - História e Geografia |
Q3768080
Geografia
A cartografia se divide basicamente em cartografia
sistemática e cartografia temática. Com a introdução das modernas
técnicas computacionais e de apoio terrestre, GPS, drones e
imagens de satélite, hoje é possível representar de diversas formas
muitos fatos e fatores e temas geográficos do mundo real. A forma
cartográfica temática que representa os tipos de solos é chamada
de
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - História e Geografia |
Q3768079
Geografia
As mudanças climáticas no Brasil podem ser percebidas
principalmente pelo clima tornando-se cada vez mais quente e
seco. O efeito estufa é causado basicamente pelo excesso de
emissões de dióxido de carbono e metano. Em 2020, foram
divulgados números oficiais referentes a 2016, com cada uma das
atividades que mais contribuem para a emissão de gases do efeito
estufa no Brasil. As atividades que mais contribuíram para o
agravamento dessas mudanças no país foram as de
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - História e Geografia |
Q3768077
Geografia
Os Inhamuns ocupam uma área considerável no sudoeste do
Ceará, abrangendo municípios como Tauá e Quiterianópolis.
Caracterizada por um clima semiárido, a região experimenta chuvas
irregulares e temperaturas elevadas durante a maior parte do ano.
Sua paisagem é dominada por caatinga, vegetação adaptada à
escassez de água, com árvores espinhosas, cactos e arbustos. A
melhor política pública para amenizar essas condições adversas
climáticas nesta região é a construção de açudes. O maior açude
que se encontra dentro do município de Tauá, com 51,910 hm³,
segundo a COGERH, é o
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - História e Geografia |
Q3768076
Geografia
A escala, em cartografia, é a relação matemática entre as
dimensões do objeto real (convenções cartográficas) e a fonte. A
menor representação cartográfica-escalar é o ponto. A escala pode
ser apresentada de duas maneiras distintas: escala gráfica e escala
numérica. A escala numérica é considerada grande quando
expressa valores
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - História e Geografia |
Q3768075
Sociologia
A miscigenação, ou mestiçagem, consiste na mistura de
“raças”, de povos e de diferentes etnias com casamento,
relacionamento, relações sexuais e procriação. Poucos lugares no
mundo passaram por uma miscigenação tão intensa quanto o
Brasil. Os portugueses já trouxeram para o Brasil séculos de
integração genética e cultural de outros povos de diferentes
lugares do mundo. Sobre esse tema, é correto afirmar que, no
Brasil,
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - História e Geografia |
Q3768074
Geografia
Em estudos demográficos e territoriais, podem existir a união
de duas ou mais cidades, em consequência de seus crescimentos
geográficos populacionais e territoriais urbanos. Geralmente esse
processo pode dar origem à formação de regiões metropolitanas
ou de megalópoles. Esse fenômeno é chamado de
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - História e Geografia |
Q3768073
Geografia
Sobre o crescimento populacional de um país, é correto
afirmar que a população aumenta em função da combinação do
crescimento natural (endógeno) e do saldo migratório.
Considerando o crescimento populacional do Brasil, analise as
seguintes afirmações:
I. A taxa bruta de natalidade de 2022 foi de 12,8%, ou seja, 12,8 nascidos para cada grupo de mil pessoas ao ano e uma taxa bruta de mortalidade de 9,1%.
II. É grande a contribuição das migrações internacionais para a variação populacional brasileira.
III. Ao longo das últimas quatro décadas, o crescimento demográfico do Brasil tem desacelerado rapidamente.
IV. Em 50 anos, a população brasileira dobrou em relação aos 95 milhões de habitantes do início da década de 1970.
É correto o que se afirma em
I. A taxa bruta de natalidade de 2022 foi de 12,8%, ou seja, 12,8 nascidos para cada grupo de mil pessoas ao ano e uma taxa bruta de mortalidade de 9,1%.
II. É grande a contribuição das migrações internacionais para a variação populacional brasileira.
III. Ao longo das últimas quatro décadas, o crescimento demográfico do Brasil tem desacelerado rapidamente.
IV. Em 50 anos, a população brasileira dobrou em relação aos 95 milhões de habitantes do início da década de 1970.
É correto o que se afirma em
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