Home Concursos Públicos Questões Q3459639 Em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), quem são os... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3459639 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: FUNDHAS - SP Prova: Avança SP - 2024 - FUNDHAS - SP - Nutricionista | Q3459639 Nutrição Em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), quem são os manipuladores de alimentos? Alternativas A Os responsáveis pelo pré-preparo e preparo dos alimentos durante a produção; B Qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento. C Somente os responsáveis pelo preparo das refeições, seja em temperaturas altas ou amenas; D Todos os funcionários presentes na unidade, independente se tem-se contato com os alimentos ou não; E Os responsáveis pelo pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e limpar; Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro