O nutricionista de uma UAN precisa calcular o Fator de Cocçã...

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Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |

Q3441741 Nutrição

O nutricionista de uma UAN precisa calcular o Fator de Cocção da preparação “Batata inglesa assada”. Considere os dados a seguir:

Q40.png (400×66)

O valor do Fator de cocção é:

2,05.

0,5.

0,7.

1,0.

1,44.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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