A comunicação faz parte de uma estratégia de marketing que c...

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Ano: 2021 Banca: UFPel-CES Órgão: UFPEL Prova: UFPel-CES - 2021 - UFPEL - Professor Magistério Superior - Nutrição |

Q2424477 Nutrição

A comunicação faz parte de uma estratégia de marketing que contribui para o sucesso de qualquer empresa. É através de um planejamento sistêmico de comunicação, como por exemplo, as promoções, que as empresas destacam seus produtos no mercado. Em Unidades de Alimentação e Nutrição uma das estratégias de comunicação com os comensais é:

Elaborar cardápios que incluam alimentos funcionais e isentos de lactose.

Capacitar trabalhadores para aproveitamento integral dos alimentos.

Colocar visível no refeitório informações sobre os ingredientes das preparações.

Planejar cardápios utilizando alimentos agroecológicos e da agricultura familiar.

Manter registro de sobras e restos alimentares após a distribuição das refeições.

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