Qual o tempo máximo recomendado para o resfriamento de alime...

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Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |

Q1068410 Nutrição

Qual o tempo máximo recomendado para o resfriamento de alimentos (de 60ºC para 10ºC)?

120 minutos.

1 hora.

90 minutos.

3 horas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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