Home Concursos Públicos Questões Q1068404 Para evitar a maioria das doenças transmitidas por alimentos... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1068404 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente | Q1068404 Nutrição Para evitar a maioria das doenças transmitidas por alimentos, qual a temperatura que o centro geométrico de uma peça de carne assada deverá alcançar? Alternativas A 50°C. B 120°C. C 100°C. D 70°C. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro