O padrão alimentar vegetariano que preconiza total exclusão...

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Q4155426
Nutrição Avaliação Nutricional , Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) , Dietas Vegetarianas ,
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Goiânia - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Goiânia - GO - Especialista em Saúde - Nutricionista |
Q4155426 Nutrição
O padrão alimentar vegetariano que preconiza total exclusão de alimentos de origem animal é adotado por indivíduos denominados como veganos. Dessa forma, a Sociedade Vegetariana Brasileira recomenda o acompanhamento e o monitoramento do estado nutricional dos indivíduos adeptos a este padrão e recomenda que seja feita a suplementação da vitamina
Alternativas

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: O enunciado descreve um padrão alimentar vegano, com exclusão total de alimentos de origem animal. Esse dado direciona para a vitamina cuja suplementação é recomendada nesse grupo, levando ao item D.

Tema central: Suplementação no veganismo
Análise das alternativas
A
Errada
A vitamina B1 não é a vitamina cuja suplementação rotineira é especificamente recomendada para veganos.
B
Errada
A vitamina B2 não é a vitamina cuja suplementação rotineira é especificamente recomendada para veganos.
C
Errada
A vitamina B6 não é a vitamina cuja suplementação rotineira é especificamente recomendada para veganos.
D
Certa
A alternativa D está correta porque, em dietas veganas, a vitamina indicada para suplementação é a B12.
Pegadinha da questão
A confusão era trocar a vitamina classicamente associada ao veganismo por outra do complexo B apenas pela semelhança entre as alternativas.
Dica para questões semelhantes
  • Quando a questão delimitar o grupo como vegano, procure a vitamina cuja suplementação é classicamente recomendada para esse padrão alimentar.
  • Se o enunciado pedir a suplementação de uma vitamina no singular, priorize a recomendação específica cobrada pela questão.
  • Não transforme acompanhamento nutricional geral em presunção de suplementação de várias vitaminas sem base expressa.

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