A dieta vegetariana, para suprir as
necessidades nutricionais de um indivíduo,
deve estar bem equilibrada. Qual é o nutriente
cujas principais fontes são os produtos
de soja, os legumes, os grãos, as nozes e
os queijos e que possui grande relevância
quando se pensa em vegetarianismo?
As dietas vegetarianas são constituídas
basicamente de vegetais, frutas, leguminosas,
sementes e castanhas, quando
cuidadosamente planejadas e monitoradas,
podem ser saudáveis. As principais categorias
do vegetarianismo são: vegan, lacto e lactoovo. A respeito das complicações potenciais de
uma dieta vegetariana do tipo vegan, assinale a
alternativa incorreta.