Home Concursos Públicos Questões Q3434968 Como devem ser as instalações físicas de pisos, paredes e t... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3434968 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Juquitiba - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Juquitiba - SP - Nutricionista | Q3434968 Nutrição Como devem ser as instalações físicas de pisos, paredes e tetos de serviços de alimentação e lactários? Alternativas A Devem ser feitas de materiais porosos para facilitar a limpeza e evitar acúmulo de sujeira, garantindo assim um ambiente mais higiênico; B É permitido o uso de revestimentos que apresentem pequenas rachaduras, desde que sejam limpas regularmente para evitar a proliferação de microrganismos; C Possuir revestimento liso, impermeável e lavável, livres de rachaduras, trincas, goteiras, vazamentos, infiltrações, bolores, descascamentos, dentre outros, não devem transmitir contaminantes aos alimentos; D Podem apresentar infiltrações e goteiras desde que não estejam próximas aos locais de manipulação de alimentos, sendo necessário um cuidado especial na manutenção dessas áreas; E Devem possuir superfícies ásperas para evitar escorregões e quedas, garantindo a segurança dos funcionários e clientes; Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro