Qual enzima presente no mamão pode ajudar a amaciar cortes ...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q2440998
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Nutricionista |
Q2440998 Nutrição
Qual enzima presente no mamão pode ajudar a amaciar cortes duros de carnes adicionando suco antes do cozimento?
Alternativas

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas