Home Concursos Públicos Questões Q2120604 Em relação ao cook chill, a seguir estão listadas algumas d... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2120604 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) , Ano: 2023 Banca: Instituto Access Órgão: UFFS Prova: Instituto Access - 2023 - UFFS - Nutricionista | Q2120604 Nutrição Em relação ao cook chill, a seguir estão listadas algumas desvantagens de sua implementação, à exceção de uma. Assinale-a. Alternativas A desconfiança por parte dos consumidores B dificuldades de adaptação a novos métodos culinários C más práticas de regeneração D perda de vitaminas E formação de cristais no interior dos alimentos Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Parabéns! Você acertou! Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (2) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro