Acerca das recomendações de armazenagem, assinale a ...

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Ano: 2019 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Jataí - GO Prova: Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Agente de Higiene e Alimentação |

Q1097664 Nutrição

Acerca das recomendações de armazenagem, assinale a alternativa correta.

É permitido fumar nas áreas de armazenagem de alimentos.

É recomendado que as caixas de papelão permaneçam nos locais de armazenamento sob refrigeração ou congelamento.

Produtos de fabricação mais antiga são posicionados de forma a serem consumidos por último.

Independentemente de haver acúmulo de gelo, o equipamento de refrigeração não deve ser descongelado.

Os estrados e as prateleiras devem estar limpos, secos e em bom estado de conservação.

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