Acerca de planejamento de cardápios, julgue o item subsequen...
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Q955894
Nutrição
Acerca de planejamento de cardápios, julgue o item subsequente.
Os cardápios devem ser balanceados de modo a satisfazer as
necessidades energéticas e de nutrientes dos consumidores,
bem como para garantir-lhe saúde, capacitação para o trabalho
e bom desempenho físico.