Joana é um merendeira bastante dedicada, ela pretende preparar batata sautê para o almoço das crianças. Para esse preparo, Joana vai utilizar o método que consiste em submeter pequenas quantidades de alimento em pouca gordura, bem quente, movimentando a frigideira constantemente. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao método de preparo que será utilizado por Joana.