Home Concursos Públicos Questões Q3214176 Durante a gestão de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (U... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3214176 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios , Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionisa | Q3214176 Nutrição Durante a gestão de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), foi identificada uma alta taxa de desperdício de alimentos no refeitório. Podemos afirmar que: Alternativas A O planejamento de cardápios equilibrados não influencia no controle do desperdício. B O desperdício é inevitável, pois depende exclusivamente do comportamento dos comensais. C A implantação de fichas técnicas de preparo não interfere na redução do desperdício. D O treinamento da equipe para porcionamento adequado pode reduzir o desperdício de alimentos. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno teste Parabéns! Você acertou! Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro