Deve-se sempre optar por frutas e verduras fora da estação, pois são mais econômicas e conservam melhor os nutrientes.

As bactérias se reproduzem mais facilmente em temperaturas abaixo de 0°C, tornando o ambiente do congelador ideal para sua multiplicação. 

Um alimento contaminado é aquele que contém bactérias prejudiciais à saúde, mas que continua com cheiro, gosto e aparência normais. Um alimento estragado é aquele que já tem cheiro, sabor e aparência modificados. Isso acontece porque esse alimento já estava contaminado e, com o passar do tempo, as bactérias se multiplicaram.

É indicado que o lixo seja despejado a céu aberto para evitar atrair micróbios e insetos. Quando o lixo é despejado na água, como rio e mar, ele evita a contaminação do meio ambiente.