Em relação às diferenças entre coffee break e brunch, analis...
I. Quando se fala em coffee break, pensa-se em um evento mais sucinto, de geralmente 30 minutos, embora, muitas vezes, o evento tenha duração entre 15 a 20 minutos no máximo.
II. A disposição, no caso do brunch, muda em relação ao coffee break, já que, para o brunch, são necessárias mesas, cadeiras e talheres, para que os convidados possam se sentar e apreciar as opções.
III. Um brunch é um evento mais elaborado, cujo termo é a união das palavras breakfast (café da manhã) e lunch (almoço). Assim, ele é adequado para ser servido entre as 15h e as 17h.
Assinale
Gabarito comentado
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Para resolver esta questão, é importante compreender a diferença entre dois tipos de eventos de alimentação: coffee break e brunch. Esses eventos são comumente organizados em contextos corporativos ou sociais, e cada um tem características específicas.
A alternativa correta é a Alternativa A, que indica que apenas as afirmativas I e II estão corretas.
Justificativa para a alternativa correta:
Afirmativa I: Está correta. Um coffee break é, de fato, um evento curto, geralmente entre 15 e 30 minutos, projetado para oferecer um intervalo rápido para os participantes se refrescarem e socializarem brevemente durante reuniões ou conferências.
Afirmativa II: Também está correta. No caso de um brunch, a organização exige uma disposição mais formal, com mesas, cadeiras e talheres, permitindo que os convidados se sentem e apreciem uma refeição mais completa.
Por que a afirmativa III está incorreta:
Afirmativa III: Está incorreta em relação ao horário sugerido. Um brunch é tradicionalmente servido entre o café da manhã e o almoço, geralmente entre 10h e 14h, e não entre 15h e 17h, que são horários mais adequados para eventos como chá da tarde.
Entender essas diferenças é crucial para a administração de serviços de alimentação em eventos, garantindo a satisfação dos participantes por meio de um planejamento adequado.
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