Manipular alimentos em um ambiente sujo é uma forma bastant...

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Ano: 2020 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Cunha Porã - SC Prova: Instituto UniFil - 2020 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Auxiliar de Serviços Gerais (Feminino) |

Q1293322 Nutrição

Manipular alimentos em um ambiente sujo é uma forma bastante comum de contaminá-los. Sobre a higiene do local de preparo dos alimentos, assinale a alternativa incorreta.

O local deve ser mantido bem iluminado e ventilado.

Os pisos, ralos e paredes das áreas de preparo dos alimentos devem ser limpos semanalmente.

Os desinfetantes, os detergentes e outros produtos de limpeza não devem ficar junto com os alimentos.

Trocar o saco de lixo antes que fique cheio, para que possa ser bem fechado e removido para a área externa.

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