A manipulação de alimentos crus e a manipulação de alimento...

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Q1867779 Nutrição
Quanto aos serviços em unidades de alimentação e nutrição e às boas práticas, julgue o item.
A manipulação de alimentos crus e a manipulação de alimentos prontos para o consumo devem ser realizadas em locais diferentes para se evitar o risco de contaminação cruzada.
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