Na manipulação de alimentos, o uso de utensílios separados ...

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Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Paial - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Paial - SC - Agente de Higiene, Copa e Cozinha |

Q3904257 Nutrição

Na manipulação de alimentos, o uso de utensílios separados para alimentos crus e cozidos tem como objetivo prevenir:

contaminação cruzada.

oxidação de alimentos.

desperdício alimentar.

perda nutricional.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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