O planejamento de cardápio para coletividade sadia deve con...

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Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Nutricionista |

Q3849411 Nutrição

O planejamento de cardápio para coletividade sadia deve considerar:

Apenas o custo dos alimentos e disponibilidade sazonal regional.

Exclusivamente as preferências individuais de cada comensal atendido.

Somente a capacidade de produção da equipe de cozinha.

Necessidades nutricionais, aceitação, variedade e recursos disponíveis.

Apenas os hábitos alimentares tradicionais da região específica.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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