Uma UAN hospitalar fornece 400 refeições diárias. Indique a...
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Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Palmeira - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Palmeira - PR - Nutricionista |
Q3580825
Nutrição
Uma UAN hospitalar fornece 400 refeições
diárias. Indique a quantidade de arroz cru
necessária para atender a unidade durante 05
dias, sabendo que a quantidade per capita do
produto pronto é 250g e o fator de cocção é
de 2,5: