Uma UAN hospitalar fornece 400 refeições diárias. Indique a...

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Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Palmeira - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Palmeira - PR - Nutricionista |

Q3580825 Nutrição

Uma UAN hospitalar fornece 400 refeições diárias. Indique a quantidade de arroz cru necessária para atender a unidade durante 05 dias, sabendo que a quantidade per capita do produto pronto é 250g e o fator de cocção é de 2,5:

200Kg.

100Kg.

150Kg.

500Kg.

250Kg.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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