Com relação à deterioração dos alimentos, é correto afirmar:

Com base no mesmo assunto

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Biólogo |

Q3435618 Nutrição

Todo alimento deteriorado representa risco de doença infecciosa grave ao ser humano.

Alimentos não perecíveis apresentam alta atividade de água, favorecendo deterioração rápida.

A deterioração é definida como qualquer alteração sensorial em alimentos que comprometa sua aceitação, podendo ou não envolver crescimento microbiano.

A deterioração alimentar ocorre, exclusivamente, em alimentos frescos e nunca em alimentos processados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

🎯 Saiba o que estudar

🎯 Saiba o que estudar

Com relação à deterioração dos alimentos, é correto afirmar:

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas