Qual técnica é recomendada para a desinfecção efetiva de su...

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Ano: 2024 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2024 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização, Copa e Cozinha |

Q3350063 Nutrição

Qual técnica é recomendada para a desinfecção efetiva de superfícies em cozinhas industriais?

Usar panos secos para remover germes e bactérias.

Utilizar uma solução de água sanitária diluída conforme as indicações do fabricante.

Limpar apenas com água quente.

Aplicar vinagre puro diretamente nas superfícies para desinfecção total.

Aspirar as superfícies como método principal de desinfecção.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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