Home Concursos Públicos Questões Q2502541 Com a finalidade de minimizar os riscos de contaminação cru... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2502541 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação | Q2502541 Nutrição Com a finalidade de minimizar os riscos de contaminação cruzada, quais práticas devem ser adotadas? Alternativas A deixar alimentos crus e preparados em contato. B deixar bem armazenados, no mesmo recipiente, desde que limpos, alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo. C evitar o contato direto ou indireto entre alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo. D o local deve estar bem higienizado, as mãos devem estar bem lavadas e dessa forma, os alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo poderão permanecer em contato. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso teste Parabéns! Você acertou! Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro