O leite deve chegar ao laticínio com sua composição química ...

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Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Técnico de Laboratório - Área: Agroindústria |

Q2226828 Nutrição

O leite deve chegar ao laticínio com sua composição química inalterada. O percentual mínimo de gordura no leite para ser comercializado é:

3%.

5%.

7%.

9%.

12%.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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