De maneira geral, estimar 0,5% de sal em relação ao peso líq...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q1124569 Nutrição
De maneira geral, estimar 0,5% de sal em relação ao peso líquido resulta em uma quantidade total de sódio entre 1500 a 2500mg em 24h, para uma dieta de 2000Kcal. Portanto, a quantidade de sal empregada para o preparo de 135g de batatas para mil comensais é de:
Alternativas