Ao utilizar uma tabela de composição de alimentos para mont...

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Ano: 2025 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA Prova: FUNATEC - 2025 - Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA - Nutricionista |

Q3680514 Nutrição

Ao utilizar uma tabela de composição de alimentos para montar um plano alimentar, o nutricionista deve considerar que:

Os valores nela contidos são fixos e se aplicam a qualquer método de preparo.

As tabelas não incluem informações sobre vitaminas lipossolúveis.

A variação natural entre alimentos não interfere nos valores apresentados.

Os dados representam médias que podem variar de acordo com a origem, preparo e safra do alimento.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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