A Resolução nº 216/2004 estabelece procedimentos de boas prá...
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Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Campo Bom - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Campo Bom - RS - Nutricionista |
Q2169824
Nutrição
A Resolução nº 216/2004 estabelece procedimentos de boas práticas para serviços
de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias de alimentos preparados. O âmbito
desta aplicação se dá em serviços de alimentação que realizem a manipulação, preparação,
fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos
preparados ao consumo, EXCETO em:
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