Questões Prefeitura de Camocim de São Félix - PE 2024 para Cozinheiro Hospitalar

Q2382176

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Cozinheiro Hospitalar |

Q2382176 Nutrição

Observe os dois cardápios de jantar para crianças de 7 a 10 anos:

Imagem associada para resolução da questão

Assinale a alternativa CORRETA.

O cardápio A oferece vitamina C e proteínas em grandes quantidades.

O cardápio B é mais calórico e oferece muitas vitaminas.

O cardápio B tem uma boa fonte proteica, porém não tem uma boa fonte de vitaminas.

O cardápio A é rico em proteínas, bem colorido e calórico.

Os dois cardápios não são bem harmonizados, oferecem muita caloria e pouca proteína.

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Q2382177

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Cozinheiro Hospitalar |

Q2382177 Nutrição

Assinale a alternativa INCORRETA sobre o armazenamento de alimentos.

O local de armazenagem dos alimentos deve ser fresco, ventilado e iluminado.

Deve haver pias e banheiros nas áreas de estocagem de alimentos.

As janelas devem ser providas de telas removíveis para facilitar a sua limpeza e higienização e evitar a entrada de insetos, roedores, pássaros e morcegos.

As portas e acessos devem ser mantidos fechados e com abertura máxima de 1,0cm do piso.

As áreas de armazenagem devem ser mantidas limpas, livres de resíduos e sujeiras para evitar a presença de insetos e roedores.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Camocim de São Félix - PE 2024 para Cozinheiro Hospitalar

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