Questões de Concurso Público Prefeitura de Nova Itaberaba - SC 2024 para Auxiliar de Serviços Gerais - Edital n° 187
Foram encontradas 20 questões
( ) A palavra “mecha” está escrita de maneira correta quando se refere a porção de cabelo.
( ) As palavras a seguir estão escritas corretamente: deixar, mecher, xingar, enchada e xícara.
( ) Analizar, atualizar, hospitalizar estão grafadas corretamente.
( ) Tigela, ligeiro, berinjela e tangerina estão grafadas corretamente.
( ) Presado está escrito corretamente.
A sequência correta é:
( ) As caixas de gordura e de esgoto devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, devendo estar localizadas fora da área de preparação e armazenamento de alimentos e apresentar adequado estado de conservação e funcionamento.
( ) A frequência recomendada para a limpeza varia de acordo com o tipo de estabelecimento. Em média, é recomendado realizar a limpeza em casas a cada seis meses, em edifícios prediais a cada três meses e em estabelecimentos comerciais de alimentos mensalmente.
( ) Para a limpeza da caixa de gordura é dispensável o uso de EPI’s, tendo em vista os riscos que pode ter.
I. Os manipuladores de alimentos devem lavar cuidadosamente as mãos ao chegar ao trabalho, antes e após manipular alimentos, após qualquer interrupção do serviço, após tocar materiais contaminados, após usar os sanitários e sempre que se fizer necessário.
II. Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim, sendo permitido o uso de barba. As unhas devem estar curtas e com esmalte ou base.
III. As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados em local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes. Devem estar adequadamente acondicionados e identificados, sendo que sua utilização deve respeitar o prazo de validade.
I. Limpeza é a remoção física de sujidades, detritos e microrganismos presentes em qualquer área e/ou artigo, mediante ação química (soluções detergentes, desincrostantes ou enzimáticas), mecânica (fricção) ou térmica. A limpeza pode ser realizada de forma manual ou mecânica.
II. Esterilização é o processo de destruição de microrganismos patogênicos ou não, na forma vegetativa, que possam existir nos artigos e nas áreas, através do uso de substâncias desinfetantes (ex. água sanitária).
III. A água sanitária é um excelente produto utilizado na esterilização.
IV. O álcool 70 % é considerado um desinfetante.
Assinale a alternativa correta:
( ) Iniciar sempre do local mais limpo para o mais sujo.
( ) Na limpeza de uma parede, o movimento deve ser em sentido único, de cima para baixo.
( ) Na sequência de limpeza de uma sala, primeiro se limpa o teto, depois as paredes e por fim o chão.
( ) Lavar sempre as dependências do fundo para a porta, com exceção dos banheiros que devem ser lavados da entrada para o fundo.