Questões de Concurso Público Prefeitura de Inajá - PR 2023 para Nutricionista - 40 Horas

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Q3567178
Português Fonologia , Divisão Silábica ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Provas: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Assistente Social | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Educador Físico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Enfermeiro - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Fisioterapeuta - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Farmacêutico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Odontólogo - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Psicólogo - 30 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Agente de Combate a Endemias - 40 Horas |
Q3567178 Português
Analise as assertivas a seguir e assinale a sequência de palavras, na qual a divisão silábica esteja correta.
Alternativas
Q3567179
Português Interpretação de Textos , Figuras de Linguagem ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Provas: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Assistente Social | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Educador Físico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Enfermeiro - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Fisioterapeuta - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Farmacêutico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Odontólogo - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Psicólogo - 30 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Agente de Combate a Endemias - 40 Horas |
Q3567179 Português
No que se refere às Figuras de Linguagem, estas são empregadas para valorizar o texto, tornando a linguagem mais expressiva. É um recurso linguístico utilizado para expressar experiências comuns de formas diferentes, conferindo originalidade, emotividade ou poeticidade ao discurso. São recursos expressivos quem emprestam ao pensamento mais energia e vivacidade, que, por sua vez, conferem à frase mais elegância e graça e permitem ao leitor captar mais efetivamente a mensagem pretendida. Nesse sentido, faça uma análise a respeito das figuras de linguagens descritas abaixo:

I - “E era tudo silêncio na saleta de costura; não se ouvia mais que o plic-plic-plic-plic da agulha no pano”.
II - Sua mãe eu nunca conheci.
III - Essa empresa tem o monopólio da banana.
IV - Tenho que viajar muito. São os ossos do ofício
V - O prédio sorria perante os trabalhadores.

Os períodos descritos nas alternativas I, II, III, IV e V são respectivamente as figuras de linguagem:
Alternativas
Q3567180
Português Morfologia ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Provas: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Assistente Social | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Educador Físico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Enfermeiro - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Fisioterapeuta - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Farmacêutico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Odontólogo - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Psicólogo - 30 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Agente de Combate a Endemias - 40 Horas |
Q3567180 Português
No que concerne às classes gramaticais, a que pertencem determinadas palavras, faça uma análise dos vocábulos em destaque, numerando as palavras da primeira coluna conforme os processos de formação numerados à direita. Em seguida, marque a alternativa que corresponde à sequência numérica encontrada: 

1) Preposição
2) Pronome
3) Advérbio
4) Artigo
5) Numeral
6) verbo 

( ) Um garoto pediu dinheiro.
( ) Encontrei apenas um lápis no estojo.
( ) A agenda está sobre a mesa.
( ) Ele era um grande amigo.
( ) João comeu muito arroz no almoço.
( ) Rosana pegou rapidamente a vassoura.
Alternativas
Q3567181
Português Interpretação de Textos , Coesão e coerência ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Provas: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Assistente Social | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Educador Físico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Enfermeiro - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Fisioterapeuta - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Farmacêutico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Odontólogo - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Psicólogo - 30 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Agente de Combate a Endemias - 40 Horas |
Q3567181 Português
Sobre os recursos linguísticos que constroem o sentido do texto, é imprescindível que sejam adotados certos procedimentos que vão desde a escolha dos vocábulos até as relações entre eles e as frases. A coesão e a coerência contribuem para conferir textualidade a um conjunto de enunciados. Nesse contexto, analise as assertivas e marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) A coerência de uma frase, de um texto se define apenas pelo modo como elementos linguísticos se combinam. O ponto principal da coerência textual são as regras da gramática.
( ) Por meio do uso adequado dos conectivos e dos mecanismos de coesão, podemos evitar erros que prejudicam a sintaxe e a construção de sentidos do texto.
( ) A coesão textual é a responsável pela tessitura do texto, aquela que faz as ligações entre os enunciados do texto por meio de dependências de ordem gramatical.
( ) A coerência textual é o fator que possibilita o entendimento da mensagem transmitida no texto. Aliada à coesão, a coerência tem como função a construção dos sentidos da textualidade. Esta não pode ser delimitada, pois o leitor é o responsável pela constituição dos significados do texto.
( ) A coerência textual dispensa o uso dos conectivos, elementos que apenas corroboram para a estruturação do texto sem apresentar relação direta com a semântica textual.
( ) A coesão é responsável por estabelecer a ligação lógica entre ideias, para que garanta que o texto tenha sentido.

Assinale a alternativa que corresponda à ordem correta de cima para baixo.
Alternativas
Q3567182
Português Ortografia , Acentuação Gráfica: Proparoxítonas, Paroxítonas, Oxítonas e Hiatos ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Provas: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Assistente Social | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Educador Físico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Enfermeiro - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Fisioterapeuta - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Farmacêutico - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Odontólogo - 20 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Psicólogo - 30 Horas | UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Agente de Combate a Endemias - 40 Horas |
Q3567182 Português
Analise as assertivas a seguir e indique a alternativa que apresenta respectivamente uma palavra oxítona, uma paroxítona e uma proparoxítona.
Alternativas
Q3567313
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567313 Nutrição
Os estudos têm demonstrado que a interação entre gene, ambiente, estilo de vida e alimentação tem impacto importante no perfil da microbiota intestinal do ser humano, que pode ser um dos responsáveis pelo desenvolvimento ou não de doenças. O intestino apresenta um complexo sistema imune associado á mucosa, o que permite tolerar a chegada de uma grande quantidade de antígenos dietéticos e dos microrganismos que colonizam o trato gastrointestinal, sendo capaz de reconhecer e rejeitar microrganismos enteropatogênicos que possam desafiar a defesa imunológica. Esta é desempenhada também pela microbiota e pela barreira mucosa. No entanto, a agressão repetida a barreira intestinal pelos imunocomplexos gerados de uma hipersensibilidade alimentar, provoca um aumento da permeabilidade intestinal, permitindo que macromoléculas (proteínas não digeridas) e imunocomplexos transitem livremente pela circulação, ocasionando diversos sintomas de distúrbios orgânicos. Escolha a alternativa que corresponde a sequência correta (V) para verdadeiro e (F) para falso nas afirmativas abaixo sobre os fatores comumente encontrados em indivíduos que estão associados ao aumento da permeabilidade intestinal.

( ) Carência de fibras dietéticas, alimentos integrais, microdesnutrição, consumo de líquidos junto com as refeições, mastigação insuficiente.
( ) Excesso no consumo de carboidratos de alto índice glicêmico, dieta hiperlipídica, Mastigação suficiente, diminuição dos exercícios.
( ) Carência de alimentos integrais, dieta hipolipidica, utilização de anti-inflamatórios não esteroidais (AINES), macronutrição.
( ) Exercício intenso, deficiência de zinco, carência de frutas e vegetais. 
Alternativas
Q3567314
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fisiologia Humana ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567314 Nutrição
Na célula, existe um pool metabólico de aminoácidos em estado de equilíbrio dinâmico que pode ser utilizado quando for necessário. É amplamente conhecido que o organismo não apresenta um estoque de proteínas nem aminoácidos livres e, desse modo, a necessidade proteica adequada deve ser atendida pela dieta. Escolha a alternativa que corresponde ao contínuo estado de síntese de degradação de proteínas. 
Alternativas
Q3567315
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567315 Nutrição
A vitamina “A” vem sendo estudada desde a antiguidade no Egito e eles estavam relacionados com o distúrbio da visão. Em 1913, foi publicado o primeiro trabalho relacionando a vitamina “A”, presente em alimentos lipídicos de origem animal, com o crescimento e desenvolvimento. Nessa época, foi descoberta a estrutura química da vitamina “A”, que está relacionada com um álcool lipídico pertencente a uma família de compostos lipossolúveis. Os alimentos fontes fornecem a vitamina “A” em duas formas: vitamina “A” pré-formada (ésteres de retinol) e carotenoides pró-vitamina “A”. Sofrem ação de enzimas digestivas e são emulsificados pela bile para posterior absorção no enterócito. Escolha a alternativa que não corresponde a absorção da vitamina “A” pré-formada e carotenoides.
Alternativas
Q3567316
Nutrição Dietoterapia ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567316 Nutrição
A fenilcetonúria foi descrita em 1934 por Asbjorn Folling, médico bioquímico que examinou duas crianças, que apresentavam retardo mental e estranho cheiro de urina. A fenilcetonúria é um erro inato do metabolismo de herança autossômica recessiva, que resulta na deficiência da enzima hepática hidroxilase. Essa enzima catalisa a conversão da fenilalanina em tirosina, cujo papel na produção de neurotransmissores é importante. A deficiência enzimática causa acúmulo da fenilalanina, resultando em hiperfenilalaninemia, levando a anormalidades no metabolismo. Em relação a fenilcetonúria analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.

I - Toda a criança que tiver níveis de fenilalanina acima de 10mg/dL, tirosina normal ou diminuída com alimentação normal, deve iniciar dieta rica em fenilalanina, que deverá ser mantida por um curto período de tempo.
II -Retiram-se da dieta alimentos ricos em proteínas de origem vegetal e animal bem como a sucralose por ter fenilalanina em sua composição.
III - A recomendação de proteína deverá ser atingida com alimentos naturais sem que haja uma ingestão excessiva de fenilalanina.
IV - A dieta deve ser suplementada com tirosina em 100 a 120mg/kg/dia e o total de aminoácidos deve ser no mínimo de 3g/kg/dia em crianças menores de 2 anos e deve se manter em 2g/kg/dia em crianças acima de 2 anos.
Alternativas
Q3567317
Segurança e Saúde no Trabalho Toxicologia ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567317 Segurança e Saúde no Trabalho
Destoxificação é qualquer processo biológico que busca a eliminação de substâncias tóxicas ou biologicamente ativas dos fluidos corporais, pela interação com o meio solvente. Os tipos de meio incluem absorventes, adsorventes, substâncias de troca iônica e agentes complexantes. Escolha a alternativa que não corresponde ao processo de destoxificação:
Alternativas
Q3567318
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567318 Nutrição
A vitamina “C” é sintetizada nas plantas e na maioria dos animais a partir de glicose e galactose. Contudo, os seres humanos, outros primatas não tem L- gulonolactona, enzima necessária para a biossíntese desse fator, e dependem totalmente da vitamina “C” ingerida na alimentação. Ácido ascórbico é a denominação química para a vitamina “C” e encontrase presente naturalmente em alimentos em duas formas: a forma reduzida (ácido ascórbico) e a forma oxidada (ácido deidroascórbico). Ambas são fisiologicamente ativas e são encontradas nos tecidos dos organismos. A vitamina “C” tem grande variedade de funções nos processos vitais, mas até agora suas funções bioquímicas específicas ainda não são bem compreendidas. Um de seus papéis mais significativos é na formação de colágeno, a substância proteica que une as células. Em relação ao colágeno e a vitamina “C”. Escolha a alternativa que corresponde a sequência correta (V) para verdadeiro e (F) para falso.

( ) O colágeno contém os aminoácidos hidroxiprolina e hidroxilisina, formados no organismo a partir dos aminoácidos prolina e lisina, e parece que o ácido ascórbico é necessário para essa conversão.
( ) A dentina não é afetada pela deficiência de vitamina “C”, embora os defeitos estruturais dos dentes quase sempre aparece no homem.
( ) O ácido ascórbico ativa a enzima propil-hidroxilase (incorporação de prolina em uma ligação peptídea) causando a agregação de três subunidades inativas para formar um composto ativo.
( ) O excesso da vitamina “C” resulta em fragilidade das paredes capilares, que, por sua vez, pode provocar hemorragias de vários graus.
Alternativas
Q3567319
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567319 Nutrição
Alliangona (1996) revela que alguns flavonoides, como a quercetina, diminuem a peroxidação lipídica nas membranas. A peroxidação de lipídios ocorre em vários distúrbios fisiológicos ou patológicos. O mecanismo químico da peroxidação lipídica é bem conhecido: ataque de ácidos graxos poli-insaturados por radicais livres, resultando na formação de vários derivados de cadeia curta estáveis, entre os quais os aldeídos, que podem reagir com aminoácidos de moléculas biológicas. Assinale a alternativa incorreta sobre os flavonoides.
Alternativas
Q3567320
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567320 Nutrição
OND (Oligossacarídeos Não Digeríveis) são carboidratos de baixo peso molecular que escapam na digestão no intestino delgado, mas são (parcialmente) fermentados pelas bactérias colônicas. OND podem consistir em unidades de glicose, nas quais em média, 2 a 10 monômeros frutosil, galactosil ou outros monômeros de carboidratos estão ligados por ligações beta, o que significa que os OND não podem ser digeridos pelas enzimas naturalmente presentes no estômago e no intestino delgado do homem. Em relação aos OND (Oligossacarídeos não digeríveis) analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta:

I - Os fruto-oligossacarídeos estão presentes em poucas quantidades na inulina (p.ex., extraída da raiz da chicória) e em vários alimentos naturais, como beterraba e abobrinha.
II - Galacto-oligossacarídeos podem ser encontrados na soja e sintetizados a partir da lactose.
III - Os AGCC produzidos pela fermentação dos OND são acetato, propionato e butirato.
IV - AGCC podem resultar no aumento do pH colônico e, como consequência, diminuir a solubilidade de complexos de vitaminas no cólon, o que torna as vitaminas mais disponíveis para serem absorvidos.
Alternativas
Q3567321
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fisiologia Humana ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567321 Nutrição
A digestão começa antes mesmo de levarmos um alimento à boca, graças a um estímulo sensorial ou mental que estimula o córtex cerebral e faz o organismo se preparar para a alimentação e os processos subsequentes. Isso ocorre quando o simples fato de pensar em um alimento (ou olhar uma foto, ou sentir um aroma) já nos abre o apetite e dá “água na boca” (saliva, mais precisamente). O estímulo gera um aumento das secreções salivar, gástrica e pancreática, a secreção gástrica aumenta em até 40%. Escolha a alternativa que corresponde a sequência correta (V) para verdadeiro e (F) para falso nas afirmativas abaixo em relação a digestão.

( ) A saliva contém substâncias de efeito antimicrobiano, como as enzimas tripsinogênio, além da própria amilase e de uma substância chamada imunoglobulina secretória G (IgG), um anticorpo cuja a função é proteger o organismo contra vírus invasores do trato respiratório e digestivo.
( ) No intestino delgado formam-se hormônios relacionados ao processo digestivo em resposta a diferentes estímulos, como a secretina, colecistoquinina e a enterogastrona. A colecistoquinina, produzida quando há contato com o lipídios e aminoácidos na parede duodenal, induz a secreção de enzimas pelo pâncreas e estimula a contração da vesícula biliar para a liberação da bile no duodeno.
( ) No intestino delgado, água e sais minerais ainda presentes no resíduo digestivo são absorvidos para a circulação sanguínea. Também proliferam diversas bactérias maléficas ao nosso organismo. Essas bactérias realizam a produção de bile.
( ) É no duodeno, que moléculas grandes presentes no quimo são decompostas em moléculas menores, graças às reações químicas promovidas pelo suco intestinal (ou entérico), com o auxílio da bile (ou suco biliar) e do suco pancreático. 
Alternativas
Q3567322
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fisiologia Humana ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567322 Nutrição
O sistema imunológico é uma das formas pelas quais o organismo atua na configuração da microbiota. Por isso, a compreensão da relação entre o sistema imune e a microbiota é crucial na definição dos impactos diretos ou indiretos da imunidade na saúde e nas doenças desencadeadas pela disbiose. O sistema imunológico compreende um conjunto de células, tecidos, órgãos e moléculas responsáveis pelo combate de agentes ou moléculas estranhas no organismo, com a finalidade de manter a homeostase. Assinale a alternativa incorreta sobre o sistema imunológico na perspectiva intestinal.
Alternativas
Q3567323
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567323 Nutrição
A definição mais ortodoxa de nutrição enteral é a administração de nutrientes pelo trato gastrointestinal através dos artifícios de sondas. Há indicação de alimentação via enteral a qualquer indivíduo sem condições de atender ao menos 60% de suas necessidades nutricionais, voluntariamente, por meio da via oral desde que o trato gastrointestinal seja funcionante e tenha capacidade de digerir e absorver alimentos, mesmo que parcialmente. Em relação a nutrição enteral analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta:

I - O posicionamento da sonda pré-pilórico: fase inicial 60 gotas/min ou tempo (min) = volume total (mL)/3. Fase adaptado: 120 gotas/min ou tempo (min)= volume total (mL)/6.
II - A técnica de gotejamento costuma ser a mais indicada se comparada com a em bolus, pela primeira ser associada a menor número de intercorrências digestivas (distensão abdominal, náuseas, vômitos e diarreias).
III - O posicionamento pós-pilórico tem maior tolerância de formulações de osmolalidade <550. As hiperosmolares devem ter rigoroso controle no gotejamento, se possível, por bomba de infusão.
IV - O posicionamento da sonda pré-pilórico confere maior liberdade quanto ao volume a ser administrado por horário.
Alternativas
Q3567324
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567324 Nutrição
Cada vez mais as fibras alimentares vêm integrando a formulação enteral. As fibras são polissacarídeos não amiláceos e lignina que resistem à hidrólise pelas enzimas do aparelho digestivo humano. Entretanto, são fermentadas pelas bactérias intestinais, passando, então, por um especial processo digestivo, ainda no lúmen intestinal. Escolha a alternativa que não corresponde às fibras utilizadas na nutrição enteral. 
Alternativas
Q3567325
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Dietoterapia ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567325 Nutrição
Em muitas situações clínicas, como por exemplo, no câncer e respectivo tratamento antineoplásico, ainda se especula qual seria a quantidade ótima de proteína a ser ofertada a ponto de melhorar não só o estado nutricional do paciente, mas também de atuar satisfatoriamente sobre a resposta imunológica. Dentre os nutrientes farmacológicos, tem sido preconizada a suplementação com os aminoácidos imunoestimulantes, como a glutamina e arginina, seja na dieta oral ou na enteral e/ou parenteral. Escolha a alternativa que corresponde a sequência correta (V) para verdadeiro e (F) para falso nas afirmativas abaixo sobre os aminoácidos glutamina e arginina.

( ) A glutamina é um aminoácido essencial, o mais abundante aminoácido do organismo humano. Compreende 10% do pool de aminoácidos intracelulares e fonte energética preferencial dos músculos.
( ) As recomendações para a administração de arginina têm sido: 300 a 500mg/kg/dia; ou acima de 4 a 6% do valor energético total; ou acima de 10 a 12gr por dia; tolerando até altas doses (30 a 60g/dia).
( ) A glutamina é precursora de glutationa, substrato para a síntese de glutationa peroxidase, enzima esta que exerce importante papel na metabolização de radicais livres tanto no compartimento intra como no extracelular.
( ) A arginina tem múltiplas propriedades biológicas, incluindo a habilidade para estimular a secreção de hormônios anabólicos. Sua forte atividade secretagoga estimula a liberação de prolactina e hormônio de crescimento pela pituitária, bem como a insulina e o glucagon pelo pâncreas.
Alternativas
Q3567326
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Tipos e Modos de Interpretação - simultânea, consecutiva e sussurrada ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567326 Nutrição
O período gestacional é caracterizado por inúmeras alterações orgânicas, com repercussões funcionais, metabólicas, físicas, emocionais, comportamentais e alimentares. Todas essas alterações são extremamente necessárias para que o organismo da gestante consiga regular suas atividades, garantindo adequado resultado gestacional. Em relação a fisiologia gestacional analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.

I - Em situações normais, moléculas pequenas e de baixo peso molecular, como as proteínas, atravessam a placenta, devendo o feto receber aminoácidos para sintetizar suas próprias proteínas.
II - O volume globular aumenta cerca de 25% á partir do sexto mês de gestação. As grandes mudanças são então o aumento de 50% da expansão do volume plasmático, 20% da massa de hemoglobina e o aumento do estrógeno e progesterona, assim como de outros hormônios atuantes na gestação.
III - O débito cardíaco sofre significativo aumento, partindo de 4,5L/min para até 6L/min, havendo também redução no período anterior ao parto.
IV - A filtração glomerular fica diminuída desde o início da gestação, 2º mês, para facilitar a depuração de ácido úrico, ureia e creatinina, apesar da maior degradação proteica. Nutrientes também estão sendo retidos pela urina, como iodo, folato, aminoácidos e glicose, sendo comum certa glicosúria nas gestantes.
Alternativas
Q3567327
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Avaliação Nutricional ,
Ano: 2023 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Inajá - PR Prova: UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567327 Nutrição
A avaliação nutricional é de imensa importância para o acompanhamento do RN, pois é nessa fase que ocorre a maior divisão celular (crescimento e desenvolvimento), ao passo que, se houver desnutrição nesse período, podem ocorrer danos não só para a infância, mas também para a vida adulta. Assinale a alternativa que não corresponde a avaliação nutricional do RN.
Alternativas
Respostas
1: C
2: B
3: D
4: A
5: B
6: B
7: A
8: B
9: C
10: A
11: D
12: A
13: B
14: C
15: A
16: D
17: C
18: A
19: C
20: B
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