Questões de Concurso Público UFMA 2023 para Técnico de Laboratório - Área: Alimentos

Foram encontradas 19 questões

www.qconcursos.com
Q2197135
Nutrição Métodos de Análises de Alimentos ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197135 Nutrição
Marque a opção que caracteriza risco físico em laboratório de análises de alimentos:
Alternativas
Q2197137
Nutrição Tecnologia de Alimentos ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197137 Nutrição
Na tecnologia de alimentos, são utilizados vários processos na indústria de alimentos. Marque a opção que representa a transformação de redução do tamanho: 
Alternativas
Q2197139
Nutrição Métodos de Análises de Alimentos ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197139 Nutrição
Escolha a opção abaixo que representa o porquê da análise de alimentos:
Alternativas
Q2197140
Nutrição Métodos de Análises de Alimentos ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197140 Nutrição
Em um laboratório de análises de alimentos, fora recebidas duas amostras de alimentos, uma delas com tamanho maior que 1%, e a outra, menor que 0,01%. Qual é o método analítico a ser utilizado nas análises dessas amostras de alimentos?
Alternativas
Q2197142
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Embalagens de Alimentos ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197142 Nutrição
As embalagens são classificadas quanto ao acondicionamento, em:
Alternativas
Respostas
1: A
2: D
3: B
4: C
5: D
www.qconcursos.com